Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cumi isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi isi tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi isi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini gulai cumi versi simpel, kesukaan hubby dan anak², saya kalo masak gulai cumi ini gak pakai banyak "embel²" bumbu, kadang juga kalau lagi males nge racik bumbu pakainya bumbu instan gulai, hihih..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu:
- 4 ekor cumi ukuran sedang (± 250 gr)
- Jeruk nipis
- Bahan isi :
- 2 kotak tahu (±100 gr)
- 1 butir telur
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sedikit merica bubuk
- Bumbu gulai :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah, buang biji
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk (cemplung)
- 2 lembar daun salam (cemplung)
- 1 batang sereh, geprek (cemplung)
- Asam jawa (sesuaikan)
- Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- 650 ml santan segar
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu
