Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Tiram memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi pagi dianterin cumi gede banget sama tukang ikan langganan. 1 biji beratnya 9 ons.. bingung mau dimasak apa, karna udh hampir seminggu disini hujan terus dan tukang sayur banyak yg ga jualan. Jadi dibikin dengan bahan seadanya dirumah. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Tiram:

1. 1 buah cumi uk besar
2. 1 batang sereh (optional)
3. 1 buah paprika hijau uk kecil
4. 1 buah tomat uk kecil
5. 1 batang daun bawang
6. 1 sdm kecap ikan
7. 1 sdm saus tiram
8. 2 buah jeruk nipis
9. 200 ml air
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya gula
12. Secukupnya kaldu jamur
13. Minyak untuk menumis
14. Bumbu halus:
15. 15 buah cabe rawit setan
16. 7 buah cabe merah keriting
17. 6 siunga bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. Seruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Tiram

1

Potong kecil kecil cumi, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan bbrp saat lalu bilas kembali dan tiriskan. Haluskan bumbu. Potong potong tomat, paprika hijau, dan daun bawang

2

Tumis bumbu halus dan sereh, dengan minyak. Masak sampai bumbu benar benar matang, lalu masukkan cumi, dan beri air. Masak hingga mendidih

3

Setelah mendidih tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, kaldu jamur. Cek rasa, bila sudah pas masak sampai kuah setengah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, paprika, dan tomat. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan kuah mengental, Angkat.