Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi ini susah gampang masaknya . Masak kelamaan jadi lembek gak ada rasa dan kadang alot . Jadi kalau masak harus api kecil aja ya... suka dicoment suami kalau lagi masak cumi selalu kematangan dan gembuk banget.. hehe.. selamat mencoba 😀 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadcommunity_malang0

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam pedas:

1. 1/2 kg cumi cumi
2. 7 bawang merah
3. 5 bawang putih
4. 15 cabai rawit
5. 2 cabai merah besar
6. 1 ruas jahe (geprek)
7. 1 ruas laos (geprek)
8. 2 daun salam
9. 2 daun jeruk
10. 1 sdm gula pasir
11. 1/2 sdt garam
12. 1 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam pedas

1

Bersihkan cumi. Sisihkan bagian tinta cumi.

2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar

3

Panaskan minyak. Tumis bumbu irisan tadi sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan laos Kemudian masukkan cumi cumi dan tinta cumi (tidak perlu ditambah air). Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

4

Air dari cumi2 akan keluar sendiri. Dan tunggu sebentar sampai tinta cumi menjadi kental. Angkat sajikan 😊😊