Sambal Baby Cumi

Dipos pada February 14, 2022

Sambal Baby Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur. Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur. Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih. Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari. #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PosbarGembira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi:

  1. 300 gr baby cumi
  2. 2 lbr daun salam
  3. 5 lbr daun jeruk
  4. 2 buah serai
  5. 100 ml minyak goreng
  6. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  7. Bumbu halus/blender :
  8. 10 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 15 buah cabe rawit
  11. 5 buah cabe merah besar
  12. 15 buah cabe keriting merah
  13. 1 bh terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi

1
Siapkan semua bahan. Bersihkan baby cumi. Rendam sebentar dengan air panas, tiriskan. Cuci dengan air mengalir sekali saja. Tiriskan dan sisihkan. Baby cumi siap digunakan.
Sambal Baby Cumi - Step 1
Sambal Baby Cumi - Step 1
2
Blender semua bahan bumbu halus. Bisa ditambah air bila perlu. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga tidak ada kandungan airnya.
Sambal Baby Cumi - Step 2
Sambal Baby Cumi - Step 2
Sambal Baby Cumi - Step 2
3
Masukkan salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga benar-benar tidak ada kandungan airnya atau hingga keluar minyak yang berwarna kemerahan.
Sambal Baby Cumi - Step 3
Sambal Baby Cumi - Step 3
Sambal Baby Cumi - Step 3
4
Masukkan baby cumi. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata kembali hingga bumbu meresap.
Sambal Baby Cumi - Step 4
Sambal Baby Cumi - Step 4
Sambal Baby Cumi - Step 4
5
Aduk terus hingga kandungan air benar-benar hilang. Dinginkan sebelum disimpan. Pergunakan botol kaca yang bersih dan steril untuk penyimpanan sambal. Gunakan sendok bersih setiap kali akan menyendok sambal. Selamat mencoba.
Sambal Baby Cumi - Step 5
Sambal Baby Cumi - Step 5
Sambal Baby Cumi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Kemarin dapat cumi jumbo asap dari trenggalek. Yaudah, separo bikin sambal, yg separonya lg disimpan buat menu lain.😍

2 orang
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Resep ini saya dapat dari tempat mertua

2 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung Bumbu Instan

Cumi Goreng Tepung Bumbu Instan

Resep simpel yang anak anak ku suka . Saya lebih suka ukuran cumi kecil lebih mantap sensasi crispynya..

Oseng Baby Cumi

Oseng Baby Cumi

Bismillaah. Di Probolinggo lagi musim cumi. Pas ada yang nawarin baby cumi fresh langsung aja bilang oke. Hehe. Resep ini mudah dan cepat. Jadi bisa untuk mommies yang lagi buru-buru karena dikejar waktu. Bisa juga untuk menu sahur karena ga butuh waktu lama.

2 orang
25 menit
Cumi saos tiram endul

Cumi saos tiram endul

Rencana beli cumi tinta hitam, karena habis alhasil yang ada aj di pasar.

4 orang
30 menit
Cumi Saus Padang πŸ¦‘

Cumi Saus Padang πŸ¦‘

Masak request dari suami #PejuangGoldenApron3 Minggu 44

4 Orang
30 Menit
Nasi Goreng Rempah Cumi

Nasi Goreng Rempah Cumi

Harum aromanya sedap rasanya β˜ΊοΈπŸ‘ #PejuangGoldenApron3

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ…

3 orang
30 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cumi ini simple banget, masaknya juga g terlalu lama biar g alot.

Kailan cah cumi

Kailan cah cumi

Krenyes krenyes pas dikunyah πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

3 porsi
30 menit
Cumi isi Tahu Kuah Kuning

Cumi isi Tahu Kuah Kuning

Cumi bergizi ya moms... Ini Anny lagi coba bikin gimana caranya biar Ndak alot.. ternyata saat sharing di grup semangcook banyak yang bilang masak cumi itu sebentar saja jangan terlalu lama, dan untuk cara membersihkannya juga Anny lagi belajar nih hhhhhh ternyata hari ini lumayan exstra yah... Cuminya cuma sedikit Anny masaknya. Krn masih banyak lauk di rumah.. demi apa coba hhhhhh ikutan belajar bikin bumbu dasar kuning moms... So jangan serasa capek ya semua itu butuh proses dan proses itu serasa nikmat saat selesai masak kenyang tiada tarararara cusss yukkkkk tulis resep πŸ‘‡ Untuk resep bumbu dasar bisa klik disini yah...πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14363937-bumbu-dasar #Semangcook_BumbuKuningku #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

Hidangan laut itu gak ada bosennya dimasak dirumah karena penghuni rumah lebih suka ikan ketimbang protein darat. Kali ini coba buat cumi hitam karena dulu juga suka banget sama menu ini disunda namanya balakutak cumi. . Source resep by @xanderskitchen . #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #cumihitam

Cumi Goreng Tepung Kobe

Cumi Goreng Tepung Kobe

Enak, simple dan kriuk nya tahan lama 🀀 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Kobe

Cumi kecap pedas

Cumi kecap pedas

Source : maybelin_ma #Cookpad_Community

5org
1jam
Tumis cumi terong lada hitam

Tumis cumi terong lada hitam

Masak cumi segar di tumis dipadu dengan terong krispi ternyata rasanya enak sekali, resep ini terinspirasi saat menonton acara masak di tv yg dibawakan oleh Amy Zain, tumis cumi segar yang dibumbui dengan italian herb dan lada hitam pas sekali disajikan buat lauk untuk keluarga tercinta #PotBerbisik_Seafood #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #Olahancumisegar #PekanPosbarseafood

225. Cumi Pedas Pete

225. Cumi Pedas Pete

Suami penggemar pete, aku dan anak-anak tidak suka pete, jadi demi mengakomodir kesukaan masing-masing dalam satu mangkok dibuatlah hidangan ini πŸ˜€ Cumi kesukaan anak-anak dan pete kesukaan suami dimasak bumbu pedas, dimakan dengan nasi hangat..hmm..yummy. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Saus tiram atau oyster sauce seringkali dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan dan kelezatan berbagai makanan. Seperti diketahui Saus tiram adalah saus kaya rasa dengan konsistensi yang kental seperti sirup. Rasanya sedikit manis dan asin bisa menjadi perasa untuk masakan tumis dan chinese food. Jadi tidak perlu lagi penambahan banyak bumbu untuk menambah gurih. Dimasak dengan seafood, ayam, ataupun sayuran, tetap sama enaknya 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Cumisaustiram #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen