Cumi Hitam Kuah Asam Segar

Dipos pada February 14, 2022

Cumi Hitam Kuah Asam Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Kuah Asam Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Kuah Asam Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Kuah Asam Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Kuah Asam Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Kuah Asam Segar adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Kuah Asam Segar diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Kuah Asam Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Kuah Asam Segar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Kuah Asam Segar:

  1. 10 ekor cumi ukuran sedang. Cuci bersih tintanya jgn sampe pecah
  2. 6 cabe rawit oranye (direbus)
  3. 10 cabe merah keriting 10 (direbus)
  4. 5 Bawang merah (direbus)
  5. 3 Bawang putih (direbus)
  6. 5 biji Kemiri
  7. Asam jawa secukupnya. rendam di air matang
  8. Jahe (geprek)
  9. Lengkuas(geprek)
  10. Daun salam, daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Kuah Asam Segar

1
Cuci bersih cumi dengan jeruk nipis dan sisihkan.
2
Ulek halus kemiri. Ulek halus cabe, bawang merah bawang putih yg sudah direbus.
3
Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
4
Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
5
Masukan cumi. Aduk aduk sebentar supaya tercampur.
6
Beri air matang sedikit saja. Aduk aduk sambil cumi ditekan2 supaya tintanya keluar.
7
Masak sampai cumi empuk. Lalu masukan air asam jawa. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus asam manis

Cumi saus asam manis

Sajian yang cepat untuk menu makanan yang gurih manis dan asam. Me masak cumi membutuhkan waktu yang cepat sampai matang. #cookpadindoesia #cookpadcomunity #masakgakpakairibet #cumi

1porsi
30 menit
Cumi Hitam masak kilat ⚡(15minute)

Cumi Hitam masak kilat ⚡(15minute)

Cumi hitam, persembahan resep masakan yg dimasak kilat(cepat) untuk para ibu yg tdk punya banyak waktu 😁 Seperti aku yg juga berkarier diluar rumah,, dan juga harus jadi ibu rumah tangga yg menyiapkan makanan untuk keluarga terkasih😘. Cobain resep ini ya moms,,, cepat kilat lezat😘😘 #MasakanUntukIbu

3-4orang
15 menit
Cumi goreng saus tartar 🦑🦑

Cumi goreng saus tartar 🦑🦑

Resep nya ini lebih ke bikin saus tartar nya siihh...ini saus nya seger banget..cocok buat seafood goreng tepung..mau cumi,udang..ikan dori 🤤🤤

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

lagi mau makan cumi, coba bikin pake cabe ijo #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Cabe Hijau

Cumi Masak Cabe Hijau

Cumi yang dimasak dengan bumbu cabe hijau ini paling cocok di lidah saya diantara masakan cumi berbumbu lainnya. Warnanya tidak hijau setelah dimasak ya, karena penambahan kecap, dan saos lainnya. Saya memasak cumi intinya itu tidak terlalu lama, paling cuman 3 - 5 menit diatas api. Karena kalau terlalu lama, daging cumi menjadi alot. Oleh karena itu, bumbu halus harus dipastikan telah ditumis sampai matang agar tidak berbau langu. #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Cumi balado

Cumi balado

Sekian lama baru sempet nge post lagi hehe, semoga suka dengan resep ku🥰

Tumis Cumi Petai Cabe

Tumis Cumi Petai Cabe

Resep kesayangan dari ibu saya, jadi kalo kangen rumah biasanya langsung masak makanan ini, rasanya pedas dan gurih, warnanya pun memanjakan mata.

5 porsi
30 Menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

resep dari channel youtube CR Cook, salah satu youtuber favorite akuu dalam hal masak-memasak

Cumi Masak Paprika

Cumi Masak Paprika

Bismillah Masih untuk meramaikan program BECAK “Berkunjung ke Community Antar Kota” punya Cookpad Komunitas Jakarta JCCo. Kebetulan saya baru belanja cumi jadi saya cari resep yang cocok dengan bahan yang akan saya masak. Ketemulah resep ini, langsung deh dicoba. Review untuk masakan ini : Enak, kaya rasa, pas banget dengan olahan cumi. Mantap deh, senang saya punya koleksi resep baru olahan cumi, apalagi anak-anak dan paksuami juga suka. Sumber resep : Lanjarsih/Mama Fifian #GowesBecak_KeBogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week40

30 menit
Cumi hitam pedass maknyus

Cumi hitam pedass maknyus

Udh lama ga makan cumi.. jadilah beli cumi dan dimasak untuk makan malem.. rasanya endul jadi nambah nasi terus 😅

5 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam pedas asam Nanas

Tumis Cumi Hitam pedas asam Nanas

ini sambungan cumi yg dibakar di resep sebelumnya.. jadi ad 6 cumi gde 1 kg,, 3 udh dibakar nah 3 lg skg di tumis dgn nanas. biar varianny beda. selalu sya tmbhkan sayur ya mom biar suami sm ank always mkan sayur

4 orang
30 menit
Pete tumis cumi

Pete tumis cumi

Kebalik ya? Ga ko 😄 karena komposisi petenya lebih banyak yes mom. Ini cocok buat sarapan pake nasi anget, ringan dan bikin selera makan meningkat.

1 kali makan
30 menit
Oseng cumi simple

Oseng cumi simple

Bismillah,,, pertama kali masak cumi,, dan mau q masak asam manis tapi bumbu tidak lengkap,, jadi seadanya aja,, tapi rasa tetap mantull #PejuangGoldenApron3

Oseng cumi hitam by mma Dn

Oseng cumi hitam by mma Dn

Biasa setiap beli cumi di bikin cumi lada hitam truss ampe bosan suami , truss di bikin lah ini semoga suka ya pap

4 orang
30 menit
Sambal goreng baby cumi, jagung

Sambal goreng baby cumi, jagung

Lagi bingung cari menu, di pasar ada cumi kecil" seger.... dan coba2 deh lah bingung mo di masak apa😂😂

5 orang
45 menit
08. Cumi Asam Manis

08. Cumi Asam Manis

2 orang
1 jam
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Sudah lama pengen jajan makan di mall, tapi keadaan masih tdk memungkinkan. Mumpung masih ada cumi di kulkas, eksekusilah nasgor hitam ini. Hasilnya tdk mengecewakan alias persis kayak yg di resto mall²🤭 Coba deh,,,,👌😋 Source: @Sisca Afresia 'hemingway' #PekanPosbar #MasakItuSaya

Oseng Cumi ala PakSu ❤️

Oseng Cumi ala PakSu ❤️

🌟 Bismillah,.... Hari ini giliran Pak Suami turun ke dapur, sesuai rikues khusus si Sulung yg minta dimasakin Oseng Cumi ala bapaknya ❤️😊️ #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbarProtein #pawonbune_aas