Tumis Tempe Cumi

Name: Tumis Tempe Cumi
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 1 Papan Tempe potong dadu; 2 Papan Petai; Cabai campur (Hijau, Merah, Orange); 4 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 2 Lembar Daun Salam; 1/2 Jari Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula Merah; secukupnya Penyedap Rasa; Kecap Manis Bango; Minyak Goreng

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Tempe Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Tempe Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Tempe Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Tempe Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Tempe Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Tempe Cumi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Tempe Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tempe Cumi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Tempe Cumi:

1/2 kg Cumi
1 Papan Tempe potong dadu
2 Papan Petai
Cabai campur (Hijau, Merah, Orange)
4 Siung Bawang Putih
4 Siung Bawang Merah
2 Lembar Daun Salam
1/2 Jari Lengkuas
secukupnya Garam
secukupnya Gula Merah
secukupnya Penyedap Rasa
Kecap Manis Bango
Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Tempe Cumi

Cuci cumi di air bersih sebanyak 2x. Kemudian cumi di rebus terlebih dahulu di panci dengan air hingga cumi lembut. Kemudian potong cumi menjadi 2/3 bagian dan keluarkan tulang bening yang terdapat didalam cumi.

Kemudian potong-potong tempe berbentuk dadu kemudian goreng terlebih dahulu di minyak yang panas hingga setengah matang. Bila sudah setengah matang angkat lalu tiriskan.

Kemudian iris potong bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian panaskan 3 sendok makan minyak goreng di api sedang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai kedalam minyak yang sudah dipanaskan tumis aduk-aduk, kemudian masukkan 2 lembar daun salam, 1/2 jari lengkuas yang sudah di memarkan, lalu gula merah, garam, dan penyedap rasa secukupnya sesuai dengan selera. Aduk-aduk hingga aroma tercium.

Lalu selanjutnya, masukkan cumi yang sudah direbus kedalam bahan-bahan yang sedang di tumis kemudian masukkan juga tempe yang sudah digoreng dadu.

Kemudian masukkan kecap manis lalu aduk merata hingga warna sedikit kecoklatan.

Lalu siap disajikan di wadah yang bersih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cutem (Cumi Item) Madura

Cooksnap resep mba @dita_mulya13

Cumi-cumi kembang Kol

Sisa-sisa menu, di Kulkas hanya ada cumi-cumi dan bunga kol, awalnya bingung mau dibuat apa, tapi, saya coba-coba cumi-cumi di mixed dengan kembang kol, dan hoplaa, rasanya enak juga,

Cumi cumi tinta hitam

Hati hati saat mencuci cumi cuminya y? Jangan sampe tinta pada cumi keluar

Tumis Cumi Cumi

Cumi-cumi tumis jagung dan buncis

Gulai Cumi-Cumi

Aku mah apa atuh ga ada kerjaan, liat cumi-cumi padahal kecil2 tapi keukeuh mau dimasak gulai begini, yang ada malah tangan ampe pegel dah ngisiin tahu kedalam cuminya 😖😖 tapi semua terbayarkan dengan hasilnya, ga percuma cape2, tumpas semua di medan perang tuh gulai cumi-cumi 😆😆 (disarankan pake cumi yang ukuran sedang ke besar ya biar ga pegel 😆) #kaliinipakebahasangalaydanyangbacatetepdilarangprotes#palingbantertarsimimiyangprotes#pede😁🙈😆😂# Source : Michico Octavian @cookpad

4-6 porsi

30 menit

Cumi-cumi pedas manis

4orang

8menit

Cumi - Cumi Masak Hitam

Tumis Cumi Cabe Hijau

Mama beli cumi seger banget, dimasak cabe ijo gini enak, juicy, lembut.. buat bekal ke RS.. #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

3-4 orang

15 menit

Cumi-Cumi Bumbu Hitam

Resep dari keluarga di Madura yang selalu disukai semua anggota keluarga #Madethis

7 Orang

40 Menit

Cumi-Cumi Sambal #BikinRamadanBerkesan

Hi Seafood lovers😘😘 Buat yang suka pedas dan seafood, menu ini cocok banget buat di eksekusi hihi.

4-5 Porsi

Mie tiaw cumi pedas manis

Pengalaman pribadi. Pas hawa dingin,pagi2 perut keroncongan.

25 menit

Cumi Sambal Pedas

Assalamu'alaikum.. Bismillah.. Ah kelupaan post kmrn 🙈, sok sibuk bgt dech 😅🙏. . Kmrn nyobain masak cumi sambel pedas cooksnap dari resep dd manis @cook_windaskitchen , setelah mateng, aq tinggal nyuci piring perkakas habis masak. Pas balik ke ruang makan dan buka tudung saji.... Ta daaaa.... Cumi nya raib hampir 3/4 bagian 🤣🤣🤣 , terpaksa gak bisa pocan, poto seadanya, yg penting anak2 suka. Alhamdulillah... #cookingcommunityclass_Kreasisambalnusantara #bancakanceria3c #cookpadcommunity_surabaya #salamkompakselalu #pokcoy_windaskitchen #pokcoycoboy_windaskitchen #posbarkreasicooksnapcoboy #coboywani #coboy_cooksnap