Cumi Saus Padang Endes

Name: Cumi Saus Padang Endes
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 250 gr cumi; secukupnya Garam; 1 sdt baking soda; Bumbu halus:; 3 siung bamer; 2 siung baput; 3 buah cabe merah keriting; Bumbu lainnya:; 2 lmbr daun jeruk; 1 buah sereh; 1/3 ruas jempol jahe; 1 sdm saus cabai; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; secukupnya Garam, gula dan merica; opsional: 1/4 sdt asam jawa, bawang bombay dan daun bawang

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang Endes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang Endes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang Endes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang Endes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang Endes adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang Endes diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang Endes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang Endes memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ci Devina Hermawan chef favorit akuh. Rasanya mantap bener ini asli cuminya empuk ga alot dan tetap kenyal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang Endes:

250 gr cumi
secukupnya Garam
1 sdt baking soda
Bumbu halus:
3 siung bamer
2 siung baput
3 buah cabe merah keriting
Bumbu lainnya:
2 lmbr daun jeruk
1 buah sereh
1/3 ruas jempol jahe
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
secukupnya Garam, gula dan merica
opsional: 1/4 sdt asam jawa, bawang bombay dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang Endes

Rendam cumi dengan air, baking soda dan garam diamkan 20 menit

Sembari menunggu, haluskan bumbu dan siapkan bumbu2 lainnya

Panaskan minyak kemudian goreng cumi sebentar saja 1 menit sampai 2 menit

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan jahe geprek

Tambahkan air sesuai selera, masukkan trio saus dan bumbu penyedap. Koreksi rasa.

Jika sudah pas masukkan cumi dan masak sebentar. Cumi saus padang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Ijo

Cumi cabe ijo kali ini saya pakai cumi segar ya... Ga pake cumi asin. #PejuangGoldenApron3

Cumi isi tahu

Dulu pas masih kecil suka banget dimasakin alm. ayah saya menu ini. Curhat dikit hehe Cusss masak menu prohe + prona buat saur #pekanposbar #cookpadcommunity_bogor

Tumis Pedas Cumi

30 menit

Oseng Cumi ala PakSu ❤️

🌟 Bismillah,.... Hari ini giliran Pak Suami turun ke dapur, sesuai rikues khusus si Sulung yg minta dimasakin Oseng Cumi ala bapaknya ❤️😊️ #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #pawonbune_aas

Bubur Nasi Jagung Cumi

Masih disaranin makan yang lunak beb😍

2 mangkok

Cumi Masak Hitam Kemangi

Kenapa yah seafood gak pernah ngebosenin. . .? 🤭🤭 mau masak kayak apapun, dengan bumbu sederhana sekalipun...rasanya tetep Nikmaaatttt.. ❤️ Kali ini masak cumi, kesukaan 😍 Udah lumayan lama juga gak masak cumi dgn tintanya... 😊 yuuhhuuuu.... Let's Cooking 🍳

Oseng Cumi Hitam

Olahan cumi emang salah satu seafood yang saya gemari. Apalagi kalo cuminya ditumis. Sedap sekali. Sampai sampai mesti nambah nasi terus.

5 orang

30 menit

Cumi Saus Mentega

Cumi nganggur dioseng lagi pakai resep dari mba @aishadarmarani simple dan cepet saji #PekanPosbar

Tumis Cumi Lombok Ijo

lagi rajin-rajinnya nih motoin asakan sendiri.

4 porsi

30 menit

Cumi siram saus mentega

Cumi tahu gendot

Yg suka pedes merapattt

5 porsi

20 menit

Udang Cumi Saos Tiram Simple

Masakan pagi spesial untuk suami dengan bahan sisa isi kulkas. Simple sudah pasti rasanya enak karena pakai bumbu jadi. Semoga menu ini menginspirasi yg sedang belajar masak yaa, karena saya juga belum bisa masak dengan bumbu yang banyak.

3 orang

30 menit

Baby Cumi Sambal Bawang

Bisa disimpan hingga 1 minggu di suhu ruangan dengan wadah tertutup rapat. Sambalnya samasekali tidak pakai air yaa.. Proses memasak menggunakan api kecil, agar sambal benar-benar matang dan tidak overcook.

4 orang

30 menit

Cumi Cabe Garam

Sebagai penggemar cumi saya suka memasak cumi dengan cara apapun termasuk dibuat cumi cabe garam

2 orang

1 jam

181. Cumi Hitam Khas Madura

Masaknya pas liburan tahun baru kemarin tp baru ditulis skg 🤭. Ini resep yg langsung dipraktekkan sama empu nya (adek sy, yg nikah sm orang Sampang Madura) di rumah saya, jadi langsung tau prosesnya spt apa. Dan dimasaknya ada kali sejam lebih (dg api sedang) sampai si bumbu benar2 meresap sampai kedalam cumi nya, dan beda banget ternyata rasanya....gak bisa dijelasin dg kata2 hehehe... Awalnya saya yg merasa gak doyan krn tinta yg ikut dimasak, akhirnya ketagihan jg karena memang endess..😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #OlahanSeafood