Cumi balado campur jengkol

Dipos pada February 4, 2022

Cumi balado campur jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi balado campur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi balado campur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi balado campur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi balado campur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi balado campur jengkol adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi balado campur jengkol diperkirakan sekitar 40 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi balado campur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi balado campur jengkol memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk yg disukai keluarga ku terutama anak laki" satusatunya yang dlm masa pertumbuhan 🤭 Setiap bikin ini satu piring bisa habis sendiri paling disisain jengkolnya aja 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi balado campur jengkol:

  1. 300 gr cumi bersihkan
  2. 4 buah jengkol belah dua
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam
  5. secukupnya Garam dan gula pasir
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Secukupnya air mineral
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 8 buah cabe merah
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 1 buah tomat
  12. 3 Siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi balado campur jengkol

1
Bersihkan cumi potong potong sesuai selera, cuci bersih marinasi dengan air perasan jeruk nipis. Rendam jengkol dg air, haluskan bumbu cabe dan kawan kawannya
Cumi balado campur jengkol - Step 1
Cumi balado campur jengkol - Step 1
Cumi balado campur jengkol - Step 1
2
Siapkan wajan panaskan minyak goreng jengkol dan pipihkan Kurangi minyak tinggalkan secukupnya utk menumis bumbu. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun jeruk dan daun salam Aduk2 sampai harum dan agak berubah warna atau setengah matang, masukkan cumi yg setelah dimarinasi cuci kembali dengan air.
Cumi balado campur jengkol - Step 2
Cumi balado campur jengkol - Step 2
Cumi balado campur jengkol - Step 2
3
Aduk terus sampai cumi mengeluarkan air, tambahkan garam dan gula. Jika air d rasa kurang tambahkan sedikit air mineral, setelah cumi setengah matang masukkan jengkol. Kecilkan api aduk sesekali sampai kuah agak mengering dan cumi matang (tidak alot) Matikan api. Cumi balado dan jengkol siap dihidangkan.
Cumi balado campur jengkol - Step 3
Cumi balado campur jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng bakar cumi

Nasi goreng bakar cumi

Alhamdulillah beberapa hari yang lalu dikirimi berbagai hasil bumi dan laut dari seorang kolega di Cilacap. Salah satunya cumi-cumi montok yang masih komplit dengan tinta hitamnya. Kebetulan pula kemangi di depan rumah sedang bersemi indah menyambut musim penghujan 😂😂. Pas cocok nih cumi dan kemangi untuk menjadi 🦑🦑nasi goreng bakar cumi 🦑🦑 Masak apa hari ini bun?

8 bungkus
45 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Resep dari @xanderskitchen

Bakso Jagung Cumi Manis Pedas

Bakso Jagung Cumi Manis Pedas

18/12/2021 Menu praktis mudah dan jelas lebih irit kalo masak sendiri. Sekali2 bagi bocoran harga ya. Kl bahan printilan harganya dikira2 aja. Ini harga di salah satu pasar daerah bandung kota. Cumi gede2 1/2kg 25rb. Bakso 15biji 20rb. Jagung, wortel 3rb Daun bawang, jeruk nipis, saus tomat, saus sambal, cabai rawit, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, minyak sedikit buletin aja 7rb. Total 55rb. Ini banyak loh jadinya, bisa buat makan 5 orang. Coba kl jajan di warung siput minimal 100rb. Cuma kl masak emang kudu modal tenaga, waktu n niat 🤪🤪🤪 #BaksoJagungCumiManisPedas #Bakso #Jagung #OlahanBaksoDanJagung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Source : @Mira_Jabir Setelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄 Terimakasih resepnya uni mira 🙏 #BabakoCookSnap_MiraJabir #cookpadcommunity_sumbar

Sambel cumi cabe ijo kemangi

Sambel cumi cabe ijo kemangi

Ada stok cumi di rumah bingung mau masak apa,kna sy terbilang jarang masak kna sibuk kerja.jd langsung tanya c mbah.. Bahan2ny mudah& ternyata hasilny enak.yuk mari kita coba...😘

3 org
45 menit
Cumi Cabe Gendot

Cumi Cabe Gendot

Week 5 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Cumi Goreng Tepung Garing

Cumi Goreng Tepung Garing

Bismillah.. Kalau anak lg pilih" makanan jadi bingung mau masak, pas kebetulan punya cumi. Belum pernah anakku makan cumi, cobalah mau dibuat yg crispy" luaarnya. Alhamdulillah cari" di cookpad nemu resepnya Dapur Andaliman, langsung eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Udang Cumi Kentang

Gulai Udang Cumi Kentang

cukup masak satu wajan udh kumplit ada karbo nya ya bund.. ga perlu masak banyak lauk lg..bisa jg d tambah telur rebus biar tambah praktis dan komplit😋😋

2-7 porsi
30 menit
Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

(resep 441) Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh... -030222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Baby cumi sambal petir

Baby cumi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang
30 menit
Cumi crispy gluten free

Cumi crispy gluten free

Sekarang banyak beredar di pasaran tepung2 dan makanan bebas gluten utk konsumen2 yg ingin beralih ke gaya hidup sehat. Gluten adalah nama untuk protein yang biasa ditemukan dalam tepung dan gandum. Meski gluten tergolong aman dikonsumsi, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan. Selain itu, ada beberapa orang dengan kondisi medis tertentu yang tidak bisa mengonsumsi gluten. Beberapa makanan yang mengadung gluten adalah roti, mi, pasta, cake, crackers, biskuit, dan semua jenis makanan yang menggunakan tepung terigu. Kita bisa mengganti tepung terigu dg tepung beras, tepung maizena atau tepung tapioka. Ketiga tepung ini termasuk tepung non gluten. #PekanPosbar #GlutenFree #Pais_TeuNganggoTarigu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu5

Sambel Cumi Nagih

Sambel Cumi Nagih

Anak sulungku suka banget sama sambel cumi cocok banget dimakan pake nasi anget anget.. 🤤

5 orang
Cumi goreng

Cumi goreng

Resep ini aku dapat dari ipo ku 🥰

4 porsi
30 menit
Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Ada stok cumi, mau dimasak yg simpel berdasarkan stok yang ada, lihat resep @Emma_memasak. Aku modif dengan menambahkan buncis supaya ada sayurnya.

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Kegemaran pak su kl ini. Kebetulan lg ada jagung ya langsung eksekusi n jepret2.😄

1 porsi
30 menit