Cumi Pedas Asam Manis

Name: Cumi Pedas Asam Manis
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan Utama:; 1/2 kg cumi cumi; 1 buah wortel; 1 jagung manis; Bumbu & Bahan Pelengkap:; 1 siung bawang bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe setan (optional); 10 cabe rawit; 6 sdm saus cabe; 4 sdm saus tomat; 1/4 sdt lada bubuk; 300 ml air mineral; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam halus; Minyak goreng

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Pedas Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini saya dan suami lagi hoby makan dilesehan seafood pinggir jalan tapi tiap makan kok rasanya gak puas gitu, udah mahal, porsinya pun sedikit 😂 yaa sudah akhirnya eksekusi sendiri biar dimakan sampe puas dirumah. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis:

Bahan Utama:
1/2 kg cumi cumi
1 buah wortel
1 jagung manis
Bumbu & Bahan Pelengkap:
1 siung bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabe setan (optional)
10 cabe rawit
6 sdm saus cabe
4 sdm saus tomat
1/4 sdt lada bubuk
300 ml air mineral
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdt garam halus
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis

Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabe (belah dua aja). Sisihkan.

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, sisihkan.

Potong potong wortel dan jagung, bisa juga ditambahkan brokoli. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan irisan cabe, masak hingga semua layu.

Setelah bumbu layu, masukkan irisan wortel dan jagung manis. Aduk-aduk, masak hingga wortel dan jagung matang.

Setelah jagung dan wortel matang, tuang air, masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata kemudian tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan penyedap masakan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kemudian masukkan irisan cumi yang sudah dicuci bersih tadi. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tujuan dimasukkan terakhir agar cumi tidak jadi overcook dan cuiy saat dimakan.

Masak hingga mendidih dan semua komponen matang. Angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng kangkung cumi wijen

Siapa sih yang gak suka kangkung? Sayuran hijau yang selain Kaya nutrisi.Harganya pun terjangkau. #Kangkung #Pecintakuliner #JelajahResepTeman

1 porsi

15 menit

Gulai Kuning Cumi Isi Khas RM Padang

6 Orang

30 Menit

CUMI CABE IJO 🐙 SELERA MAKAN NAIK😁

Bosen kan kalo cumi digoreng mulu bun😁 Nah ini nih resep yg bikin nafsu makan paksuami kembali naik hihi.. Mudah bahannya, Cekidot bun😍 ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #cumi #cumicabehijau #cumicabeijo . #cumipedes #laukenak #cemilan #cemilanenak #yummy #sayur #viral #corona #garagaracorona #covid19

5-7 porsi

40 menit

Cumi Sambal Ijo

Mengawali di bulan terakhir dalam tahun ini, menu makannya yang berwarna hijau🌳 biar terkesan alami dan penuh kedamaian...😉Salah satu menu favorit Sambal Ijo, kalau sudah makan pengennya kalap terus...🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe27 #01desember2020

Cumi cabai garam

Ikutan #PekanCookSnap sekalian Ngabibita ComBo minggu ini yang recook olahan hasil laut, saya buat cumi cabai garam inspirasi resep dari @Phie999 Kalau ga mo sedikit repot, setelah di marinasi bisa pakai tepung sedian jadi untuk lapisannya 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_LaukLaut #dapurtunik

5 orang

Cumi goreng tepung crispi

Buat lauk dan cemilan okeh banget mom.yuk recook!

