Sambal Cumi Udang

Dipos pada February 5, 2022

Sambal Cumi Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Udang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seafood kesukaan suami 🥰🥰 referensi : @MayaDamamain27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Udang:

  1. Cumi basah (+/- 100 gram)
  2. Udang kupas (+/- 100 gram)
  3. Bumbu halus
  4. 7-8 butir Bawang merah
  5. 5 butir Bawang putih
  6. Cabe merah besar / cabe merah keriting (sesuai selera)
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Tambahan
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. 1-3 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Udang

1
Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera. Siapkan juga udangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.
2
Goreng cumi dan udang sebentar (sampai kadar airnya berkurang).
3
Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan cabe (merah dan rawit). Lalu haluskan (menggunakan blender dengan tambah minyak goreng).
4
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan daun jeruk.
5
Masukan cumi dan udang. Aduk rata.
6
Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
7
Aduk terus hingga bumbu terlihat sudah meresap pada cumi dan udang. Tes rasa.
8
Proses memasak bisa dilanjutkan hingga masakan lebih kering / bisa juga langsung disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Cumi Campur

Sup Cumi Campur

Assalamualaikum.. Sup cumi campur saya buat kilat untuk anak2 yang sewaktu itu masih batuk pilek. Dimakan hangat2 agar hidung dan tenggorokannya jadi lebih lega. Isiannya silahkan disesuaikan dengan yang ada di dapur masing2 ya, bu. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat. #cookpadcommunity_sumbar #pejuangGoldenBatikApron #menuanak

3 orang
15 menit
Cumi Saus Tiram Pedas Manis

Cumi Saus Tiram Pedas Manis

Hari ini gabuets banget gatau mo masak apa, yaudahlah cumi aja😹 ini enak sih. Kalau di resto2 ini mehong mendibg buat sendiri warekkk🤣 #cumisaustiram #masakancumi #cumipedasmanis

4 orang
30 menit
Cumi Jagung Saos Padang

Cumi Jagung Saos Padang

Masakan yang udah umum banget dan banyak yang sudah tau. tapi baru ngeh ternyata jagung yang ada di masakan ini bisa jadi pengganti nasi loh. emang iya sih setiap kali masak ini saya gak pernah makan pakai nasi lagi karena sudah kenyang makan jagungnya. #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

*Nasi Sisa Semalam* Jangan ragu jangan bimbang ini nasi bukan sembarang nasi. Nasi padat gizi dan bernutrisi lengkap bisa mengenyangkan seisi perut dirumah. Nasi sisa jadi GA?? cuma mba @Anif Agustina yang punya eventnya 😁😁🥳🥳 Terimakasih ya mba anif, Awal tahun dah ngasi2 GA aja..semoga sehat slalu sekeluarga dan dimudahkan rizkinya. Aamiin 🤲🏻 Aku setor beginian ya mba smoga berkenan 🙏🏻 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronBatik

Cumi bakar madu (so simple)

Cumi bakar madu (so simple)

Bosan dgn masakan cumi yg gitu-gitu aja? Cobain deh resep yg satu ini😉 Awas lupa diri kalo ngabisin banyak nasi 😆

5 porsi
35 menit
Cumi Minyak

Cumi Minyak

1-2 orang
Tumis sontong pedas

Tumis sontong pedas

3 porsi
30 menit
Sotong masak kecap

Sotong masak kecap

Beda versi aja ya biar lebih meriah dalam rasa

3 - 4 orang
20 menit
Cumi Terasi

Cumi Terasi

Resep ini aku buat berdasarkan insting alias asal buat 🤣

2 orang
30 menit
Cumi sambal petai

Cumi sambal petai

Kebetulan di pasar lagi banyak cumi-cumi kecil, kebayang pasti enak kalau dibikin sambal pake petai. Dan langsung lah eksekusi. #TiketGoldenBatikApron

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

4 orang
1 jam
Cumi tinta hitam 🦑

Cumi tinta hitam 🦑

Cumi tinta hitam,menu favorit di rumah..anak2 dan suami suka banget..apalagi cumi bertelur yang fresh

4-5 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Cumi Hitam Senewen

Cumi Hitam Senewen

Tulis resep ah siapa tau bermanfaat untuk bunda bunda lain. Ini cumi tidak amis sama sekali, enaak dan masaknya simpel.

3 orang
30 menit
Tumis cumi tinta hitam

Tumis cumi tinta hitam

Resep andalan, gampang buatnya, rasa di jamin enak ✨

5 orang
1 jam
Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Hy mams, beberapa hari gak sempat share menu² simpel & kilat karena ada beberapa keperluan jadi hari ini saya sempet²in masak menu kilat ⚡yg insya Allah akan tetap lezat

2 orang
15 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

1 keluarga
singkat
Cumi hitam simple banget

Cumi hitam simple banget

Masak cuma 10menitan satset satset keburu laper.. hhe Ku tambah kubis biar ada sayurannya..2

1-2 porsi
10 menit