Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Asam Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Asam Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Asam Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Asam Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Asam Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Asam Serai memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eksperimen cumi dimasak asam dengan potongan tipis serai . Uluuhhh uluuhh malah ngelonin mejikom . Uenak jelass . Huhah huhah kepedesan tapi masih nyuap,petenya juga aromatik banget nambahin selera,serainya krenyes asik. Itu yang ga selera makan cobain deh recook resep ini . Terus makannya deketan ama mejikom hmm~ 🤣 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_id_borneo #CookpadCommunityPalangkaraya Minggu 17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Asam Serai:

1. 1/2 kg Cumi-Cumi,bersihkan dan buang tinta
2. 1 papan Pete,kupas dan belah 2
3. 2 buah Cabe Merah Besar
4. 5 buah Cabe Hijau Besar
5. 7 buah Cabe Domba
6. 1 sdm Saus Cabe botolan
7. 1 sdt Asam Jawa,Larutkan dengan sedikit air,saring
8. Secukupnya Garam,Gula,Kaldu Bubuk
9. 3 sdm Minyak Goreng
10. Bumbu
11. 4 siung Bawang Putih
12. 7 siung Bawang Merah
13. 1 batang Serai,ambil Putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Asam Serai

1

Potong serong bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe hijau besar dan cabe domba. Potong tipis serai bagian putih lalu geprek serai bagian hijau. Sisihkan

2

Panaskan minyak goreng,tumis pete hingga matang. Masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan serai. Aduk hingga harum

3

Masukkan cumi-cumi, potongan cabe merah besar dan cabe hijau besar. Beri air asam,gula,garam,saus cabe dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dengan api besar sambil diaduk. Cicipi

4

Tips : memasak cumi-cumi jangan terlalu lama agar tidak alot. Tingkat kepedasan sesuai selera dengan penambahan cabe domba