Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Isi Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Isi Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Isi Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Isi Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Isi Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Isi Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum bunda... Selamat sore... Tema hari ini bakar-bakar yaa, karena tahun baru identik dengan acara bakar2. Nemu resepnya bunda Devi Irwantari di IG, resepnya bikin ngiler. Sayang cumiku kecil-kecil, karena adanya cuman segitu ukurannya😂 Source: Bunda @Deviirwantari Recook; Mariia Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Isi Bakar Kecap:

1. 5 cumi basah (aku -+ 250 gr)
2. 1 bh jeruk nipis, peras
3. secukupnya merica bubuk
4. Baha Isi
5. 100 gr daging ayam giling
6. 1 btr telur, kocok lepas
7. 1 btg daun bawang, iris halus
8. 1 sdm saus teriyaki (aku gak pake)
9. secukupnya Garam & lada bubuk
10. Bumbu olesan cumi
11. 5 bawang merah, haluskan
12. 3 bawang putih, haluskan
13. 1 sdm margarin
14. 1 sdm air asam jawa
15. secukupnya garam & gula
16. secukupnya kecap manis
17. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Isi Bakar Kecap

1

Cuci bersih cumi, buang tinta & tulang, kucuri air jeruk nipis & lumuri dengan lada. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.

2

Bahan isi: dakam wadah, campurkan ayam giling, telur, lada bubuk, daun bawang & garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3

Ambil cumi, isi bagian dalam badan cumi dengan isian hingga penuh. Tutup dengan bagian kepala, dengan menyematkan lidi. Lakukan hingga habis.

4

Kukus cumi selama 20 menit, angkat & dinginkan. Kerat-kerat badan cumi

5

Bumbu olesan cumi; panaskan margarin, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Tuang air, masukkan garam & gula aduk rata. Matikan api. Tuang kecap manis & air asam jawa

6

Oles bumbu di badan cumi hingga merata, bakar cumi diatas teflon hingga berwarna kecoklatan & matang merata

7

Cumi isi bakar kecap siap dihidangkan.