Tumis Cumi

Dipos pada February 26, 2022

Tumis Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Cumi adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Cumi diperkirakan sekitar -/+ 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekitaran rumah ada yang jual ekor cumi murah banget sekilo cuma 16.000.Nyoba lah beli,dimasak tumis aja dan ternyata enak masih segar juga.kesukaan suami banget kalo cumi di tumis begini... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_14 πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi:

  1. 1 kg cumi (me: ekor cumi)
  2. secukupnya Air utk merebus
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 sdm garam utk merebus
  5. Bumbu tumis :
  6. 7 siung bawang merah (boleh ditambah)
  7. 5 siung bawang putih (boleh ditambah)
  8. 2 buah Lombok besar
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya cabe rawit (saya skip)
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula aren / gula pasir
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm Kecap manis
  16. 5 sdm minyak utk menumis
  17. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi

1
Rebus cumi dengan secukupnya air beri daun salam dan 1sdm garam biar meresap ke cuminya.rebus cukup sampai berubah warna dan mengkerut, matikan api.
Tumis Cumi - Step 1
2
Cumi yang sudah di rebus di tiriskan.
Tumis Cumi - Step 2
3
Tumis duo bawang,Lombok besar dan daun jeruk sampai layu.saya pakai minyak agak banyak karena cumi nya banyak.
Tumis Cumi - Step 3
4
Kemudian masukan cumi,tumis sebentar dengan bumbunya
Tumis Cumi - Step 4
Tumis Cumi - Step 4
Tumis Cumi - Step 4
5
Kemudian masukan 100ml air.
Tumis Cumi - Step 5
6
Terakhir beri saos tiram,garam,gula,kaldu jamur,kecap manis.koreksi rasa,tambahkan kalo ada yang kurang.
Tumis Cumi - Step 6
7
Tumis cumi siap dinikmati..
Tumis Cumi - Step 7
8
Tips kalo yang g suka bau cumi..setelah direbus cumi bisa di cuci kembali 1-2kali..rasanya tetap enak kok.terima kasih
Tumis Cumi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis timun

Cumi tumis timun

Stock di rumah sisa sedikitπŸ˜…jadi tak gabungin masaknya,enak juga😁resep baru saya,gapernah coba soalnya sebelumnya

3 orang
6 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

2 orang
20 menit
Cumi2 Goreng Tepung

Cumi2 Goreng Tepung

Pingin cumi2 Krispy tepung nya yg ada di dapur aja 17-08-20 #GA_TheNextLavel

Cumi daun ketumbar

Cumi daun ketumbar

Masakan dengan bumbu ala2 thai. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

10. Sambal Baby Cumi

10. Sambal Baby Cumi

Kebetulan bulan ramadhan kemarin sempet dapet requestan temen yg lagi kerja di luar kota suruh buatin sambal baby cumi. Dan jadilah sambal baby cumi ini, saya coba recook resep dr mba Elma Emilia. Alhamdulillah enak dan ternyata tahan selama 4 hari di suhu ruang tanpa pemanasan. Ini terjadi karna waktu saya kirim si sambal dg ekspedisi yg memang kurang recomended ditambah lagi situasi pandemi covid 19 ini, jadilah barang yg harusnya sampai di hari ketiga jadi sampai di hari keempat. Sudah coba cari paket kilat, tapi sedang tidak tersedia. Apa boleh buat ya saya coba kirim. Dalam hati sudah was2 sendiri, nanti pas sampai gimana ya, apa masih enak, ga enak sama yg request. Tapi alhamdulillah dia tahan 4 hari, dan di hari ke empat bisa jadi temen berbuka yg request☺. O iya sambal baby cumi di resep ini pedasnya B aja, yg ga bisa makan pedas juga masih bisa makan. Kalau mau versi lebih pedas silahkan menyesuaikan dg selera pribadi hehehe . . #sambalbabycumi #cabeku #week3 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Tumis cumi Sayur

Tumis cumi Sayur

Ada sayuran beku sisa bikin steak. Campur aja deh sama cumi :)

4 orang
45 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ini menu buat bekal suami. Dia itu seafood lovers. Kebalikan banget sama aku yg ga begitu suka seafood, palingan nyoba dikit aja trus udahan. Kalo dia mah seneng bgt tiap hari makan seafood atau lauk ikan, ga bakalan bosen. Kali ini mumpung Cookpad buka pasar, aku belanja cumi-cumi, tepung terigu, tepung maizena. Fotonya agak ngeblur, ini masak pagi keburu2 bikin sarapan plus bekal buat suami πŸ˜πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Aku suka banget sama cumi"....

3/4 orang
30 menit
Cumi-Udang Pedas Kemangi

Cumi-Udang Pedas Kemangi

Masih ada cumi dan udang di frezzer, jumlahnya nanggung, kebayangkan cumi sama udang kalau dimasak ( kalau ukurannya ngga gede2 amat ) pasti menyusut. Ya sudahlah saya masak campur aja sekalian..trus bingung pengen dimasak apa, yang pasti lagi pengen pedes2 niy, liat masih ada kemangi, ya sudah ditumis pedas pake kemangi sajaa..πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #minggu8 #26juli20

Kucai Sambal Cumi

Kucai Sambal Cumi

Punya cumi dikulkas dan tiba2 mang sayur jualan kucai itupun hanya ada 2 ikat kecil. Biar agak banyak dan rasanya nemplok dilidah nampaknya dibuat sambal biar endolita #PejuangGoldenApron3

2 porsi
20 menit
104. Sambel Cumi Pete Kemangi

104. Sambel Cumi Pete Kemangi

Kapan hari beli cumi-cumi di teman, cuminya gedeΒ² dan masih seger lagi... 1kg cuman dapet 3 biji 😁😁😁😁 Setelah beli malah bingung mau dimasak apa, karena kalo dimodel asem manis juga sering, akhirnya kepikiran dimasak sambel aja, kebetulan di kulkas ada sisa pete dari jaman sebelum ramadhan πŸ™ˆπŸ€­ Ternyata enak banget cumi dimasak sambel,,, pedesnya nampol.... #PejuangGoldenApron2

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Gulai Cumi Isi Tahu Telor

Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai. Spesial saya isi dengan tahu telur. Cuma sayangnya dapat cumi kecil jadi kurang nendang isinya. Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.

2 orang
35 menit
Tumis cumi

Tumis cumi

1 porsi
15 menit
5. Cumi Saori Saus Tiram

5. Cumi Saori Saus Tiram

Lapar dan ingin makan seafood ala rumah makan? Mau masak tapi mau masakan dengan bumbu yang simpel? Yukk cobain resep ini, dijamin bumbunya simpel yang tentunya memiliki cita rasa ala rumah makan. Selamat mencoba!!!

2 orang
30 menit
Tumis Cumi Mudah Sederhana dan Cepat

Tumis Cumi Mudah Sederhana dan Cepat

Resep tumis sederhana dan nggak amis.. meskipun nggak hitam tapi cita rasa tetap nikmat. Entah kenapa ku jarang bisa hitam pekat mungkin karna cara membersihkan dan proses mencuci terlalu bersih.. karena memang suka ku cuci bersih tapi bukan jadi masalah hitam atau tidaknya yang penting kandungan gizi cuminya, rasa enak dan nggak bau amis sekali~

2 orang
45 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Sebenernya gak terlalu suka seafood. Tapi kalo rasa saus padang gabisa gak suka πŸ˜‚