Cumi Asam Pedas

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Pedas adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝 Minggu ke 15, 15/09/2020 Siang Cookpader 👌 Bikin Cumi adalah paling mudah, dan cepat, karena Rasa cumi yg khas bagi penikmatnya, selain itu juga membersihkannya mudah dan cepat, ada yg suka tintanya tdk dibuang, karena rasa nikmatnya memang didlm tinta tersebut, tapi ada juga yg suka dibuang, untuk menghilangkan Warnanya dan seleranya Yuk Cekidot 👎, masakan ala aku 😋 #PejuangGoldenApron3 #AnekaResepCumi #CumiAsemPedas #ResepCumiAsemPedasSastraDewi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas:

  1. 500 gram cumi Segar
  2. Bumbu halus
  3. 6 Siung Bawang Merah
  4. 4 Siung Bawang Putih
  5. 6 Buah Cabe Merah Keriting
  6. sesuai Selera Cabe Rawit
  7. 1/2 SDT Garam
  8. 1/2 SDT Gula Putih/Sesuai Selera
  9. Pelengkap
  10. 1 Lembar Daun Jeruk Purut
  11. 3 atau 4 Butir Asam Jawa
  12. 1/4 SDT Kunyit Serbuk
  13. Minyak Goreng, u/ menumis
  14. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Pedas

1
Cuci bersih cumi di air mengalir, buang pedang, mulut dan mata (tidak saya buang tintanya/Sesuai Selera, bila ingin dibuang juga bisa)
Cumi Asam Pedas - Step 1
2
Siapkan bumbu, dan ulek hingga lembut, setelah lembut campurkan Daun Jeruk Purut.
Cumi Asam Pedas - Step 2
Cumi Asam Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan cumi, tambahkan air, bumbui dg Garam-Gula-Kunyit halus-Asam Jawa, campur hingga rata, tutup hingga bumbu meresap dg api Medium cenderung kecil, sesekali diaduk, setelah air berkurang dan meresap, di Incip dulu sebelum disajikan.
Cumi Asam Pedas - Step 3
Cumi Asam Pedas - Step 3
4
Sajikan bersama Menu Sayur lainnya, Selamat Mencoba 👌
Cumi Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kuning cumi asem pedes

Sayur kuning cumi asem pedes

Cumi Hitam Pedas : Masak Simpel

Cumi Hitam Pedas : Masak Simpel

Cuma lagi kepengen makan cumi yg item item dan pedes hehee sebenernya ini juga request dari suami tercinta❤ Oh iya ini aku bikin pake bumbu dasar cabe, nanti kapan2 aku share resepnya yaa atau cari di cookpad pasti ada karna udah banyak bgt yg masak pake bumbu2 dasar buatan sendiri😊 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

2 orang
30 menit
Sambal cumi cabe ijo kecombrang

Sambal cumi cabe ijo kecombrang

Cumi berkuah “16-9-20”

Cumi berkuah “16-9-20”

Paling suka dengan olahan berbau seafood. Masak cumi berkuah ini taunya waktu tinggal di rumah bibik yg deket dgn pantai,jadi setiap hari di bikinin menu olahan seafood dan gak ada bosen2nya deh makan olahan seafood luarbiasah mantap👍 Syukurnya gak ada alergi seafood😌 #Seafood #Cumicumi #CumiBerkuah #CookpadCommunity

1 porsi
Oseng cumi

Oseng cumi

Sambel Baby Cumi Pete (Pedass Empuk)

Sambel Baby Cumi Pete (Pedass Empuk)

Mumpung petaii nya sudah banyak di jual di pasar... Perpaduan yang pas nih, baby cumi dan pete.. ulalaaa.. Nasi mana nasii...🥰 Special buat semarak clover,dengan tema dari mbak minCann Imaaaa 🤗 Source : Fany (dapur mamiko) #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #pejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #anekasambel #sambalpedas

2 porsi
20 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Pepes Telur Cumi

Pepes Telur Cumi

Mumpung dapet telur cumi yg fresh banget, jadi dibuat pepes aja😍 bener-bener ngabisin nasi sebakul kalo pake lauk ini🤣 kalo nggak ada telur cumi, bisa diganti cumi kok moms, rasanya nggak kalah enak😋 Selamat mencoba💝

Sambal cumi daun jeruk

Sambal cumi daun jeruk

Sambil menunggu suami pulang kerja jadi lebih masak untuk makan malam 😁😁 Selamat mencoba untuk para mommy 😊👏

2 orang
30 menit
Asin Cumi Hulk

Asin Cumi Hulk

Recook resepnya mba Widyanaura biar bisa ikutan hehejoan 😁 #BandungSilihasaan_hejohejo #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Bumbu praktis😍 Dapet recook dari resepnya mba #FitriSasmaya https://cookpad.com/id/resep/2673838-cumi-panggang-madu?invite_token=pMq5XvWy5PH2WgiXtsKkt8h1&shared_at=1602337655 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 tusuk
20 menit
Cumi sotong pedas

Cumi sotong pedas

Bosen makan daging2an mulu,kefikirlah pengan makan cumi sotong,pokoknya makan cumi sotong pedas na cukup pake nasi aja juga udah enak

2 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Makan siang Simple, pak suami request nya di kasih kuah agak banyak.

2 porsi
45 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Minggu ini memang sudah direncanakan untuk membuat masakan Cumi Saos Tiram. Selama ini anak-anak suka beli Cumi SaosTiramnya di warung Seafood Lamongan. Kali ini saya merecook resep Cumi Saos Tiràm milik ibu DIyah Agustin. Tks bu Diyah Agustin, ijin resepnya saya modif sesuai dengan selera keluarga saya. Hasilnya memang mantap dan keren. #WeekendChallenge #AdaApaCi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

4 orang
1 jam 30 menit
Calamary with Tartar Sauce

Calamary with Tartar Sauce

Bikin sarapan simpel buat suami yang gak mau makan nasi kalo pagi. Ini lebih kayak snack sih yaa tapi lumayan buat ganjel perut😍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDKitchen #Calamary #CumiTepung #Saustartar

Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

55). Cumi Saos Padang (ala anak kos)~Recook🦑

55). Cumi Saos Padang (ala anak kos)~Recook🦑

Recook dari kak @Vivi Shofiya. Dari segi rasa dapat bintang 8 dari 10. Kekuranganku di sini tomatnya kurang banyak. Kurang cabe merah besar. Kurang bawang bombay. Kurang jahe. Karena aku ngga pakai saos tomat. Nanti lada putihnya diganti ke lada hitam. Lebih enak pakai lada hitam. Lada Putih buat sup aja. Perbaikan ke depan: lebih teliti baca resep. Semangat Devi. Kamu sudah bagus membuat resep ke 55 ini sebagai chef amatir hehehe. Love you, Devi❤❤❤ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #GlutenFree #DairyFree #Paleo #cookpadcommunity_jakarta #MisiRahasiaSiapaTakut #Leeminho

2 orang
15 menit
CUMI saos padang

CUMI saos padang

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 6. Kamis, 9 juli 2020...

Cumi Tahu Rica-rica Kemangi

Cumi Tahu Rica-rica Kemangi

4 Porsi
1 jam