Cumi Saus Padang Simple

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Saus Padang Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang Simple memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang Simple:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 1/2 buah bawang bombay
  3. Seruas jahe (geprek)
  4. 1 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula
  6. Secukupnya merica bubuk
  7. Secukupnya kaldu ayam/jamur (me : royco ayam)
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 1/2 gelas air
  12. 1 sdm maizena (campur dengan air sedikit)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 6 bawang merah
  16. 4 bawang putih
  17. 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
  18. 5 cabe rawit merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang Simple

1
Halus kan terlebih dahulu bumbu halus dan potong tipis bawang bombay lalu sisihkan
2
Potong cumi yg sudah di bersihkan, buang tintanya, lalu taburi garam/jeruk nipis diamkan kurlep 5 menit lalu siram kembali dengan air supaya tidak terlalu bau amis dan sisihkan
3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta jahe yg sudh di geprek sampai harum
4
Setelah itu harum, masukkan bawang bombay dan cumi, aduk sampai rata.
5
Setelah diaduk rata, masukkan air, garam, kaldu, merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan gula. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai cumi matang.
6
Setelah cumi terlihat matang masukkan maizena yg sudah di beri air td untuk membuat kuah sedikit mengental. Aduk kembali sampai rata dan mengental.
7
Jika sudah mengental dan rasa sudah sesuai. Matikan api. Cumi saus padang simple pun siap untuk dinikmati ☺️😊☺️😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

Ikutan #BelanjaIdeDiDapurCookpad ahh .. cuss eksekusi dgn bahan yg alhamdulillah seadanya di kulkas hehehe Dan kebetulan suami dan si kaka doyan bgd seafood 😍😍

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Karena ke-crunchy-annya membuat kalamari digemari kebanyakan anak kecil😍 pernah waktu itu buatin 2 sepupu yang masih krucil, buatnya lumayan lama (karena harus telaten satu”) dan mereka ngabisinnya ngga ada 5 menitπŸ€ͺπŸ˜‚

1 Porsi
1 jam
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

3 orang
45 menit
Oseng cumi hitam pedas

Oseng cumi hitam pedas

Pengin Masak Yg Bahannya Gak Ribet Cepat Matangnya dan Sedap 😊

15 Menit
Oseng Cumi kacang Panjang

Oseng Cumi kacang Panjang

Anak2 request cumi -cumi, tapi mintanya gak Pedas, karena biasanya kalau masak seafood bundanya selalu Pedas,.. biar nampoll,.. Uda deh akhirnya masak oseng Cumi Kacang Panjang

5 orang
15 menit
Tumis cumi buncis

Tumis cumi buncis

Karna suami beli cumi akhirnya ngulik resep lagi buat masakin cumi. Here it is tumis cumi buncis super sederhana ala aku. Semoga bermanfaat resepnya 😍

Cumi Tinta Cinta 😘

Cumi Tinta Cinta 😘

Ini pertama kali saya berbagi resep, yg sudah umum sebenarnya. Suami saya itu gak begitu suka sama yang namanya CUMI, katanya suka alot (maklum gigix matic)πŸ˜‚. Nah, saya cobalah masakkin Cumi Cinta ini, biar dia tau kl cumi gak alot. Alhasil,,nambah sampe 2x.

2 orang
10 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sudah lama pengen masak ini, setiap beli sambal cumi, kurang puas soalnya cuminya dikit haha, nah baru kesampaian sekarang masaknya, cussss

3 porsi
30 menit
Sotong Tumis Pedas

Sotong Tumis Pedas

4 - 6 orang
1 jam
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Temennya udang saus padang kalo pesen di restoran seafood.

3 porsi
Calamari Ring πŸ¦‘ πŸ¦‘

Calamari Ring πŸ¦‘ πŸ¦‘

Recook @vifa dapur pronik Australian lagi demam AFL hari ini Tim suamiku yg main kebetulan ada teman beliau akhirnya kepikiran ada calamari di kulkas cuzz eksekusi aja jadi snack ,gak ada sejam habis 😜 #cookpadIndonesia #banggaBerkirimRecook #goldenApron #cabeku

Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Yuhuu karena dekat dengan laut jadi untuk nyari cumi ga susah. Jadilah emak masak cumi-cumi biar seger-seger gimana gitu ehehehehe. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Cumi dimasak apapun juga enak, tapi cumi hitam ini masih yang paling enak menurut aku.. kalau kamu? πŸ‘©β€πŸ³

Sambal baby cumi pete

Sambal baby cumi pete

Sewaktu lagi booming sambal baby cumi saya bener-bener katagihan akhirnya bikin sendiri berdasarkan tebak-tebakan bumbu dari penjual favorite saya. Alhamdulillah banyak yang suka sehingga saya sempat jualan hhe. Yang suka pedes sangat saya rekomendasikan hhe. Saya rekomendasikan pakai baby cumi kering medan. Dan untuk ukuran yang 0.5 cm-1 cm (maksimal 1.5 cm) karena soal rasa lebih enak daripada size diatasnya.

6 porsi
1 jam
Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Btw ini resrp aku recook dr wiliam gozali, endeusss bgtt 😍

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bosen cumi cuma dibikin oseng so better is making something new...

1-2 porsi
30 min
Cumi Sambel Goreng

Cumi Sambel Goreng

Jarang2 tukang sayur bawa cumi, mumpung bawa ya jadinya eksekusi saja, niat hati gak pakai tintanya, eh kok masih muncul pdhal sdah d buang juga kantong tintanya #PejuangGoldenApron3 #week17