Cumi Goreng Asem

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Goreng Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asem memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook resep sendiri tp ditambahkan step by step nya ☺️ Resep masakan cumi ala si Mama aku.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asem:

  1. 2 ekor cumi besar, potong dan kerat dagingnya
  2. asam jawa, larutkan air
  3. garam
  4. gula
  5. micin sckpnya
  6. kecap manis sdkt

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asem

1
Potong daging cumi, buat keratan
Cumi Goreng Asem - Step 1
2
Marinasi cumi dgn air asam, gula, garam slm 30 mnt.Lalu tiriskan tp air marinasi jgn dibuang
Cumi Goreng Asem - Step 2
Cumi Goreng Asem - Step 2
3
Panaskan wajan, masukan cumi dan oseng smp cumi mengeluarkan air. bila cuminya bagus tdk mengeluarkan air, so dalam wajan bs lgsg diisi minyak dan oseng cuminya sbntar
Cumi Goreng Asem - Step 3
Cumi Goreng Asem - Step 3
Cumi Goreng Asem - Step 3
4
Setelah dioseng, cumi biasanya akan mengeluarkan air, tuang air cuminya ke wadah air marinasi tadi.
Cumi Goreng Asem - Step 4
5
Bila cumi sdh mengkerut dan tdk mengeluarkan bny air, masukan air marinasi tadi. Masak smp air marinasi didih dan cicipi apakah asam, manis, asin sdh pas. Sesuaikan rasanya, bila sdh pas, masak sbntar sj cuminya dan angkat. Cumi siap disajikan
Cumi Goreng Asem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

2 orang
30 menit
Cumi goreng sajiku

Cumi goreng sajiku

Di tumis udah..di goreng biasa juga udah..coba resep baru aja deh bikin cumi goreng sajiku

2 orang
10 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Sebenernya saya pengen bikin pepes udang yah mom, karna kemaren liat resep sambel gami udang kok kepikiran sampe sore, kayanya nikmat gitu.. boleh nih dibikin pepes buat setoran ke mamah dengan tambahan telur.. sip, rencana pagi pagi ketukang sayur pasti kebagian udang. Daaaan.... Jreng jreng jreng, kehabisan lagi,. 😔😔 Ketukang sayur satunya, ada sih udang, tapi udah lembek (wah, sisa kemarin nih!!) Bergantilah hasrat jadi beli cumi, kebetulan masih sehat cuminya 😂😂 yuk, bikin pepes cumi saja, meski ketar ketir takut alot... Tapii wowwwww banget, cuminya empuk, paksu yang ga begitu doyan cumi bilang "istimewa".. ohh senengnya,. Penasaran? Intip yuk dihashtag #PepesPawonsari ... #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Jakarta #JCCo #CookpadIndonesia #Cookpad.Id #PepesPawonsari #CumiPawonsari #OlahanLaut #OlahanCumi

3bungkus
Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙

Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙

masakan cumi ini paling enak kalau di santap dengan nasi hangat,,,memang sengaja saya tidak buang tinta hitamnya untuk pemanis kuahnya,,yukk bunda di coba resepnya👍 #aksidutarecook #dutarecookborneo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #masakitusaya #dirumahajah #masakcumi #tumiscumi

Cumi saos padang

Cumi saos padang

5 orang
1 jam 30 menit
Cumi "Jumbo" Bakar

Cumi "Jumbo" Bakar

Tetangga nawarin cumi. Karena memang lagi pengen, jadi langsung iyain aj. Pas datang dan liat cuminya, langsung kaget. Ternyata cuminya gede banget, dan mungkin baru kali ini saya lihat langsung cumi sebesar ini. Bahkan kemarin saya kira ini sotong, karena gendut banget dan dagingnya tebel. 🤭🤭 Akhirnya, tidak jadi buat tumisan, dibakar aj. Agak iseng dan deg-degan juga bakal merasuk tidak bumbunya. Karena benar-benar pertama kali masak cumi jumbo. Alhamdulillah, ternyata meski dia tebal&besar tetap enak banget saat dimasaknya. 🥰 #PejuangGoldenApron3 #cumijumbo

2 porsi
Cumi Pete Cabai Hijau

Cumi Pete Cabai Hijau

Ngabisin bahan di kulkas aja... Berhemat time tanggal tua... 🤭🤭

2 porsi
30 menit
Cumi Ungkep

Cumi Ungkep

Sekluarga suka seafood yang satu ini, Cumi Cumi apalagi masih ada itemnya, tambah gurih. Nyiapinnya simple dan praktis...rasanya InsyaAllah mantabs jaya. Yuk bunsay kalo mau ikutan coba... cabenya optional ya. #semangcook

1x masak
25menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kalo lagi makan di warung2 seafood, pasti pesen menu ini... emang paling mantap deh, yang begini ini nih yang suka ngabisin nasi di magic jar 🤭 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Taipei hujan aku pulang kerja bikin cemilan ini sambil lihat youtube,, masih hangat2 bun

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Cumi.. Kesukaan princess kecil ku.. Kapan pun ikut ke pasar dan liat ada cumi, pasti deh minta beli.. Kali ini masak cumi hitam nya aku masukin cabe rawit butir.. Biar lbh endeuss..

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

#PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

4 porsi
30 menit
Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

Lagi pengen yang pedes-pedes, efek PMS.. Baru keinget di foto udah beres makan 🍴 abis nyaa udah ga sabar.. Siapin aja Nasi sebakul 🍚 .. Hehehehe,

3-4 porsi
15-20 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Full video memasak cumi hitam pedas https://youtu.be/nYa0iL6dYc4

3-5menit
Cumi Pedas ala Korea (Ojingo bokkeum)

Cumi Pedas ala Korea (Ojingo bokkeum)

#PejuangGoldenApron3



2 orang
15 menit
Baby Cumi Saos Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Anak-anak minta di buatkan masakan baby cumi saos tiram.Eksekusi di freezer masih ada 1/2 kg baby cumi..Langsung deh dengan cepat mengolahnya..Matang langsung gak sabar di santap..

6 orang
35 menit
Tongseng asin cumi

Tongseng asin cumi

Masakan sederhana yg bikin lahap 😋

30 menit
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol 😂. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan 😚, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk 🤗.

1 piring besar