Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Tahu Kung Pao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Tahu Kung Pao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Tahu Kung Pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Tahu Kung Pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Tahu Kung Pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Tahu Kung Pao memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema pasar Cookpad minggu ini adalah bahan masakan makanan Asia...kali ini aku pilih kategori seafood, dgn bahan utama cumi dan udang. Ini aku merecook resepnya Bunda Puji Winarni...tp resep punya Bunda Puji Winarni pake ayam, ayamnya aku ganti cumi dan udang...mestinya udangnya yg besar2...kalo ini anak udang...😁 Lada hitamnya juga aku ganti lada putih bubuk, dan punyaku aku kasih kuah sedikit tanpa tepung krn paksu gak suka kuah kental. Di sini aku tambahin tahu takwa juga, biar jd banyak...🤭 Makasih banyak resepnya Bunda Puji Winarni...enakk...👍🙏😍 Sumber: Puji Winarni Recook: Heny Widiastuti #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Tahu Kung Pao:

1. 250 gr cumi-cumi
2. 200 gr udang
3. 3 bh tahu takwa
4. 1 bh paprika ijo, potong2
5. 8 cabe merah kering, rendam air hangat, potong kasar
6. 1 btg daun bawang, potong serong
7. 1 bh bawang bombay ukuran kecil
8. 3 siung bawang putih, geprek, cincang
9. Sepotong jahe, geprek
10. Secukupnya garam
11. Minyak untuk menumis
12. Sedikit air matang
13. 50 gr kacang mede goreng
14. Saus:
15. 2 sdm saus tiram
16. 4 sdm saus cabe
17. 2 sdm saus tomat
18. 1 sdt lada bubuk
19. 1 sdm kecap ikan
20. 2 sdm kecap asin
21. 1 sdm minyak wijen
22. 2 sdm gula palm/gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Tahu Kung Pao

1

Siapkan semua bahan. Tahu dipotong2 kmd goreng sebentar.

2

Potong2 bawang bombay, paprika ijo, cabe merah kering, dan daun bawang. Geprek bawang putih, kmd dicincang. Dlm mangkuk kecil campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata.

3

Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bawang putih dan jahe smp harum. Masukkan bawang bombay dan cabe kering. Aduk2 smp bawang bombay layu.

4

Masukkan cumi dan udang. Aduk rata smp berubah warna. Masukkan juga campuran sausnya. Aduk rata.

5

Masukkan tahu dan paprika. Aduk rata. Beri air matang secukupnya dan garam. Tunggu smp bumbu meresap dan semua matang, tp jgn memasak terlalu lama spy cumi dan udangnya tdk ngaret/alot.

6

Terakhir masukkan daun bawang. Koreksi rasanya. Matikan kompor, taburi kacang mede. Sajikan.