Udang Cumi Saus Padang

Dipos pada March 6, 2022

Udang Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. menu maksi anak2 weekend ini, yummy..😍😉 Source : https://cookpad.com/id/resep/13153764-udang-cumi-saus-padang?invite_token=uba9b3zrZ6oZPbBDdaZ1SLd3&shared_at=1600256150 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Saus Padang:

  1. 1/2 kg cumi segar ukuran sedang, bersihkan dan potong2
  2. 6 ekor udang tiger ukuran sedang
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 siung bawang bombay iris
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 200 ml air
  7. Bahan saus :
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 3 sdm saus tomat
  10. 3 sdm saus cabe
  11. 1 sdt kecap ikan
  12. 1 sdt kecap manis
  13. Bumbu halus :
  14. 2 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Saus Padang

1
Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Potong-potong cumi dan lumuri udang serta cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan.
Udang Cumi Saus Padang - Step 1
2
Campur semua bahan saus, sisihkan. Haluskan bumbu halus, sisihkan, Siapkan bumbu lainnya.
Udang Cumi Saus Padang - Step 2
Udang Cumi Saus Padang - Step 2
Udang Cumi Saus Padang - Step 2
3
Tumis 1/2 bagian bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum dan layu.
Udang Cumi Saus Padang - Step 3
Udang Cumi Saus Padang - Step 3
4
Tambahkan air, lalu masukkan udang dan cumi, serta bahan saus, aduk rata.
Udang Cumi Saus Padang - Step 4
Udang Cumi Saus Padang - Step 4
Udang Cumi Saus Padang - Step 4
5
Koreksi rasa, apabila sdh sesuai, masukkan 1/2 bagian bawang bombay dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata kembali dan masak hingga mengental, matikan api.
Udang Cumi Saus Padang - Step 5
6
Letakkan dalam piring saji. Udang Cumi Saus Padang siap untuk disajikan. Semoga resep ini menginspirasi ya, selamat mencoba!
Udang Cumi Saus Padang - Step 6
Udang Cumi Saus Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Assalamualaikum.. Bismillah.. Masih coba ikutan #WeekendChallenge Pas banget paman penjual ikan ada cumi.. Langsung diolah aja yaaa.. #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi kuah hitam pedes

Cumi kuah hitam pedes

Hari Jumat ini anak saya dan suami request cumi hitam akhirnya ke pantai sekalian nunggu pak nelayan turun dari kapal lihat bawa ikan menunggu nelayan datang dari cari ikan setengah jam menunggu akhirnya datang Alhamdulillah pak nelayan bawa cumi besar2 seger2 langsung bungkus mumpung lagi murah harga cuminya kalau beli langsung ke nelayan, Alhamdulillah rumah lumayan Deket sama pantai jadi saya seneng langsung beli dinelayan #WeekendChallenge #AdaApaCi #SalamSehat

Udang Cumi Saus Inggris

Udang Cumi Saus Inggris

#SeptemberCeria #WeekendChallange

Cumi Hitam Lembutt

Cumi Hitam Lembutt

Beberapa hari ini Ada ponakan yang nginap dirumah, dan minta dimasakin cumi2 kesukaannya seperti yang ibunya sering Masak, Karena belum pernah Masak seperti itu alhasil kursus kilat via video call dulu ama ibunya, soalnya si ponakan ini masih balita jadi belum ngerti soal resep2 😀 Dan pastinya juga buka2 cookpad sebagai bahan referensi lainnya. Alhamdulillah rasanya beneran ueeennakkk. Pantesan si balita ini doyannn. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 Jam
Cumi Crispy

Cumi Crispy

Original Ya Udah Enduuuul Kriuk Bisa dJadikan Saos Asam Manis Saos Lada Hitam Selamat Mencoba #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Cumi Pete Hitam

Cumi Pete Hitam

Selama ini makan pete cumi asin, coba2 masak cumi basah kuah hitam campur pete dan kemangi,,, Yummmiiii rasanya enak bnget,,,, Bikin lupa diet,🤭🤭🤭 #PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 menit
Cumi Paprika Kuah

Cumi Paprika Kuah

Menu ini cocok banget bagi yang diet. Kuahnya agak pedas dan ada rasa manis dari gula merah. Dicoba deh menunya cocok banget sama nasi hangat.#PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Cumi Lada Garam ENDEUSS

Cumi Lada Garam ENDEUSS

Ini recook dari resepnya willgoz, so pasti yumi bgtttt! Bkn sekedar cumi dikasih tepung, tp tiap layer nya berasa bumbu dan krenyes bgt. Must try!🤤

Cumi Bumbu Ulek

Cumi Bumbu Ulek

Resepnya Budhe Enduuuul 😍 #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Tumis Baby Cumi Cabe Ijo

Tumis Baby Cumi Cabe Ijo

Saya pakai baby cumi segar yaaa, bukan yang di asinin.

3 porsi
30 menit
Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

10 menit
Cumi Krispy

Cumi Krispy

Ini salah satu masakan cumi favorit di rumah. Selain mudah ini juga cepat proses memasaknya. Untuk mpasi jg bisa, sebagai lauk nasi tim.😊😊😊

4 porsi
30 menit
Cumi Pedas Bawang goreng

Cumi Pedas Bawang goreng

2-3 orang
1 jam
Cumi hitam

Cumi hitam

Keaukaan semua keluarga