Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request an anak bujang yang pengen banget makan gulai cumi dan jengkol.. Sambil makan dia bilang lamak bana ma.. Berulang2..Gulai ini enaknya pake jengkol yang tua dengan kuah gulai yang kental. Cuman ditukang sayur adanya jengkol muda. Kalo jengkol tua di rebus dulu sampai empuk kemudian di geprek baru dimasukkan ke gulainya..wah pasti legit dan yummy sekali.. #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Jengkol:
- 500 gr cumi segar
- 10 buah jengkol
- 1 liter santan
- Bumbu lainnya :
- 1,5 sdm cabe giling halus
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 buah asam kandis
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bumbu haluskan :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1,5 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Garam
