Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang tidak senang jika dapat membuat masakan seperti ini di rumah? Sesungguhnya sangat mudah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung:

1. 500 gr cumi2 besar yang telah dikuliti (kapan2 akan saya tunjukkan cara menguliti cumi ukuran besar)
2. 1 siung bawang putih, parut halus
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt lada bubuk
5. Minyak goreng agak banyak
6. Bahan untuk lumuran:
7. 1 butir telur, yg kecil saja
8. Tepung bumbu siap saji
9. Tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung

1

Cuci bersih dengan cepat menggunakan sedikit perasan air jeruk nipis. Tiriskan sampai tidak ada lagi air menetes. Gunakan lap kering bersih (khususkan) untuk mengeringkannya.

2

Potong2 cumi setebal 1 cm. Lalu beri bawang putih parut, garam, dan lada. Aduk rata.

3

Panaskan minyak goreng. Siapkan bahan lumuran. Jika tepung panir dirasa terlalu kasar, haluskan kembali menggunakan food processor sebentar saja agar tidak terlalu halus.

4

Kocok telur dengan 1 sdt air hingga lepas. Susun bahan lumuran. Kocokan telur, tepung bumbu, dan tepung panir.

5

Ikuti langkah melumuri seperti pada resep Kakap Asam Manis. Prinsipnya tangan kanan yang basah, dan tangan kiri harus kering, atau sebaliknya. (1) ambil sepotong cumi masukkan ke dalam tepung bumbu - tgn kanan

6

(2) lumuri cumi dengan tepung bumbu, lalu pindahkan ke kocokan telur - tgn kiri (3) balur cumi dengan kocokan telur, lalu pindahkan ke tepung panir - tgn kanan

7

(4) balur cumi dengan tepung panir, masukkan ke dalam wajan penggorengan - tgn kiri. Perhatikan jari2 tangan saya 'bersih' tidak ada tepung yang menebal.

8

Goreng cumi hingga kuning keemasan. Angkat dan siap dihidangkan.