Sotong goreng tepung

Dipos pada March 2, 2022

Sotong goreng tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong goreng tepung memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong goreng tepung:

  1. 1 ekor Sotong besar
  2. 1 buah bawang putih
  3. 1 buah bawang merah
  4. 6 sendok tepung terigu
  5. 3 sendok tepung tapioca
  6. secukupnya Merica
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Royco
  9. 1 biji telur

Langkah-langkah untuk membuat Sotong goreng tepung

1
Potong & cuci sotong sampai bersih. Kalau bisa di kasih perasan limau/lemon untuk hilangin bau amis. Setelah bersih di angkat masukin merica.garam.royco & telur. Marinaso kurang lebih 30 menit.
2
Campurkan smua tepung masukin sedikit merica. Garam. Aduk rata. Masukin potongan sotong 1 per 1 & usahakan di tekan supaya tepungnya lengket
3
Pastikan minyak nya panas & cukup untuk deep fry. Masukin sotong nya 1 per 1 setelah warnanya sudah coklat langsung di angkat. Jgn terlalu lama ntar bs alot

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi pete

Baby cumi pete

Awal nya coba² jg, ternyata menjadi masakan pavorite suami ☺️

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

6-7 orang
±15menit
Tumis cumi Sayur

Tumis cumi Sayur

Ada sayuran beku sisa bikin steak. Campur aja deh sama cumi :)

4 orang
45 menit
🦑 Cumi Kecap

🦑 Cumi Kecap

Masak menu buat anak-anak kadang suka bingung sendiri, sebab anak-anak dirumah gak ada yang suka pedas. Baik pedas merica ataupun sambal, buat mereka itu hal yg paling menyebalkan kalau bundanya masak menu makanan yang pedas rasanya😁. Jadi mari kita buat menu makanan yang tidak ada rasa pedasnya🤣 Source : Ig. Chun_efri

Cumi Hitam Pedesss Gebrobyos

Cumi Hitam Pedesss Gebrobyos

Ini juga favorit dari anak-anakku. Baru sempat masak ini lagi.

4 orang
30 menit
Sambel Cumi

Sambel Cumi

Sambel cumi stok kulkas ala anak kossss yey, buat temen makan telur goreng atau tempe goreng, atau temen makan nasi panas doang wkwk, ga jadi diet deh.

5 porsi
1 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

3 orang
45 menit
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Ceritanya libur kemarin, kami ngasih reward buat anak karena selalu semangat masuk sekolah & supaya dia tetep terus semangat sekolah setelah libur... Maen" ke pantai terus mampir di Pasar Ikan si Kakak minta beli cumi yg ukurannya gede" beud. Karena kecapekan sampe rumah malem, jd baru sempet eksekusi pagi ini buat menu sarapan sekaligus bekal ayahnya kerja😁

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Lagi pengen makan ke abang seafood langganan. Tp hujan gede bgt plus petir jadilah masak cumi saos padang. Recook dr mommy saddam..

45 menit
Asampadeh Cumi Isi tahu

Asampadeh Cumi Isi tahu

1 piring
+-30 menit
Cumi Tepung Kriuk

Cumi Tepung Kriuk

Pagi ini dibangunin Lilis. "Ninik, Uti, Nia sayur gak", begitu ciri khas ia memanggil para pelanggan untuk berdatangan membeli sayurannya. Suara yang menggelegar kencang sontak bikin aku terbangun dari tidur pulas. Buru-buru mengenakan mukena dan keluar menemuinya. Lantas ia menawarkan cumi, dia paham betul aku suka belanja seafood. Cumi 1/4 gr ia jual 10rb dengan jumlah 5 biji ukuran sedang. "Lumayan bagus mau satu deh, lis" begitu jawabku. Selesai transaksi aku bergegas ke dapur untuk membersihkan cumi. Kali ini cuminya masih fresh sehingga gak bau amis maka cukup mengucurinya dengan jeruk nipis saja. Berbeda jika amis maka wajib buatku pakai asam jawa yang dilarutkan dengan air. Dan aku sering coba cara ini paling manjur menghilangkan amis. Trik ini aku dapatkan dari JTT mba Endang si pemilik blog yang tak pelit berbagi ilmu dan informasi. Sungguh kagum dengan beliau. Kembali ke cumi maka bersihkan kepala, isi perut serta kulitnya agar bersih dan tepung menempel sempurna. Tak lupa buang bagian tajam berwarna bening yang ada dalam cumi. Seporsi cumi tepung ini biasa diwarung seafood pinggir jalan disajikan 5-10 potong harganya berkisar 20-30rb. Lumayan menghemat kantong disaat pandemi seperti ini, bukan ? Mau bikin ini ? Yuk coba bikin dirumah. Mudah kok😉

3 orang
35 menit
Masak Cumi ala Dapoer Iboe

Masak Cumi ala Dapoer Iboe

Bismillah... Siapa nih pecinta seafood?? ☺️ seafood yg 1 ini jadi salah satu menu favourit keluarga, apalagi kalo si tinta hitamnya pekat gak kebuang sama sekali.... Hmm... Dimakan pake nasi anget manntteebbb bgt dehhh pokoknya 🤤 #PejuangGoldenApron3

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Jaman sekarang buka2 sosmed rata2 banyakan isinya makanan, ada yg untuk dijual, ada jg yg sekedar foto trus upload. hehhehe Kemarin liat foto temanku masak sambal baby cumi, ya udah tdi ke pasar sekalian beli baby cumi jg, kebetulan lg murah. Masaknya jg simpel banget. #PejuangGoldenApron2

Cumi pedas

Cumi pedas

5-6 orang
60 menit