Gulai cumi pare

Dipos pada March 4, 2022

Gulai cumi pare

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cumi pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi pare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi pare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi pare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai cumi pare adalah 2 / 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai cumi pare diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi pare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi pare memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga nulis” di cookpad dan akhirnya balik nulis lagi🥰 Semoga bermanfaat😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi pare:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1/2 buah asam nipis
  3. Secukupnya garam halus
  4. Secukupnya garam kasar
  5. 1 buah pare
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. Secukupnya kunyit
  9. Secukupnya jahe
  10. Secukupnya kelapa parut
  11. Air panas
  12. 1 sendok cabai giling merah
  13. 1 buah Batang serai
  14. 1 lembar daun kunyit
  15. 2 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi pare

1
Bersihkan dan cuci cumi.
2
Beri perasaan jeruk nipis dan secukupnya garam pada cumi yang sudah dibersihkan.
3
Potong pare menjadi beberapa bagian, kemudian beri secukupnya garam kasar dan remas” campuran pare, garam hingga pare layu.
Gulai cumi pare - Step 3
4
Setalah itu cuci kembali pare hingga bersih.
5
Campurkan secukupnya air hangat dengan kelapa parut, peras hingga santan keluar. Apabila santan masih kurang, ulangi langkah ke 5 ini hingga santan cukup untuk digunakan.
6
Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit hingga halus. Setelah halus letakkan kedalam wajan masak dan tambahkan 1 sendok cabai giling merah.
7
Masukkan santan yang sudah diperas kedalam wajan tersebut. Tambahkan batang serai, daun kunyit dan daun jeruk purut. Panaskan serta aduk hingga bumbu dan santan tercampur rata. Tunggu hingga mendidih (inget, harus selalu di aduk agar santan tidak pecah)
8
Setelah mendidih, masukkan pare yang sudah disiapkan.
Gulai cumi pare - Step 8
9
Beberapa menit kemudian masukkan cumi dan tunggu hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak.
Gulai cumi pare - Step 9
Gulai cumi pare - Step 9
10
Apabila santan sudah mulai mengental dan mengeluarkan minyak, beri garam dan penyedap masakan secukupnya. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya.
11
Jika rasa sudah sesuai, santan pun sudah mengental dan mengeluarkan minyak maka masakan siap dihidangkan🥰
Gulai cumi pare - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng-Oseng Cumi Pedas

Oseng-Oseng Cumi Pedas

Cumi diapain aja emang top banget deh, ini baru pertama coba oseng cumi, enak ternyata 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week7

Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Dapat kiriman dari saudara udang tiger dan cumi jamur ,,cocok bgt kita bkin bakar2,,karena cumo dan udangnya dagingnya empuk ,,mantap sekali,,jadi kita bikin lah barbeque ala rumahan yg simpel dan anti ribet

7 orang
1 jam 30 menit
Cumi Hitam Tumis

Cumi Hitam Tumis

Makan ini tu enak banget, yang bikin sedih itu karena cuma aku sendiri yang doyan. Orang rumah gak ada yang doyan. Jangan sering2 makan cumi ya, karena kolesterolnya tinggi🤣🤣

Cumi tumis 😊

Cumi tumis 😊

3 orang
30 menit
62. Gulai kuning cumi isi tahu

62. Gulai kuning cumi isi tahu

menurut ku , emang paling pas klo cumi ini di bikin gulai dengan recook resepnya momi Desrianti Ny.Kalabadi...pas dilidah buat orang Padang kayak aku ini.. cabe nya gak di giling yg merah biar anak anak bisa makan mom's,,klo digiling cabe merah lebih mantap lagii..bumbunya juga ga neko neko...bbrp aku sesuaikan bahan dengan yg ada dirumah aja...beramai ramai bersama #CookpadCommunity_Solo #FinalJagoRecook_Solo #PejuangGoldenApron3

3. Cumi Goreng Mentega

3. Cumi Goreng Mentega

Bosan dengan olahan cumi goreng tepung?? Yukk bisa dicoba masak cumi goreng mentega. Selamat mencoba!!

2 orang
40 menit
Cumi Sambel Goreng

Cumi Sambel Goreng

Jarang2 tukang sayur bawa cumi, mumpung bawa ya jadinya eksekusi saja, niat hati gak pakai tintanya, eh kok masih muncul pdhal sdah d buang juga kantong tintanya #PejuangGoldenApron3 #week17

Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

Ada nasi sisa kemarin, mau bikin nasgor biasa ud biasa, tmbh cumi deh biar g biasa🤭. Suami suka sekali🤗🤗

2 porsi
Cumi Hitam Kemangi 🦑

Cumi Hitam Kemangi 🦑

Resep andalan kalau punya cumi ukuran kecil2, empuk, enak, dan mudah!

5 Porsi
30 menit
Tumis asin cumi

Tumis asin cumi

Temennya nasi liwet nich

30 menit
Nasi Bakar Cumi

Nasi Bakar Cumi

Punya stok cumi dikulkas. Pengen nyoba bikin nasi bakar cumi pake resep mba Dhea Shahnaz dengan modifikasi. Cuminya ga direbus tapi langsung dimatengin pas numisnya. Kemangi saya skip karena nyari di kang sayur ga ada hehe. #FinalJagoRecook_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanCumi #OlahanSeafood

6 porsi
45 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Weekend suami libur, tp tetep pengin masak yg praktis. Buka kulkas ada cumi. Okelaah..bisa buat sarapan 😋

3 orang
sekitar 30menit
Sotong Pedas Manis

Sotong Pedas Manis

Seafood ini andal saya,,kalo sudah liat tukang ikan lewat bawa cumi pasti deh di beli dan mikir"mau dimasa apa.😆 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #DiRumahAja

Cumi sambal cabe hijau

Cumi sambal cabe hijau

Biasanya cumi hanya dimasak tumis atau goreng tepung, sekarang mo nyoba dibuat sambal hijau..... rasanya seperti sambal hijau padang... hanya saja tadi ditinggal melototi laptop, cabenya matang, bukan setengah matang...

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Cumi paling disukai kalau digoreng tepung crispy gini, apalagi dimakan hangat hangat di cocol saos sambel..Dari anak anak sampai dewasa pasti suka. Resep ini crispy walaupun sudah dingin tidak benyek..jika saat makan ingin hangat saat di hangatkan dengan microwave akan lebih crunchy lagi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20 menit
Gulai cumi bunting

Gulai cumi bunting

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi #cumibunting #masakanperdanaku

Cumi Lada Hitam original

Cumi Lada Hitam original

Share lagi ya biar tmbah kamus kalo lupa.

Gulai Cumi tahu padang

Gulai Cumi tahu padang

Kemaren di pasar liat cumi seger Jadi tertarik mau beli Padalah ga tau mau bikin apa Liat isi kulkas ada santen jadi di bikin aja nih gulai cumi tahu padang

4 porsi
1jam