Gulai Cumi isi Tahu

Dipos pada February 24, 2022

Gulai Cumi isi Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi isi Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu:

  1. 250 gram Cumi ukuran sedang
  2. 1 buah Tahu ukuran besar
  3. 1 butir Telur ayam
  4. 1 ikat Kacang Panjang (optional)
  5. 1 bungkus Santan instan
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 4 siung Bawang merah besar
  9. 5 buah Cabe merah keriting
  10. 1 ruas Kunyit
  11. 2 buah Kemiri
  12. Terasi sedikit (optional)
  13. Pelengkap :
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula pasir
  16. Merica halus
  17. Daun jeruk
  18. Daun salam
  19. Lengkuas
  20. Tusuk gigi utk menutup cumi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu

1
Bersihkan cumi dari tulang rawannya, sisihkan kepalanya (saya tidak pakai kepalanya)..bersihkan bagian dalamnya..bersihkan pula kulit luarnya. Lalu cuci hingga bersih.
2
Haluskan tahu putih. Beri kocokan telur, garam, merica halus secukupnya. Aduk hingga rata. Lalu isikan kedalam cumi yang sudah dibersihkana tadi. Tutup bagian bawah cumi dg menyematkan tusuk gigi.
3
Panggang diteflon sebentar cumi yang sudah diisi tahu tadi hingga warnanya agak kecoklatan (tujuannya utk menghilangkan bau amis saat proses memasak gulai). Lakukan hingga selesai dan sisihkan.
4
Haluskan bumbunya..lalu tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang yg sdh disiangi, dan pelengkap yg lainnya. Masak hingga kacang setengah empuk, baru kemudian masukkan cumi yg sdh dipanggang tadi. Masak dg api sedang saja.
5
Setelah mendidih, baru masukkan santan instannya. Kekentalan santan disesuaikan dg selera saja (tidak hrs 1 bungkus habis, saya hanya pakai Β½ bungkus utk ΒΌ kg cumi). Aduk rata, dan kecilkan api sedikit agar santan tidak pecah.
6
Jangan lupa tes rasa. Jika sdh matang, siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang merah goreng agar lebih nikmat...
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah cumi jamur pete

Cah cumi jamur pete

Tiga kombinasi yg benar2 mantul bunda. Cumi jamur pete delicious

2 orang
30 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cumi asam manis ala seafood tenda

3 porsi
1 jam
CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

Cumi saus padang sedapnya, rasanya mantap, bikin ngiler banget 😊

Cumi

Cumi

Kesukaan anak

Cumi cabe rawit

Cumi cabe rawit

2 orang
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pengen banget cumi saus padang kaya ibu aku buat.. Mau belii kok mahaaaal bgt seiprit 50rb seafood dkt rumah.. Eh kang sayur lewat nawarin cumi 19rb doang tp banyakknya ya segini.. 🀭🀭🀭🀭 Alhasil sung eksekusi malem ini..

Tumis Cumi Putren

Tumis Cumi Putren

Assalamu'alaikum. Happy weekend, sarapan pagi dulu buat keluarga πŸ’•πŸ’• Sumber : i_amallea #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Ca kangkung cumi

Ca kangkung cumi

Masakan kesukaan Nak idok...πŸ€—

2 orang
30 menit
Oseng cumi kecap kemangi

Oseng cumi kecap kemangi

#pejuanggoldenapron3

Cumi Geprek Asem Pedas

Cumi Geprek Asem Pedas

Assalamualaikum. Makan malem yang pedesss2 mantap juga ya🀩🀩 Sumber : i_amallea #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #RecookOfTheweek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DapurKobe #PejuangGoldenApron3

Sayap cumi bakar pedas manis

Sayap cumi bakar pedas manis

Baru pertama kali beli sayap cumi dan pertama kali bikin cumi bakar .. Dan ternyata tdk begitu mengecewakan.. hehe Rasanya endul.. 😍 Happy cooking πŸ₯°πŸ₯°

Cumi Bakar Pedas Manis

Cumi Bakar Pedas Manis

2 orang
45 menit
Cumi hitam saos Padang

Cumi hitam saos Padang

Niatnya pengen bikin cumi saos Padang yang warnanya merah cantik dari saosnya.. tapi apa daya si Abby minta supaya tintanya jangan dibuang. Ya sudah lah.. warnanya jadi item gitu hasilnya πŸ˜‚ Tapi soal rasa tetep endess kog 😁 #PejuangGoldenApron3 #mingguke24

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🀭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe.. Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang.. Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri πŸ˜…

3 Orang
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Salah satu masakan kesukaan bocil. Rasanya krispi ngga alot. #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
30 menit