Gulai sotong

Dipos pada February 16, 2022

Gulai sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai sotong memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sotong:

  1. 4 ekor cumi sotong bersihkan
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 1 ruas kunyit
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 6 buah cabe merah keriting
  8. 6 buah cabe rawit merah utuh
  9. Daun salam daun jeruk Laos jahe sereh
  10. 1 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sotong

1
Bersihkan cumi sotong beri perasan air jeruk nipis diamkan
Gulai sotong - Step 1
2
Tumis bumbu halus smp wangi tambahkan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe
Gulai sotong - Step 2
3
Masukkan sotong beri sedikit air dan santan masak 10 menit, koreksi rasa garam gula penyedap.
Gulai sotong - Step 3
Gulai sotong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur cumi

Semur cumi

3 porsi
20 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Resep dari chef desi master chef, cuminya enak bgt super empuk dan rasanya mantul bgt masaknya juga super simpell.. bikin nambah2 nasii terusss, suami dan anak gadisku syukaaa.. resepnya saya modif dikit dari resep aslii Source : Desi Masterchef #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

89. Cumi item simple

89. Cumi item simple

Puasa..maunya yg masak yang buat si bocil simple-simple aja nih untuk nih mak #PejuangGoldenApron3

Cumi ungkep nanas

Cumi ungkep nanas

Entah kenapa aku lebih suka cumi yang hitam daripada yang kinclong. Rasanya enak aja, pilih yang kecil, jadi one bite size. Ditambah segernya potongan nanas, bisa menghilangkan rasa amis dan eneg pasca makan seafood.

4 porsi
20 menit
Mie Bihun Cumi Wortel

Mie Bihun Cumi Wortel

Pekan ini Pr nya olahan mie, dan saya baru bisa masak mie hari ini, saya bikin mie ini selain simpel anak anak juga suka .. selalu di cemilin hihi.. #recookdepok_olahanmie #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cumi Sauce

Cumi Sauce

Resep sederhana untuk mengolah cumi

2 porsi
30 menit
Balado Cumi telur puyuh pete

Balado Cumi telur puyuh pete

Karena minggu kmr aq bikin bnyk sambel buat ayam pop trus msh bnyk sisa nya dan ayam pop nyaudh abisπŸ˜€, jd sambel nya aq goreng lagi tinggal masukin cumi telur puyuh dan pete yg udh digoreng, makannya bikin nambah nasi nih..🀀😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi crispy

Cumi crispy

3-4 orang
Black Cumi Cabe Ijo

Black Cumi Cabe Ijo

6 orang
45 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Lama banget ga masak cumi karna di daerahku lumayan sulit untuk mendapatkannya.. Finally.. Saat dapat langsung eksekusi jadi sambal kesukaan keluarga ❀️

6 Orang
1jam
Cumi saus padang

Cumi saus padang

4 porsi
30 menit
Kerang Cumi Saus Padang

Kerang Cumi Saus Padang

Kepingin banget makan olahan seafood, tapi karna kondisi pandemi gini mau makan di luar ga berani. Mau bungkus kayaknya kok kurang nikmat juga. Jadi bikin lah sendiri dengan bahan seadanya πŸ˜€ Untuk isian seafoodnya bebas yaa, misal mau ditambah kerang jenis lain atau udang juga bisa πŸ‘Œ

Cumi Crispy Saos Salted Egg

Cumi Crispy Saos Salted Egg

Sisa telur asin bulan lalu di bawain ibunya doi, drpd gak kemakan, iseng-iseng dibuat saosπŸ˜‹

4 Orang
1 Jam
SEMUA PASTI NAMBAH! - Sambal Cumi Pete πŸ”₯

SEMUA PASTI NAMBAH! - Sambal Cumi Pete πŸ”₯

Moms ini resep wajib dicoba ya, nggak pernah gagal bikin semua orang yang saya kasih ini nambah lagi lagi & lagi Pedas, gurih, ada sedikit manis, WAAAANGI dari kecombrang, daun jeruk & petenya. Waduh moms nulis resep ini aja auto ngiler ingin makan lagi bareng nasi panas 🀑 Buruan belanja & masak moms ✨πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯

4 orang
1 jam
Cumi Asam Manis Saus Tiram

Cumi Asam Manis Saus Tiram

Bumbunya simple dan buatnya mudah. Kebetulan belanja cumi-cumi hari ini, segera saja dimasak untuk keluargaku. Semua suka (ya iyalah suka kan tinggal makanπŸ˜πŸ€—). Source: Dara home cooking Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14175100-cumi-saus-tiram-asam-manis?invite_token=g5u57STnueJqfZ1efZtMT7Av&shared_at=1622879669 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi
30 menit
270. Cumi Tinta Hitam

270. Cumi Tinta Hitam

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi.... Langsung sat set, cptΒ² Lumuri air jeruk duLu, pertoLongan pertama πŸ˜‚ cuci buersih sampai terasa keset dagingnya... Baru kemudian dibumbuin pakai duo bawang, temu kunci & jahe... Udah deh, aman terkendaLi πŸ₯³

2 org