Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong asap asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong asap asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong asap asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong asap asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong asap asam pedas adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong asap asam pedas diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong asap asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong asap asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pulang dari pantai dapat oleh2 sotong asap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong asap asam pedas:
- 1 sotong asap ukuran besar (potong sesuai selera)
- 1 lembar daun bawang
- 5 buah tomat ukuran kecil potong sesuai selera (buang bijinya)
- 2 ruas jahe (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm kecap
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- penyedap rasa/ kaldu jamur (bisa di skip)
- secukupnya air
- Bumbu (di rajang/ iris tipis):
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 biji cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera)
