Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu & Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu & Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu & Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu & Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Isi Tahu & Telur diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu & Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur:

1. 1/4 kg cumi Besar
2. 1 buah santan kara
3. Bahan isian cumi
4. 2 buah tahu
5. 1 helai daun bawang
6. 1 buah telur
7. Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
8. 1 sdt air jeruk nipis
9. Tusuk gigi
10. Bumbu halus (saya pake stok bumbu kuning)
11. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, gulgar, merica
12. Bumbu tambahan
13. 1 batang serai potong geprek
14. 2 buah daun salam
15. 2 buah daun jeruk buang tangkainya
16. 3 cm Lengkuas geprek
17. 3 cm jahe geprek
18. Gula, garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

1

Siapkan bahan, sebelumnya olesi cumi dengan garam dan merica bagian luar dan dalamnya diambakn 15-30 menit, untuk bahan isian dicampurkan semua ya..

2

Setelah dimarinasi, masukan bahan isian kedalam cumi sedikit demi sedikit hingga padat sampai atas lalu ujungnya rapatkan dengan tusuk gigi, sambil menunggu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan

3

Setelah tumisan matang, tambahkan air hingga mendidih lalu tambahkan santan kara, aduk rata supaya gak pecah santannya. Tambahkan gulgar dan kalau jamur juga jeruk nipis cek rata

4

Lalu masukan cumi, banjur2 dengan air gulai nya hingga matang dan tidak alot, juga keliatan si cumi menggemuk. Tiriskan bisa dipotong dlu pakai pisau atau belah dg sendok pas makann