Cumi Saus Padang

Dipos pada February 28, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 250 gr Cumi Basah
  2. 1 ruas jahe (geprek)
  3. 1 batang sereh
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 cabe hijau
  6. 2 cabe merah
  7. bawang bombay
  8. 2 sdm saus cabe
  9. 3 sdm saus tomat
  10. 1 sdm kecap asin kikkoman
  11. tepung maizena (larutkan)
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Lada
  15. Bumbu halus
  16. 3 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 3 cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci bersih cumi dan potong-potong
2
Ulek bumbu halus, iris cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan batang sereh dan jahe yg sudah digeprek.
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Masukkan cumi kemudian irisan cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay. Tambahkan sedikit air, masak hingga matang.
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4
5
Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap. Kemudian saos cabe, tomat dan kecap asin. Koreksi rasa. tambahkan maizena sampai kekentalan yg diinginkan.
Cumi Saus Padang - Step 5
Cumi Saus Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

Suami protes tiap kali beli cumi pasti saya masak hitam karena πŸ˜… menurut saya masak hitam paling simple sih ya nda pake ribet2 bumbunya, akhirnya kali ini saya masak yg berbeda dan pak suami pun kasi saya jempol 😘 katanya seperti makan di resto. Aahh senengnya kalo masak dipuji sama suami... jadi tambah semangat saya masak2nya 😎 #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #DiRumahAja #staysafe #WeekendChallenge #BerbagiInspirasi #cookpadcommunity_borneo #olahancumi #olahanudang

6 Porsi
30 Menit
Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas)

Bismillah, Tema #AksiHero kali ini adalah "Kuahi aku" terdengar romantis gak sih 🀭 hihihi... Oke deh, kali ini ada cumi-cumi yang dikuahi πŸ¦‘ Biasanya untuk anak-anak, cumi dimasak saus mentega. Tapi kali ini pingin masak yang beda So, cari-cari resep di Cookpad deh. Ketemu resepnya Bunda @Resep Keluargaku dari Jember. Saya bikin setengah resep dari resep asli dan beberapa modifikasi. Resep ini diikutkan dalam #AksiHero_Jakarta dan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe4 #GoldenApron3Minggu4 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

2 porsi
Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillah Makan siang untuk yang sedang SFH #pejuanggoldenapron2 #dirumahaja Alhamdulillah

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Resep warisan dari almarhumah ibu yang disukai oleh anak, cucu sampai menantu. Bumbu dan cara masaknya sederhana banget tapi rasanya mevvah...πŸ˜ŠπŸ–€

Jamur tiram cumi bombardir

Jamur tiram cumi bombardir

Berhubung di dompet uang sisa 20k tapi pngen masak yg pedes berkuah dan banyak alhasil masak jamur tiram sama cumi kebetulan ada punya stok cumi kering di kos

5 orang
30 menit
Udang & Cumi Saus Padang

Udang & Cumi Saus Padang

Pandemi Covid-19 Kita semua banyak berkegiatan dari rumah, Belanja Udang, Cumi dan Jagung semua dari tetangga yang mulai ramai berjualan utk memenuhi kebutuhan warga yg membutuhkan. Sharing Resep ke-17 untuk #PejuangGoldenApron3 Saus Padang Bisa kita campur dengan seafood sesuai selera kita.

5 porsi
Sotong Cabe Ijo

Sotong Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron3

Nasi goreng cumi pedas

Nasi goreng cumi pedas

di meja makan ada sisa masakan cumi, so daripada kebuang mending bikin campuran nasi goreng aja

Tumis Kangkung Cumi

Tumis Kangkung Cumi

2 orang
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

temen temen kantor pada belu sambal cumi di shop*e, kok mahal. terus aku coba cook sendiri jadi deh yg se ala kadarnya😁 tapi rasanya maknyuss. yuk di coba bun, masak buat suami yang lagi #dirumahaja tapi gorengnya kudu pake face shield 🀭 cumi nya mental mental bunπŸ˜…

3-5 Orang
1 jam
Cumi Tinta Cinta 😘

Cumi Tinta Cinta 😘

Ini pertama kali saya berbagi resep, yg sudah umum sebenarnya. Suami saya itu gak begitu suka sama yang namanya CUMI, katanya suka alot (maklum gigix matic)πŸ˜‚. Nah, saya cobalah masakkin Cumi Cinta ini, biar dia tau kl cumi gak alot. Alhasil,,nambah sampe 2x.

2 orang
10 menit
9. Sambal Baby Cumi

9. Sambal Baby Cumi

Lagi musim kali yah si baby cumi ini, banyak yg jual di pelelangan ikan,,,jadi pengen bebikin sambal baby cumi. Rasanya pedas dan nagih banget apalgi makan dengan nasi hangat 🀀#GA_TheNextLevel

Cumi masak kecap

Cumi masak kecap

Saya jarang masak cumi karena anak-anak kurang suka. Tapi liat cumi di tukang sayur jadi pengen masak cumi. Jadi cuss aja... πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—

3-4 orang
25 menit
Cumi Masak Bistik

Cumi Masak Bistik

Waktunya belanja ke pasar,bingung beli lauknya itu itu melulu,akhirnya beli cumi sekilo,tp masaknya cma setengah....sampai rumah malah bingung,cumi kecil kecil gini enaknya diapain yaaπŸ€”πŸ€”,ah cobain masak ala masak dagin gitu deh😁😁,pake bumbu khas daerah Pak Su aja,hasilnya dagin yg biasanya dimasak bistik diganti jdi si cumi,dannnnn hasilnyaaa....emmmm ludesssss desss desssπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron2

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Karena ke-crunchy-annya membuat kalamari digemari kebanyakan anak kecil😍 pernah waktu itu buatin 2 sepupu yang masih krucil, buatnya lumayan lama (karena harus telaten satu”) dan mereka ngabisinnya ngga ada 5 menitπŸ€ͺπŸ˜‚

1 Porsi
1 jam
Kari sotong india

Kari sotong india

😍😍😍😍

4orang
1jam
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Ini makanan favorit aku banget, dan seminggu sekali pasti bakal di masakin sama mama. Dan karena aku sekarang udah nikah jadi aku belajar masak makanan ini sendiri deh, ternyata rasanya 11 12 sama buatan mama Yuk langsung di coba, semoga berhasil ya kalian ❣️

2 orang
30 menit