Cumi Saos Padang

Dipos pada February 8, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 750 gr Cumi
  2. 1 buah Jagung Manis
  3. Bahan Cuci Cumi:
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Secukupnya garam
  6. Bumbu Halus:
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 6 buah cabe merah keriting
  10. 4 buah cabe rawit merah (selera)
  11. Bahan / Bumbu Lain:
  12. 2 batang daun bawang
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 ruas jahe (geprek)
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 1 buah bawang Bombai
  17. 2 buah Cabe Merah Besar
  18. Secukupnya: garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, bubuk cabe (optional)
  19. Saos: saos sambal, saos tomat, kecap manis, soas tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Bersihkan Cumi lalu diamkan selama 10mnt dengan garam dan perasan jeruk nipis, bilas kembali hingga bersih lalu goreng sebentar dgn minyak panas (sekitar 1-2mnt, kl kelamaan bisa alot)
Cumi Saos Padang - Step 1
Cumi Saos Padang - Step 1
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Siapkan semua bahan2 halus dan bahan lain
Cumi Saos Padang - Step 2
Cumi Saos Padang - Step 2
Cumi Saos Padang - Step 2
3
Rebus jagung hingga matang, sisihkan
Cumi Saos Padang - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sebagian bawang bombai, sereh dan daun jeruk
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
5
Tambahkan air, lalu masukkan secukupnya garam, merica bubuk, gulpas, cabe bubuk (optional) dan kaldu bubuk.. tambahkan bahan saos aduk merata hingga mendidih koreksi rasa
Cumi Saos Padang - Step 5
Cumi Saos Padang - Step 5
6
Masukkan jagung aduk merata kemudian masukkan cumi aduk hingga mendidih lalu masukkan daun bawang, sisa bombai dan cabe merah besar.. koreksi rasa
Cumi Saos Padang - Step 6
Cumi Saos Padang - Step 6
Cumi Saos Padang - Step 6
7
Aduk merata sebentar, angkat..
Cumi Saos Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Liat stock di kulkas, ada cumi dan tahu kuning. Jadilah dibikin gulai cumi isi tahu

2 porsi
45 Menit
Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table ๐Ÿ™

Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table ๐Ÿ™

Uda lama ga makan cumi, terus tadi pagi ngajakin nyokap beli cumi dipasar buat aku masak sendiri. Sebelumnya gapernah bikin sih, jadi sebelumnya nonton di youtube channel nya chef table. Ternyata enak banget, lebih enak daripada bikinan mama ๐Ÿ˜œ

2 porsi
20 menit
Cumi Cumi asam manis

Cumi Cumi asam manis

Pake bahan seadanya di kulkas #DiRumahAja

Tumis Cumi-Cumi Pedas anti Amis

Tumis Cumi-Cumi Pedas anti Amis

Setelah sekian lama vakum gak makan cumi-cumi gara gara alergi, sekarang bolehlah coba-coba sedikit

๐Ÿ™Cumi-cumi pedas๐ŸŒถ

๐Ÿ™Cumi-cumi pedas๐ŸŒถ

Suami minta d masakin cumi2. Oke beb gw bikinin dengan penuh cinta dan perasaan๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‚, apa sih yang ga buat lo ๐Ÿ˜„ #gubrak๐Ÿ˜‡

Tumis Cumi Jagung

Tumis Cumi Jagung

Hari ini libur kuliah disempatkan masuk kedapur cari bahan makanan mama yang nganggur ada cumi dan jagung yang hampir mau kering. Sayang kan bisa dibuat masakan nih. Akhirnya jadi juga masakan mudah ala dara home cooking. #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Calamary

Calamary

Senengnya si kakak dibuatin ini, krn udah lama bgt ga makan calamary ๐Ÿฝ ini fotonya buru2 krn dah ditungguin๐Ÿ˜„

Cumi Saos Mentega

Cumi Saos Mentega

2 orang
30 menit
Cumi Cumi Asam Manis

Cumi Cumi Asam Manis

Mumpung lagi di rumah, ada cumi cumi di kulkas ๐Ÿ˜ cuuss eksekusi makanan kesukaan asam manis ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Cumi-cumi Sambel Ijo

Cumi-cumi Sambel Ijo

Ada yang share resep di grup, kebetulan ada cumi-cumi di freezer. Cuuss bikin. Daaaan rasanya enaaak banget. Ga amis, seger gitu.

Cumi masak hitam pedas

Cumi masak hitam pedas

Cumi makanan favorit kami,kali ini mau coba masak dgn tintanya,biasa nya tintanya dibuang gitu aja๐Ÿคญ makan nya gak perlu pakai sambel lagi Krn udh pedes banget pakai cabai nyaganjil kata ibuku,daripada pakai cabai 6biji lebih pedes pakai 1 biji๐Ÿ˜€

2-3 porsi
15menit
Cumi cumi saus tiram pedas

Cumi cumi saus tiram pedas

Suami aku suka bangeeeet, dan anak Perempuanku ketagihan memakannya walaupun pedas padahal usianya baru 17 bulan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

2 porsi
Cumi hitam

Cumi hitam

4 porsi
30 menit
8) Cumi-Cumi Kriuk

8) Cumi-Cumi Kriuk

Olahan Cumi #1 Super simple #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_id #CookpadComunity_Batang Jangan lupa direcook ya ๐Ÿ’œ

2 Porsi
Cumi cumi goreng

Cumi cumi goreng

TIPS:Untuk menggoreng cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama. Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi. selamat mencoba๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Cumi Cabai Ijo

Cumi Cabai Ijo

Yuhuuuu salah satu olahan laut favorite saya adalah cumi-cumi! Dan ini menu cumi yang ga pernah gagal menambah nafsu makan ๐Ÿคค

2 orang
30 menit
Cumi cumi nyemek

Cumi cumi nyemek

Q kepingin cuminya d goreng tepung, tp misua lg g mood mkn yg d goreng" pas sarapan! Jdilah msak cuminya yg simple dan nyemek (berkuah) plus nasi putih dan segelas teh hangat. Jdi bkin SEMANGAT kerja misuaku. #Sarapanku #cookpadcommunity_probolinggo