Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. Haha Baby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi:

1. 250 gr baby cumi telur asin
2. 4 helai daun jeruk
3. 2 sdm minyak goreng
4. Bumbu halus :
5. 4 siung bawang putih
6. 9 siung bawang merah
7. 3 buah cabai merah besar
8. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
9. 1 buah tomat uk besar
10. 1/2 blok terasi abc
11. 2 sdt gula
12. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi

1

Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar hingga air mendidih lalu tiriskan. Buang gigi dan tulangnya. Sisihkan.

2

Haluskan semua bumbu, sisisihkan.

3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

4

Masukkan cumi asin, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kandungan air meyusut.

5

Dinginkan lalu masukkan kedalam wadah kaca. Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas untuk persediaan.