Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Caramel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Caramel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Caramel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Caramel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Caramel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Caramel memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep masih dari ig. @anekaresepcumi. Kali ini sambalnya manis pedas, bumbu yg dominan kecap manis, cabe rawit sama gula merah, makanya warnanya kecoklatan. Tingkat kepedasan disesuaikan selera yaa..kalau yg saya bikin ini ngga pake cabe rawit sama sekali, diganti pake cabe merah keriting & cabe merah tanjung, jadi rasanya ngga begitu pedas..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Caramel:
- 500 gr cumi, buang kulit & tintanya, cuci bersih
- Bumbu 1:
- 1 sdm air jeruk lemon
- Secukupnya garam
- 1 sdm kecap manis
- Bumbu karamel:
- 5 buah cabe keriting merah
- 1 buah cabe tanjung merah
- (Resep asli pakai cabe rawit)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm mentega
- 50 ml air
- Secukupnya garam/ kaldu bubuk
- 2 sdm gula merah sisir
