Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Bunting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Bunting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Bunting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Bunting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Bunting adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Bunting diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Bunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Bunting memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama pingin banget masak gulai cumi bunting penasaran gimana cara masak nya. Pingin nya sih dimasak bumbu ala padang gitu, tapi keterbatasan bumbu ga ada daun kunyit, dan asam kandis... Ga apalah, eksekusi pakai bumbu yg ada dulu. Dan.. Taraaa jadilah gulai cumi bunting ini, kata suamiku rasanya mayan lah haha 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Bunting:
- 1 kg cumi ukuran sedang (me: sekilo isi 10 ekor)
- 1 buah jeruk nipis
- 4 buah tahu sutra
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1/2 sdt pada bubuk
- 1/2 sdt garam (krn tahu nya udh asin)
- 1/2 sdt kaldu jamur (me: to tole)
- Tusuk gigi
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruang kunyit
- 2 buah kemiri
- Minyak goreng
- Bumbu cemplung
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1 sdm garam halus (boleh tambah atau kurang)
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur (to tole)
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- 500 ml air
