Cumi Asap pedas manis

Dipos pada March 28, 2022

Cumi Asap pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asap pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asap pedas manis memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asap pedas manis:

  1. Bahan
  2. 1 ekor cumi asap ukuran besar (ยฑ400 gr) potong2 ukuran 1/2 cm
  3. Daun loncang iris tipis sisihkan
  4. 1 papan pete iris tipis sisihkan
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 4 siung Bawang putih
  7. 7 siung Bawang merah
  8. 3 butir Kemiri
  9. 3 buah cabe kriting
  10. 10 buah cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
  11. 2 buah tomat buang bijinya
  12. Bumbu tambahan
  13. 1 sdt Garam
  14. 2 iris Gula jawa
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. Kaldu ayam
  17. Bumbu yg di geprek
  18. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asap pedas manis

1
Cuci bersih cumi atau sotong asap, lalu iris dengan ketebalan kira2 1/2 cm
Cumi Asap pedas manis - Step 1
2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya
3
Masukkan pete dan lengkuas
4
Tumis sampai aromanya keluar
5
Tambahkan irisan gula jawa, garam, kaldu bubuk, merca bubuk
6
Tambahkan sedikit air lalu diaduk lagi
7
Masukkan cumi yg telah dicuci bersih
8
Aduk dan biarkan bumbunya meresap selama beberapa saat
9
Tambahkan beberapa cabe utuh dan irisan daun loncang, aduk hingga merata
10
Cumi asap pedas manis siap dihidangkan
Cumi Asap pedas manis - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Brokoli Cumi

Cah Brokoli Cumi

Ini kesukaan si adek. Jd pulang kondangan bela2in cari cumi. Yang penting si adek mau makan ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #Weeks18

Nasi Bakar Cumi Pete

Nasi Bakar Cumi Pete

Diluar cuaca sendu mendayu dayu, paling enak maem yang swedep swedep pedes so aku mau bebikin "Nasi Bakar Cumi Pete" cobain yuuuk ๐Ÿ˜

Cumi Balado ala2 Bengi

Cumi Balado ala2 Bengi

Sederhana tapi menambah selera makan ๐Ÿ˜„

2 porsi
Cumi Hitam alla Sept

Cumi Hitam alla Sept

Lagi hamil ngidam cumi ๐Ÿค— sehat terus ya anak kuat ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Cumi & Udang Krispy

Cumi & Udang Krispy

Masak kali ini simple banget di samping buat lauk bisa dibuat cemilan juga bunda...hihi karena saat #dirumahaja rasanya gak afdol kalo gak nyemil ๐Ÿ™ˆ yuuks langsung aja kita intip cara buatnya.. #PejuangGoldenApron2 #10042020 #dirumahaja #cemilan #masaksimple #masakanRumahan #kedapuraja

2 porsi
20 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ.

Cumi item saos tiram.By Erika

Cumi item saos tiram.By Erika

Silahkan Mencoba Yaa Kalo Ada Yang Kurang Sharing Bagi Resep Nyaa Yaa Makasih๐Ÿค—

sekeluarga
30 Menit
Cumi semi matah

Cumi semi matah

Bereksperimen bikin sambel matah yang kurang sempurna ditumis sama cumi. eh ternyata enak juga dimakan pake nasi anget" wkwk

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Masih #SemuaTentangIbu ,masa kecil ibu dulu pernah tinggal di daerah pesisir laut.Beliau pernah bercerita bahwa ibunya (nenek saya) setiap memasak cumi atau sotong itu tinta nya tidak pernah di buang.Tinta hitam cumi malah menambah rasa gurih pada masakan.Walau hanya di pindang,tetapi cumi yang tidak di buang tintanya sangat lezat,kata ibu.Nah di edisi #IbuKangenKampung kali ini saya coba menghadirkan masakan cumi beserta tinta nya untuk mengobati sedikit kangen ibu pada kampung dan masakan ibu nya. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Cumi Crispy Cabe Bawang

Cumi Crispy Cabe Bawang

Untuk pecinta seafood pedas wajib coba nih

(Bekal Paksu) Cumi Singgang

(Bekal Paksu) Cumi Singgang

Segar dan cepat masak nya

Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Suami tuh paling seneng sama seafood, kebetulan temen ada yg jualan seafood juga, jdi nitip deh cuminya beli dpasar, klo pergi kepasar sendirian jauh pasarnya ๐Ÿคญ Jadi lumayan lah ngirit ongkos, toh ga banyak" jg nitip nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Kwetiau goreng cumi dan bakso

Kwetiau goreng cumi dan bakso

Kwetiau selalu jadi andalan nih kalau mepet waktu nya soalnya mudah dan cepat membuat nyaโ˜บ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Mom bisa lihat ig rinkaloumitha๐Ÿ™‹ ada sepenggal curhatan kisah saya sebelum bisa masak sampai sekarang ๐Ÿ˜ƒโ˜บ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Cumi goreng crispy

Cumi goreng crispy

Mumpung kerja nya libur hari ini, tanggal merah.. jumat nerus ke sabtu minggu deh, hehe Bingung mau masak apa hari ini..munculah cumi goreng dikepala ku ini๐Ÿ˜‚ & Alhamdulillah baba nya nakanak sukak๐Ÿ˜

Seafood kerang dara cumi udang saos padang

Seafood kerang dara cumi udang saos padang

Seafood kerang dara cumi udang saos padang

4 porsi
30 menit