Sambal Cumi

Dipos pada March 6, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Avi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 500 gr Cumi
  2. 5 Siung Bawang Putih
  3. 3 Siung Bawang Merah
  4. 10 Biji Cabe Rawit
  5. 5 Biji Cabe Keriting
  6. 1 cm Lengkuas, Potong-potong
  7. 3 helai daun jeruk, sobek2
  8. 1 batang serai, ambil bagian dalamnya, potong-potong
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Cuci Cumi, buang tulang dan bersihkan isi perut, buang tinta yang ada dikepala (belah kepala bagian tengah, tinta cumi di cuci), cuci bersih, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas sebentar (saya 2 menit), krn kalau kelamaan nanti alot. Sisihkan
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, daun jeruk, serai dan lengkuas (saya blender semua)
3
Panaskan minyak (agak banyak ya). Tumis bumbu sampai kering, baru masukkan cumi.
4
Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, aduk rata. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam Maniss

Cumi Pedas Asam Maniss

Suami kangen di masakin cumi πŸ₯°

7 porsi
30menit
Cumi Bakar Sambal Kecap

Cumi Bakar Sambal Kecap

Seafood kaya akan Protein, olahan jenis Sea foods yg satu ini selalu menginspirasiku bagai mana mengolah yg tepat dan Cerdas. Kali ini Cumi - Cumi ku olah dengan cara di bakar/ panggang. Yuk ikuti cara ngolahnya.! #KedapurAja.

2 Porsi
30 Menit
Ring cumi

Ring cumi

Alhamdulillah pagiΒ² dpt rezeki 1 ekor cumi bessaaar... Masak apa yaaa cumi sebesar itu???? #pejuanggoldenapron3 #minggu20

15 ring
30 menit
Sambal Cumi ala Umi Ayya

Sambal Cumi ala Umi Ayya

Varian seafood yg satu ini adalah favorit keluarga kami. Dimasak sambal kering begini enak banget, bumbunya meresap sempurna. Masaknya juga ga susah kok.. Yuk Momz lgsg kita coba 😘😘

4 orang
1 jam 30 menit
Udang Cumi Balado

Udang Cumi Balado

Kangen banget sama balado. Yang praktis2 aja, pake sambelnya sambel terasi yg udah jadi, ga perlu bikin sambelnya lg krn susah cari cabe merah disini dan ga perlu nguleg cabe πŸŽ‰ Begitu masak, pertama kali, eh, suami saya (kebetulan bule amerika), uring2an bau sambel terasinya πŸ˜… padahal hasilnya enaakkk 🀀 Fyi, yg hijau itu bukan pete, tapi Lima bean πŸ˜… biar mirip-mirip bentuknya pete, padahal rasanya beda

2 Porsi porsi
30 menit
Cumi goreng tepung ala saya

Cumi goreng tepung ala saya

Dikeluarga saya yang suka cumi dimasak hitam hanya saya selebihnya pada tidak suka,jadi agar anak2 sekali2 makan cumi saya coba olah dengan digoreng tepung dan Alhamdulillah langsung habis😊

2 orang
1 jam
Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

Kalau di instagram seliweran teman2 pada jual aneka sambal. Termasuk sambal cumi ini ya. Nah biar lebih hemat sayaa buat sendiri ya pedes banget . Saya langsung panas perutnya. Teman2 cabenya sesuaikan selera ya. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Cumi Saos Tiram Pedas

Cumi Saos Tiram Pedas

Masak cumi nih. Oh ya ada sedikit tips kalo masak cumi. Jadi, setelah dipotong2 cumi digoreng dulu sebelum dimasak. Goreng sebentar aja asal kelihatan mengembang. Supaya pas dimasak ga ngeluarin banyak air. Nah itu tips cumi, yu..cobain recook #cookpadindonesia #cookpadcommunity #resepcumi

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Sejak masih pacaran sukanya masakin menu ini karena ini favoritnya dia. Untuk resep kali ini minus daun jeruk tapi tetep enaakk kookk

2 orang
15 menit
Cumi bumbu balado

Cumi bumbu balado

#masakaja #dirumahaja #cookpadcommunity_tanjungpinang

2 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Bismillah.. Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis. Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Klaten

Sotong Pedas Manis Ceria

Sotong Pedas Manis Ceria

Dikulkas banyak stok, klo cuma dimasak satu macam masakan bisa bosan, stelah beberapa hari sebelumnya bikin tongseng sotong, sekarang bikin sotong pedas manis, rasanya nano2, manis, pedas, gurih nyatu, ga cukup makan sepiring nasi musti tambah. πŸ˜‹πŸ˜‹

2 orang
5 menit
Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Bismillah.. menu maksi anak2 weekend ini, yummy..πŸ˜πŸ˜‰ Source : https://cookpad.com/id/resep/13153764-udang-cumi-saus-padang?invite_token=uba9b3zrZ6oZPbBDdaZ1SLd3&shared_at=1600256150 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali makan cumi hitam. Sekeluarga juga suka. Siapa sih yang bisa menolak menu satu ini? Hehehe.. Kalo dulu saya selalu dimasakin mama saya atau asisten, sekarang saya coba masak sendiri. Yuk pemirsa, dicoba..

1 mangkok biasa
1,5 jam
Oseng Cumi hitam

Oseng Cumi hitam

Cumi hitam ini rasanya benar-benar mantap dan sedap, resep ala ala warteg.. Lets try... #cumi #cumihitam

2-4 orang
30 menit