Tumis Cumi Hitam

Dipos pada February 14, 2022

Tumis Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Cumi Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..😂 Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg cumi-cumi segar
  2. 3 biji Asam jawa (sejumput)
  3. Bumbu iris:
  4. 5 Bawang merah
  5. 2 Bawang putih
  6. Bumbu cemplung:
  7. 1 Sereh geprek
  8. 3 cm Lengkuas geprek
  9. 4 Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi-cumi. Potong2
Tumis Cumi Hitam - Step 1
Tumis Cumi Hitam - Step 1
2
Keluarkan gigi cumi-cumi pada bagian tengah tentakel
Tumis Cumi Hitam - Step 2
3
Tempatkan asam Jawa pada wadah beri air. Remas2 agar airnya tercampur dengan asam. Diamkan agar kotoran mengendap di bawah
Tumis Cumi Hitam - Step 3
4
Siapkan bumbu. Cuci bersih iris2.
Tumis Cumi Hitam - Step 4
5
Tumis semua bahan setelah wangi dan bawang sedikit kering.
Tumis Cumi Hitam - Step 5
6
Masukkan cumi2nya. Berikan sedikit air. Aduk rata berikan garam dan sasa
Tumis Cumi Hitam - Step 6
7
Berikan air asam jawa. Aduk rata. Biarkan air asat. Saya 7 menit. Biar cumi masih empuk
Tumis Cumi Hitam - Step 7
8
Setelah asat angkat.
Tumis Cumi Hitam - Step 8
9
Siap disajikan dengan nasi hangat
Tumis Cumi Hitam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Udang Cumi

Opor Udang Cumi

Sebenarnya udh nyimpen digaleri lama. Tapi ngumpulin niat buat nulis-nulis.. #mpasiopor #menumpasi

1 porsi
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

#cumigorengtepung #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Setiap kali beli cumi, ibu saya selalu bikin masakan satu ini dan jadi favorit saya. Setelah menikah pun, saya sering masak masakan ini untuk suami tercinta. Dan ternyata teman2 kerja saya juga suka bgt sama masakan ini. Hampir seminggu sekali mereka titip nasi cutam di warung tenda pinggir jalan daerah jl. Mawar surabaya untuk makan siang. Tapi yang paling enak menurut saya nasi cutam didepan pasar atom sby🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tumis Cumi Saus Tiram Selera ala Dapur Kobe

Tumis Cumi Saus Tiram Selera ala Dapur Kobe

Menu simple dan cepat buat lunch atau dinner.. ini enak dan wangi wijen. Resep asli ngga pakai boncabe, tapi aku tambahkan agar ada pedas2nya. Cumi ini salah satu fav keluarga karena selain enak, juga bisa dimasak macam2 seperti goreng tepung, dll. Resep asli dari Dapur Kobe: https://cookpad.com/id/resep/12193206-tumis-cumi-selera?invite_token=3kKLVXyYcfy2k7iDC3LZWkPf&shared_at=1623303880 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

Cumi,pedas manis

Cumi,pedas manis

Cumi Goreng Tepung Saos Telur Asin

Cumi Goreng Tepung Saos Telur Asin

Sotong kuah hitam

Sotong kuah hitam

Tinta hitam didalam sotong itu ternyata enak lhoo, yuk dicobain... Ini karena orang rumah suka banyak kuah jadi aku buat agak banyakan kuahnya, nanti menyesuaikan aja.

2-3 porsi
30 menit
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis 🐙🦑

Cumi Asam Manis 🐙🦑

Edisi pengen nyifut. Sama mamak searching di @cookpad_id dari beberapa resep jadilah.... 👇 . #MasakanUntukIbu #SiKecilSukaNgemil #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Alhamdulillah bisa ikutan lagi acara POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) dgn wrga Kombes, kali ini olahannya seafood. Disini aq memasak menyesuaikan dgn bahan yg ada. Jga meramaikan penggantian nama Recook menjadi Cooksnap, resepnya mudah sekali dan ini aq ambil dari resep... mba Yanti_MamaAl, resep aslinya dibawah ini: https://cookpad.com/id/resep/8661504-cumi-hitam-saos-tiram?invite_token=hBQPq4DMJBB5e9fSqXa9ztXY&shared_at=1623284763 #PotBerbisik_SeaFood #CookpadCommunity_Bekasi #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
25 Menit
Cumi Saus Tiram Pedas

Cumi Saus Tiram Pedas

Biarpun tampilannya ngga cantik tp sumpah makanan ini defisini enak banget sampe nangis😭 bikin makan nambah terus

2 Orang
30 menit
Cumi

Cumi

Lagi. Kalau anak2 dibikinkan ini mesti berebutan ak ga dapet. Ngalah aja. Mndg ambil lauk lainnya

Cumi bakar teflon (bumbu rica2)

Cumi bakar teflon (bumbu rica2)

Oseng cumi pedas / unus

Oseng cumi pedas / unus

#osengunus #cumipedas #olahancumiunus

2 porsi
30 menit
Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

2 orang
45 menit
Balado Cumi telur puyuh pete

Balado Cumi telur puyuh pete

Karena minggu kmr aq bikin bnyk sambel buat ayam pop trus msh bnyk sisa nya dan ayam pop nyaudh abis😀, jd sambel nya aq goreng lagi tinggal masukin cumi telur puyuh dan pete yg udh digoreng, makannya bikin nambah nasi nih..🤤😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi jengkol cabai ijo

Cumi jengkol cabai ijo

masakan favorite keluarga ini cumi . nasi bisa abis sekejap ini sama keluarga langsung aja kita masak

Cumi Balado Pedas

Cumi Balado Pedas

ada stok cumi dikulkas dan lagi pengen makan pedas juga jadinya bikin masakan satu ini.

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Bisa banget nih jadi teman nasi untuk makan siang, cara buat nya simple banget liat resep dari @BuNay_9406005 Terima kasih banyak untuk resepnya ya mbak, endol pisan 🙏 #CumiSambalIjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
25 menit
Cumi tempe Cabe Hijau

Cumi tempe Cabe Hijau

Kreasi cumi ini gampang banget dan rasanya jangan ditanya bund

4-5 porsi