Cumi Hitam Pedas

Dipos pada March 4, 2022

Cumi Hitam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi dimasak apapun juga enak, tapi cumi hitam ini masih yang paling enak menurut aku.. kalau kamu? ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas:

  1. 400 gr cumi segar
  2. 7 butir bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe merah keriting
  5. 7 buah cabe rawit
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. 1 sdm kecap manis
  14. Secukupnya penyedap rasa
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya air
  17. 1 buah cabe merah untuk taburan
  18. Secukupnya cabe rawit hijau untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas

1
Pisahkan kepala dan badan cumi, hilangkan bagian punggungnya. Cuci bersih lalu potong- potong. (Tintanya jangan dibuang). Geprek lengkuas, jahe, dan serai, sisihkan
2
Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, lalu haluskan
Cumi Hitam Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan jahe yang sudah digeprek tadi bersamaan dengan lengkuas, serai, dan daun jeruk
Cumi Hitam Pedas - Step 3
4
Setelah harum, masukkan cumi dan tambahkan sedikit air masukkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap. Aduk merata dan cek rasa. (Untuk memasaknya jangan terlalu lama, cukup 5-7 menit saja biar cumi tidak alot). Taburkan irisan cabe merah dan cabe rawit hijau
Cumi Hitam Pedas - Step 4
Cumi Hitam Pedas - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Cumi Hitam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Bismillahirrahmanirrahim dlu ya mak biar jadi Alhamdulillah. . Masak oseng cumi simpel aja tapi bikin nagih. Monggo yang suka cumi pedas di recook boleh lah ya ๐Ÿ˜Š. Semoga bermanfaat. . #dapurciciandriyani_minggu4 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon

Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon

Suamiku suka sekali dengan makanan khas cirebon ini Tp biasanya aku masak ala sunda Pake cabe rawit biar agak pedes

6 orang
1 jam
Masak cumi yang simpel aja

Masak cumi yang simpel aja

2 porsi
20menit
Nasi goreng hitam cumi dan udang๐Ÿฆ‘๐Ÿคโœจ

Nasi goreng hitam cumi dan udang๐Ÿฆ‘๐Ÿคโœจ

Salah satu menu favorit keluarga yg simpel klo lagi mager... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜€ #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kategori : Cumi dan Udang

2 orang
15 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

berawal dari beli makan siang yg lauknya pake cumi, eh kepikir kenapa ga coba bikin sendiri,, taraaa akhirnya jadi juga cumi hitam versi akuuuhhh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Cumi hitam... ^^

Cumi hitam... ^^

Cumi.. Si mahluk laut kesukaan suamiii ^^

30 menit
Cumi Jamur Saus Teriaki

Cumi Jamur Saus Teriaki

first time masak olahan cumi kering di campur jamur tiram #PejuangGoldenApron3 #week14

Cumi jamur saos asam manis

Cumi jamur saos asam manis

4 orang
45 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Ini resep yang super simple, biar semua orang bisa masak ini sendiri dirumah. Gak kalah sama restoran, ini enaknya bener bener bikin abis nasi di rice cooker๐Ÿ˜‚ yuk cobain deh, yakin gak akan gagal๐Ÿคค

Oseng cumi hitam pedas

Oseng cumi hitam pedas

Pengin Masak Yg Bahannya Gak Ribet Cepat Matangnya dan Sedap ๐Ÿ˜Š

15 Menit
Tumis Cumi Tahu

Tumis Cumi Tahu

olahan cumi segar yg tetap terasa cumi dan juicy..๐Ÿคค

Sambel Cumi Mercon bydeesawitri

Sambel Cumi Mercon bydeesawitri

Sambel cumi segar versi mercon. Kalau tidak begitu suka pedas, bisa dikurangi yaa cabai nya.. lebih mantab kalau dengan sepiring nasi hangat ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
20 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Buat sambel cumi ini buat liwetan bareng ibu2 yg kadang suka makan bareng diluar,simpel bikinnya praktis dan pastinya semua orang suka...

Cumi Masak Santan

Cumi Masak Santan

Ke pasar lihat cumi segar., pengen dimasak gulai pedes, menu favorit saya..๐Ÿ˜ Dan kebetulan pas banget sekalian buat ikutan Weekendchallenge CABEKU dengan tema olahan dari santan. Yuukk di coba..๐Ÿ˜‰ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-30 menit
Cah kangkung Cumi

Cah kangkung Cumi

Lagi doyan"nya keluarga akan makanan pedas, sampai" cah kangkung cumi juga dibikin pedas, #PejuangGoldenApron2

Tumis Cumi

Tumis Cumi

Sekitaran rumah ada yang jual ekor cumi murah banget sekilo cuma 16.000.Nyoba lah beli,dimasak tumis aja dan ternyata enak masih segar juga.kesukaan suami banget kalo cumi di tumis begini... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_14 ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

sekeluarga
-/+ 30menit
๐Ÿ‘พOseng cumi

๐Ÿ‘พOseng cumi

Biar beda resep kasih saus tomat yee๐Ÿ•Š๏ธ

4 porsi
15 mnt
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Minggu ke 49 #Pejuanggoldenapron2