Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Putren asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Putren asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Putren asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Putren asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Putren asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Putren asam pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba resep dari endeus tv hehehe... Cuma gak mau terlalu pedas. Kebetulan pas ada cumi murah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Putren asam pedas:

1. 1/2 kg cumi
2. 16 buah jagung muda (Putren)
3. Bumbu :
4. 1/2 siung bawang bombai
5. 2 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 buah cabe merah
8. 1 batang daun bawang
9. 2 sdm saus sambal
10. 4 sdm saus tomat
11. 1 sdm saus tiram
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Putren asam pedas

1

Siapkan bahan : √ Bersihkan cumi, buang tinta, plastik dan giginya √ Bersihkan Putren atau jagung muda dan potong2 serong √ Iris bawang bombai √ Keprek bawang putih √ Iris tipis jahe √ Iris serong cabe merah √ Iris kasar daun bawang

2

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan juga cabe.

3

Masukkan jagung muda (Putren) dan tumis beberapa saat. Kemudian beri air secukupnya dan masak hingga setengah matang.

4

Masukkan cumi kemudian bumbui saus sambal, saus tomat dan saus tiram serta garam dan gula. Koreksi rasa.

5

Masak hingga semua matang dan terakhir tambahkan daun bawang.

6

Siap disajikan.