08. CUMI SAOS PADANG

Dipos pada February 7, 2022

08. CUMI SAOS PADANG

Anda sedang mencari inspirasi resep 08. CUMI SAOS PADANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 08. CUMI SAOS PADANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 08. CUMI SAOS PADANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 08. CUMI SAOS PADANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 08. CUMI SAOS PADANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 08. CUMI SAOS PADANG memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen cumi hitam,,pengen bikin yang ala² resto gitu..hehee Jadi cuss bikin cumi saos padang ala akuu Yok masak yok 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 08. CUMI SAOS PADANG:

  1. 750 gr cumi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 sdm baking soda
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 buah jahe
  7. 2 sdm saus tomat
  8. 2 sdm saus sambel
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 100 ml air
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. 1 batang daun bawang, iris
  13. 1 buah bawang bombay, iris
  14. 1 buah cabe merah besar, iris
  15. Bumbu halus
  16. 7 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 6 cabe keriting
  19. 2 sdm minyak goreng
  20. 5 buah cabe rawit (ga suka terlalu pedes boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat 08. CUMI SAOS PADANG

1
Pisahkan kepala dan badan cumi,,ambil tulang lunaknya yg seperti plastik,,cuci bersih di air mengalir Potong ± 1-2 cm tergantung ukuran cumi kalian yaa
08. CUMI SAOS PADANG - Step 1
2
Rendam cumi dengan baking soda,,garam juga air ± 10-15 menit,,kemudian cuci kembali cumi dan saring
08. CUMI SAOS PADANG - Step 2
3
Siapkan bumbu halus,, blender,, sisihkan
08. CUMI SAOS PADANG - Step 3
08. CUMI SAOS PADANG - Step 3
4
Siapkan bumbu lainnya seperti sereh, jahe, daun jeruk, cabe merah besar, daun bawang, bawang bombay dan air asam jawa
08. CUMI SAOS PADANG - Step 4
08. CUMI SAOS PADANG - Step 4
5
Tumis bumbu halus dengan bawang bombay, cabe merah, sereh geprek, jahe geprek dan daun jeruk. Kemudian masukkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram dan air asam jawa. Aduk rata
08. CUMI SAOS PADANG - Step 5
08. CUMI SAOS PADANG - Step 5
6
Di wajan / pan lain, tuang minyak goreng. Pastikan benar² panas lalu goreng cumi sebentar.
08. CUMI SAOS PADANG - Step 6
7
Masukkan cumi kedalam saus padang yg ada di wajan sebelumnya, tambahkan garam gula dan merica. Koreksi rasa.
08. CUMI SAOS PADANG - Step 7
8
Terakhir masukkan daun bawang, masak lagi sebentar
08. CUMI SAOS PADANG - Step 8
9
Cumi saus padang siap disajikan
08. CUMI SAOS PADANG - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-cumi pedas manis

Cumi-cumi pedas manis

Selamat hari senin , aku suka menyiapkan segala sesuatu itu dri awal jdi bisa kemas kerjaanya , contoh belanja itu suka sore yg unk esok harinya , trus lebih siap ngapain aja ketimbang harus belanja pagi2 , olah raga terutama ya , jdi karna dri sore bikinya secepat kilat hehe

2 porsi
10 menit
Cumi goreng krispy tanpa meleduk meletup

Cumi goreng krispy tanpa meleduk meletup

@devinahermawan

2-4 orang
30 menit
Calamary Crispy

Calamary Crispy

Jujur aku bukan fans cumi garis keras 😁 salah satu sebabnya karena aku pernah punya pengalaman buruk pasca makan seafood, tapi suamiku sebaliknya. Akhirnya aku suka parno kalo masak seafood khususnya cumi yg berkuah atau basah gtu. Kali ini aku coba bikin yg crispy aja dan alhamdulillah ini cocok buatku apalagi si suami. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Tumis cuMi sambal matah

Tumis cuMi sambal matah

5 org
30 menit
Cumi-cumi tumis kucai

Cumi-cumi tumis kucai

Tumis sayur

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

Tips Membersihkan mulut cumi cumi🐙

-19.jan.18 - Ijin ya Admin.. Sy mau berbagi tips cara membersihkan mulut cumi cumi. Smoga berkenan😊🙏. Mumpung bersihkan si cumi,, sekalian aja saya potoin & berbagi tips cara bersihkan mulut cumi cumi. Jadi gak hanya bersihkan tulang lunak nya, isi perut & kulit nya saja ( mngkn teman teman ada yg suka tetap dg kulit atau tidak yaa,silakan kembali ke selera😊). Saya share step step nya, bersihkan mulut cumi..karna klo diperhatikan mulut cumi juga berupa tulang lunak tapi bertaring hehe.. Kan gak enak makan cumi sekalian mulut nya..hohohoo😁?? Tapi smua kembali ke selera masing masing yaa.. Mau dihilangkan / tidak bagian tulang lunak dimulut cumi .. Atau mau diolah apapun yg namanya cumi cumi tetap Enakk😊😍. ••Smoga bermanfaat••

Cumi cumi hitam

Cumi cumi hitam

#cumicumihitam #masakanfavorit

Cumi-cumi Sambal

Cumi-cumi Sambal

#pejuanggoldenappron3 Nie sambal egga pedas, aman buat anak2,,, hihihihi kebetulan swami,, egga suka pedas,,, lansung nyari nasi panas,, hehehehe

4 orang
30 menit
Oseng cumi- cumi mercon

Oseng cumi- cumi mercon

Berhubung jauh dari rumah terus inget masakan mamah di rumah and then mencoba bikin sendiri 😍

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Kalo udah berbau Crispy,, anakku pasti lahap makannya😁😁. Resep ini dulu aq bikin pas pertama kali ngenalin cumi ke anak. Alhamdulillah sekarang malah jadi lauk favorit.

Kung Pao Cumi-cumi

Kung Pao Cumi-cumi

Belanja ke pasar dapet cumi segar ukurannya tidak terlalu besar bingung mau di masak apa. Liat di IG pernah nyimpen beberapa resep masakan cumi. Jatuhlah pilihan sama resep ini. Dari resep asli ada beberapa bahan yg tidak saya pake seperti arak, kecap asin dan cabe kering (tidak ada stoknya) serta ada bahan yg saya ganti yaitu cuka dengan jeruk kunci. Cara pembuatannya gampang ko rasanya hampir mirip dengan cumi asam manis Source: @dada.tastes #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 porsi
Cumi cumi masak hitam

Cumi cumi masak hitam

Masakan cumi paling favorit kalo di rumah.

Salad Mangga Cumi

Salad Mangga Cumi

Salad mangga ini segar sekali😋😋 Saya padukan salad dengan squid flower. Enak seger dan kenyal… 😋😋 Silahkan teman2 berkreasi yaa, boleh menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Semoga menginspirasi.. #saladlingga #olahanbuahlingga #saladmangga #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
30 menit
Cumi basah saos tiram

Cumi basah saos tiram

3 orang
1 jam