Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa yang sudah pernah coba seafood kapasaaaan di Surabaya??? Saya belum pernah 😅 tapi setelah lihat resepnya mbak Citra dan yang rikuk semua bilang kalau mereka suka, akhirnya eksekusi juga. Alhamdulillah suami, mertua dan anak suka (apalagi dia ga pedas ya) Yang bikin nangis, sebagai newbie di dunia perdapuran, saya bingung dengan jumlah cumi dan udang yang tidak dalam hitungan gram karena besar cumi dan udang di setiap daerah sangat mungkin berbeda. Maklum yaaa newbie. Jadi saya sering melebihkan jumlah bumbu karena khawatir jika kurang (prinsip saya lebih baik kelebihan bumbu daripada kurang 😆). Akhirnya saya eksekusi 2 resep untuk 500gr cumi dan 250 gr udang. Sejauh ini menurut saya bumbunya tidak kebanyakan juga. Note: Saya biasa mengucuri cumi/udang/ikan/ayam dengan jeruk nipis minimal 15 menit kemudian dibilas baru dimasak agar mengurangi bau amis. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #JelajahResep
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan:
- 500 gr cumi, bersihkan, rendam jeruk nipis, bilas
- 250 gr udang, bersihkan, rendam jeruk nipis, bilas
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
- 4 sdm mentega
- 8 sdm minyak
- Bumbu halus
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 sdt ketumbar (saya 1 sdt ketumbar bubuk)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan
