Cumi Saus Padang

Dipos pada February 5, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi kiriman kolega suami dari Cilacap masih nangkring cantik di freezer. Ya sudah hari Minggu ini masak yang simpel dengan bahan yang ada saja, Cumi Saus Padang. Menu khas yang hampir selalu ada kalau lagi jajan ke warung seafood 🦑🦑

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 1/2 kg cumi, cuci bersih dari kotoran dan tintanya. Potong- potong dan beri perasan jeruk nipis
  2. 2 buah jagung manis, potong-potong
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buah/ sesuai selera cabai merah keriting
  5. 4 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 ruas kunyit, kupas dan cuci bersih
  8. Bumbu lain :
  9. 1 buah bawang bombay, rajang halus
  10. 1 buah tomat, potong dadu
  11. 2 tangkai bawang daun, rajang kasar
  12. 1 ruas jahe, cuci bersih dan geprek
  13. 3 lembar daun jeruk purut
  14. 2-3 sdm saus tomat
  15. 1-2 sdm saus tiram
  16. secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir
  17. 200 ml/ lebih air
  18. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Siapkan semua bahannya
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Panaskan wajan. Beri minyak goreng dan tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis kembali hingga harum. Masukkan bumbu lainnya kecuali tomat dan daun bawang. Beri sedikit air agar tidak gosong. Aduk rata. Masukkan jagung manis dan sisa air. Masak hingga air sedikit menyusut dan jagung matang.
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Setelah jagung empuk, masukkan cumi-cumi. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak cumi sebentar saja kurang lebih 5-10 menit agar cumi tidak alot. Terakhir sebelum api di matikan, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata.
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Cumi Saus Padang siap disajikan 🦑🦑
Cumi Saus Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Saos Padang

Edisi ngidam yang gak keturutan. Ceritanya pingin banget makan cumi-cumi ala resto. Paksu dititipin malah katanya gak ada yang jual. Jengkelin banget kan bun? Alhasil saya coba masak sendiri deh. . #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Rencana mau coba bikin cumi ala Jun Jan. Loh koq jd Cumi Saos Tiram. Tp oke lah rasanya krn cuminya aku goreng dulu.

Cumi tepung saus asam pedas

Cumi tepung saus asam pedas

Selera suami cumi yg dimasak tanpa tinta alias tinta hitamnya dibuang, jadi dimasak begini doyan banget. Harusnya cuminya yg besar ya, tpi karna waktu itu beli cumi adanya kecil yasudah gpp.

3 orang
45 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Kegemaran pak su kl ini. Kebetulan lg ada jagung ya langsung eksekusi n jepret2.😄

1 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cobain cumi di goreng pake tepung dulu selagi ada cuminya juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Cumi ini pake resepnya mbak @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Cumi krispi anti alot

Cumi krispi anti alot

Liat freezer cuma ada cumi tapi udah laper. Yaudah deh capcus masak murah tapi enak 👍🏽😬 tekstur krispi dan ga alot itu lho nagih yaa

3 - 4 orang
40 menit
Cumi Basah Saus Padang

Cumi Basah Saus Padang

2 orang
45 menit
Cumi goreng

Cumi goreng

Resep ini aku dapat dari ipo ku 🥰

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Source : Devina Hermawan

Cumi Masak Kecap

Cumi Masak Kecap

Ada cumi.. kayaknya enak nih di masak kecap.. cabe kecil saya skip ya krn punya batita.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2

Cumi cumi

Cumi cumi

Pertama kali bumil masakin suami cumi cumi, not bad lah ya 🤗🤗🤗🤗

4 orang
1 jam
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Menu ini sering menggoda untuk dipilih kalo makan di restoran & kali ini mau nyoba bikin sendiri. Walo ketika goreng cuminya agak kelamaan & terlalu kering, tapi rasa mirip lah ama restoran. Gak pake bumbu praktis atau tepung serbaguna, jadi lebih ala rumahan. 😊

6 porsi
1 jam
Cumi Hitam Senewen

Cumi Hitam Senewen

Tulis resep ah siapa tau bermanfaat untuk bunda bunda lain. Ini cumi tidak amis sama sekali, enaak dan masaknya simpel.

3 orang
30 menit
Oseng cumi tahu

Oseng cumi tahu

Bekal untuk suami, request beliau. Masak simpel suami suka 🤭

2-4 orang
+-30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Udah pulang kampung ke kotabaru.. begitu nyampe..besok ny langsung cuss pasar cari cumi 😆 Udah ga sabar pengen makan.. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week5

Gulai Baby Cumi Isi Tahu

Gulai Baby Cumi Isi Tahu

Bismillah Resep pertama untuk Golden Batik Apron yang dimulai hari ini 31 Januari 2022, resep andalan setiap masak gulai cumi isi. Harapan saya selalu sehat hingga perjalanan menulis resep selama 52 minggu ke depan bisa lancar, selain itu juga saya bisa mengikuti setiap event yang diadakan Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week1

3 orang
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Menu seafood yg satu ini menu fav nya misua, pas ada stok cumi segar langsung eksekusi. Resep kreasi sendiri yaaah.. setelah beberapa percobaan, alhamdulillah dapet ni taste nya yg endolitaaaak pke bgt. So simple.. so delicious....cusss...

3 porsi
1 jam