2 orang

60 menit

Cumi Hitam Pete Kemangi

Link video ig TV: @Cook.adoodledo Source: Adaptasi dari chef willgoz kitchen Modified by: Corrie Permadi Tugas #Rakit kali ini saya pakai Lengkuas sebagai bahan herbalnya. Masak cumi itu maksimal 5 menit saja ternyata. Toleransi satu menit untuk lebihnya. Disini saya coba bikin baru pertama kali. Kalau suka pedes banyakin cabenya pasti rasanya mantaap... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #Rakit_HerbalDariDapur

4 orang

10 menit

Cumi masak hitam

Resep ibuku...dan ini makanan favorit anaku kalo lagi di rumah utinya😂 Kemarin 2 minggu mudik ke Semarang... Disana udah di masakin ini.... pas pulang msh di bawain...ini cuminya udah di bersihin... trus di rebus bentar sama ibuku... karena takut bauk selama di perjalanan.. soalnya ak seringnya ga langsung pulang ke rumahku suka mampir2 dulu...ato kadang ga langsung ak masak 😂😂jadi msh ak inepin di frezzer 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #MasakSakSakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Cumi pedas asam manis

3 orang

15 menit

Cumi hitam super lezat

Ini beneran 11-12 rasanya sm yg di restoran yg pernah ak makan moms, ternyata simpel bgt :). Source : ci tintin

3-4 orang

45 menit

Oseng cumi hitam

Lama fakum ga update resep mari kita mulai yang simpel dulu

30 menit

Baby Cumi Cabe Ijo Praktis

3 porsi

30 Menit

Nasi goreng cumi

Hari ini saya ke fishmonger (toko ikan) bersama si kecil, niatnya mau take away food lagi malaaaas bgt masak. Lalu, anak saya lihat cumi - cumi mentah dan ikan2 langsung deh request beli cumi - cumi, beraneka raga ikan, prawns dan.... saya lupa pesan take away hahaha. Antara emosi dan geli sendiri, yo wis lah masak aja di rumah. Oh ya, hampir semua bahan yang saya gunakan di resep ini menggunakan bahan - bahan sisa (leftover) ya kecuali cumi - cumi. #PejuangGoldenApron3

3 orang

20 menit

SOTONG Ala Tahu Bulat

Assalamualaikum... Met sore sobat Cookpad semua Gimana puasa hari ini lancar? 😊 Aamiin ya. Bikin cemilan buat buka puasa, entah kenapa teringat kang tahu bulat yg biasa lewat jualan pake mobil dengan teriakan pakai rekaman yg dah gk asing ditelinga, Tahu Bulat digoreng dadakan 500 an,bla bla bla hehehe 😅 Tapi justru yg saya pengen bukan tahu bulatnya tapi cemilan yg menemani siTahu bulat yaitu SOTONG. Jujur saya belum lama juga sih tau kalau ada cemilan yg bernama sotong😂, karna dulu kalau beli tahu bulat, yg ada ya cuma tahu bulatnya aja. Sisotong kayaknya belum lahir ya moms😂😂😅 Kan saya juga jarang beli tahu bulat ya, jadi baru kemaren belum lama Pas keponakan saya jajan tahu bulat kok ada sisotong, nah kan saya gk pernah liat itu sisotong, saya tanya donk itu apa, Plus incip2 juga dan akhirnya kepengen dan ikutan beli juga hahaha😅 Rasanya enaklah ya GURIH.. #PekanPosbarManisGurih kenyal tapi empuk lembut didalam dan sedikit kres diluar. Apalagi dimakan sama bumbu tabur /bubuk cabe juga cocolan saus...hemm tambah Mantul..!! Akhirnya ini hari terfikir resepnya bikin sotong ala sikang tahu bulat apa ya.., coba cari dicookpad ahh,pasti ada. Dan ketemulah resep sotong ala tahu bulatnya Mbak Dhiyaan Ramadhanty (Tangerang), dimana resepnya sudah banyak yg ngrecook juga, tak simak bahan dan cara membuatnya juga simple....wess cuuzzz lah langsung coba bikin, Dan Alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri sotong ala sikang tahu bulat. Pastinya lebih hemat dan puas😊

-+41 biji

Cumi tumis edamame

📝24/11/2020 ⏳M26/52 #第二十六周姓吴的 #M26tinawu #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Pedas

Dibawain cumi sama mama ukuran kecil tapi masi seger, bosen di masak hitam jadi dimasak merah merah biar semangat. 🤗🤗

3 Orang