Cumi Kuah Hitam

Dipos pada February 2, 2022

Cumi Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:

  1. 12 ekor cumi (ukuran kecil)
  2. 2 siung bawang merah (iris tipis)
  3. 2 buah tomat (ukuran sedang)
  4. 1 batang daun bawang
  5. secukupnya lada dan garam
  6. minyak goreng untuk menumis
  7. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam

1
Bersihkan cumi kemudian potong-potong sesuai selera
Cumi Kuah Hitam - Step 1
Cumi Kuah Hitam - Step 1
2
Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan cumi, aduk rata
Cumi Kuah Hitam - Step 2
Cumi Kuah Hitam - Step 2
3
Masukkan tomat yg sudah di potong-potong, aduk rata, masak hingga tomatnya agak layu
Cumi Kuah Hitam - Step 3
Cumi Kuah Hitam - Step 3
4
Encerkan tinta cumi dengan sedikit air
Cumi Kuah Hitam - Step 4
Cumi Kuah Hitam - Step 4
5
Kemudian masukkan tinta cumi, tambahkan lada dan garam, aduk rata, tambahkan air secukupnya, aduk lagi dan masak hingga matang
Cumi Kuah Hitam - Step 5
Cumi Kuah Hitam - Step 5
6
Tambahkan daun bawang, aduk rata, cek rasa
Cumi Kuah Hitam - Step 6
7
Angkat dan siap untuk di sajikan
Cumi Kuah Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Calamari

Crispy Calamari

Aku buat ini karena insiden salah beli, maksud hati emak mau beli dori frozen tapi yg dibeli sotong frozen alias cumi 😂🙈. Karena dikemasan ngga ada tulisan, dan mirip banget dg ikan dori.

5 porsi
1 jam
Cumi cumi bumbu hitam

Cumi cumi bumbu hitam

Membuat masakan ini itu awalnya karena suami yang suka kangen masakan orang tua nya. Jadi saya mencoba untuk bisa membuatnya.

4 orang
Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Lagi seneng oseng oseng. Akhirnya pilih cumi kering

3 porsi
30 menit
Cumi cumi Saos Padang

Cumi cumi Saos Padang

Cumi Flower Asam Pedas

Cumi Flower Asam Pedas

Udah lama ato blum pernah ya, ku masak si cumi. Dan sptnya jg blum pernah bikin masakan asam pedas. Aku lupa...🙄🤔 Lgsg aja dech bikin ambyar kitchenku... 😄🤭

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Cumi basah lagi banjir dipasar, jadi kepikiran buat masakin anak2 dirumah mumpung lagi WFH.. dicoba ya mom...

6 porsi
30 menit
CUMI TUMIS KECAP ▪

CUMI TUMIS KECAP ▪

Akhirnya... bisa masak tumis cumi yang empuk puk kaya di restoran seafood, dan gak amis 😍😃😃 Saya pakai cumi frozen yg besar, 1/2 kg isi 2 ekor. Entah krn faktor cuminya, atau krn mencucinya yg betul2 tiris, atau krn api besarnya yg bikin empuk & gak amis. Dari dulu pun udah coba dipraktekkan spt ini, tp blm berhasil krn cuminya terlalu berair jadi masaknya lama. Mungkin krn cuminya kecil & kurang tiris.

cumi cumi saos tiram

cumi cumi saos tiram

Cumi hitam madura

Cumi hitam madura

3 porsi
30mnt
Sambel Cumi

Sambel Cumi

Ada cumi dikit dikulkas lebihan dr bikin capcay, berhubung hujan bkin sayur asem goreng ikan plus sambel cumi,dijamin nambah teruss🥰

3 Orang
Cumi Crispy Gampang, Enak & Kriuk Tahan lama 🦑

Cumi Crispy Gampang, Enak & Kriuk Tahan lama 🦑

Bismillaah, saya suka bikin ini krn memang gampang, cepat bikinnya dan bisa jadi lauk yg enak ❤ kriuknya bisa tahan sampai 4-5 jam. Selebihnya kurang tau krn sudah habis hehe.

Cumi Rica

Cumi Rica

Nasi Goreng Cumi Simple Nikmat Pake Banget

Nasi Goreng Cumi Simple Nikmat Pake Banget

Favorit banget bun sama cumi, karena ada nasi sisa kemarin tercetuslah ide membuat nasgor cumi ala² ibu rumah tangga yg sederhana dan gampang sekali dibuat.. 💞💞

3 orang
30 mnt
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

4 porsi
40 menit
Resep Sotong atau Cumi Sambal

Resep Sotong atau Cumi Sambal

Menu kali ini masih sama. Masakan sederhana rumahan yang sangat mudah dan gampang. Resep Sotong/cumi Sambal, dengan bahan yang mudah di dapat tidak pakai ribet. Masakan simple hanya memanfaatkan apa yang ada di dapur. Hehee

Cumi Masak Hitam Daun Jeruk

Cumi Masak Hitam Daun Jeruk

Lagi pingin makan cumi tapi bingung mau dimasak apa,akhirnya ada ide karena pas buka kulkas,kebetulan masih ada sisa daun jeruk yang segar,langsung deh kueksekusi jadi masakan👌 Cumi Masak Hitam Daun Jeruk By : @divaerlinda_02012001 #cumimasakhitamdaunjeruk #masakancumi #cumi #seafood #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunuty_borneo

2 orang
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Udah lama banget gak masak cumi. Dan kebetulan di pasar dekat rumah ada yang jual cumi bagus2. Langsung aku cuss

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Cabai Merah

Tumis Cumi Cabai Merah

Masih bertema cumi, hhehe.. Bingung mau nulis caption apa, udah 2 minggu nggak nulis resep. hhuhuhu.. Semoga teman-teman suka dengan resep Tumis Cumi Cabai Merah ala aku.. ^^ #cumi #cabai #cabaimerah #tumiscumi #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

3 Porsi
Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

Karena lagi hamil dan dari kemaren kepengen makan cumi tinta hitam akhirnyaa aku buat lah menu masakan hari ini.. 😋

4 orang
15 menit
Oseng Pete Baby Cumi

Oseng Pete Baby Cumi

Belanja di budhe sayur,ditawarin baby cumi segar tinggal 1/4 kg saja,sudah dibersihkan katanya.Okelah,lihat bahan pendukung lain juga ada,mantap pasti nanti kalau masakan sudah matang.

2 orang