Gulai Cumi

Dipos pada February 24, 2022

Gulai Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. 5 ekor cumi
  2. 1/4 bagian lemon
  3. 200 ml air
  4. 2,5 sdm fibercreme
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 2 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 1 batang sereh
  11. 1 ruas laos
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 2 btr kemiri
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit (optional)
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Lumuri cumi dengan perasan lemon, biarkan sebentar lalu cuci bersih.
Gulai Cumi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap tumis hingga bumbu matang.
Gulai Cumi - Step 2
Gulai Cumi - Step 2
3
Masukkan air, fibercreme dan gula garam. tgg hingga mendidih
Gulai Cumi - Step 3
4
Besarkan api kemudian masukkan cumi, tutup dan masak hingga cumi matang sekitar 3-5 mnt
Gulai Cumi - Step 4
Gulai Cumi - Step 4
Gulai Cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Bosen sama cumi di oseng mulu, skali2 nyobain digoreng gini....

2 porsi
30 menit
Cumi Jagung Saus Padang

Cumi Jagung Saus Padang

Ini resep yg dulu pernah ada ~ bukan Rasa yaa jgn salah baca 😝 Lagi di perbaharui biar langkah dan foto ny lebih enak dipandang mata πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity Sumbar

3 orang
20 menit
Cumi masak minyak

Cumi masak minyak

Awalnya tau karna suami suka banget basakan ini, katanya awet sampe berhari2 tanpa dipanasi.

4 orang
30 menit
Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

β–ͺ12-03-2021β–ͺ Alhamdulillah.. dapet oleh2 dari suami pulang2 bawa cumi gede2 ma ikan tenggiri 😊 pastilah bahagianya akuu πŸ˜„ Lumayan kan bisa buat stok isi frezeer.. kali ini aku pengen masak cumi cabe hijau dulu aja ^^ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Ini resep rahasia. Tapi karna rasanya terlalu enak, saya ingin berbagi agar yang lain bisa merasakan enaknya. Tips : lebih enak menggunakan cumi yang besar dan dagingnya tebel. Agar rasanya lebih kenyal dan lembut ketika digigit.

3 orang
20 menit
Cumi Bakar Teplon

Cumi Bakar Teplon

Mumpung lagi musim cumi di pulau tercinta jdinya pengen buat cumi bakar bumbu kecap... Menu simple tapi bikin nagih.... πŸ˜‚πŸ˜‹

2/3 orang
Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

πŸ™100520021πŸ™ Alhamdulillah masih diberikan kesehatan utk menjalankan ibadah puasa hingga hari ini (malem songo:malam ke-9) dan ga terasa tinggal 3 hari lagi kita akan menyambut hari raya Idul Fitri. Semoga apa yg menjadi doaΒ² terbaik kita diijabah Allah..aamiin.. Kembali keresep ya.. Saya Recook resepnya : Mak Win Saya biasa masak cumi nya gak pernah ditambah air lagi,krn nanti si cumi akan mengeluarkan cairan tinta hitam dari tubuhnya yg justru akan membuat kuah khas beraroma sedap&kuahnya tdk akan kebanyakan,pas.. Oiya,pastikan memilih cumi yg masih segar ya moms..saat membeli,saya selalu ambil tester 1 cumi&langsung saya pegang. Saya cek aromanya,jika tidak aroma busuk&dagingnya masih kenyal,berarti cumi msh segar.. Happy cooking😍 #GA_thenextlevel #3weekscountingtofinish

Cumi goreng tepung Asam manis (saori)

Cumi goreng tepung Asam manis (saori)

kata paksu menu apa aja yang penting berbahan dasar cumi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBrebes #CookpadCommunityIndonesia #Pejuangdapur

Cumi Hitam

Cumi Hitam

45 menit
Cumi Pedes

Cumi Pedes

Masakan teh tiw yang biasanya pasangannya sama tahu tapi karena gada di ganti nugget aja la yaaaa

6 orang
1 jam 30 menit
Cumi Saus Padang (366)

Cumi Saus Padang (366)

Perdana bikin Cumi Saus Padang...biasanya makan diresto atau kedai seafood...ternyata gampil bikinnya...tks @DreeKitchen resepnya...mantul Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14471770-cumi-saus-padang-ala-chef-wilgoz?invite_token=LxhPXHFdKWZgQwzJ8neBobbu&shared_at=1623560025 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_DariLaut #PekanCooksnap Gado gado #CookpadCommunity_Jakarta

1 jam
Kalio cumi isi ayam...

Kalio cumi isi ayam...

2 orang
40 menit
Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🀭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe.. Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang.. Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri πŸ˜…

3 Orang
105. Cumi saos tiram pedas manis

105. Cumi saos tiram pedas manis

Assalamu'alaikum.. Sedikit cerita ni,.. Masak cumi baru pertama kali,masakin nya buat ponakan .. Untungnye lagi ada poto step by step nya,. Kalo gak jadi post tadi 🀣 Baru matang langsung di hap-hap.. Bikin nya sedikit saiya aja gak kebagianπŸ˜’.. Tp gpp,. ☺ Alhamdulillah ponakan suka, dgn menu yang gak ribet., tp ttep wenak😁 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_malang #CookpadCommunity_surabaya #pacitan.poenya.cerita

-+20menit
Oseng cumi buncis

Oseng cumi buncis

Entahlah padahal cumi saus padang jga enk tp pak su lbih suka menu ini..katanya "aku ilat jowo gak ilat padang"🀣🀣

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Lagi lagi cumi, kedoyanan seafood sih.... apalagi ya ini cumi.. iyya cumiii Ah, aku mulai lebay deh, hihihiii Yuk ah makan, eh ngeresep. (aku lagi laper nulis ini soalnya πŸ˜…) Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanSambalMamiFay

238. Simple Calamari

238. Simple Calamari

Agak susah mencari cumi besar disini. Padahal udah simpen tips memilih cumi, kalo harus pilih yang gendut, itu biasanya betina. Kalo yang jantan itu bentuknya memanjang. Nah yang dagingnya juicy itu katanya yg betina. Apalah susah cari di daerah saya, jadi yang tersedia saja. Saya gunakan 3 ekor cumi kecil-kecil, berat 500 gr. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

1 orang
30 menit
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

5 orang
45 menit