Cumi kuah pedas

Dipos pada March 2, 2022

Cumi kuah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi kuah pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi kuah pedas diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah pedas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak cumi kuah dengan bahan seadanya😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah pedas:

  1. 1/4 Kg cumi
  2. Kaldu jamur (totole)
  3. Kecap manis
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siung Bawang merah
  6. 2 siung Bawang putih
  7. Cabe besar merah 3 buah(aku pakai yg kering)
  8. sesuai selera Cabe rawit
  9. 2 biji Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cumi kuah pedas

1
Cuci bersih cumi dan bumbu halus
Cumi kuah pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender, saya dengan di ulek tapi sedikit kasar
Cumi kuah pedas - Step 2
Cumi kuah pedas - Step 2
3
Setelah bumbu halus siapkan panci, kemudian masukkan bumbu halus ke panci dan ditambah air secukupnya, masak kuah hingga meletup-meletup.
Cumi kuah pedas - Step 3
4
Jika air sudah meletup-meletup masukkan cumi dan masak hingga matang, sambil lalu masukkan kecap dan tes rasa. Agar tinta cumi keluar aduk terus cumi selama dimasak hingga tinta cumi pecah dan kuah berubah warna hitam.
Cumi kuah pedas - Step 4
5
Cumi siap dihidangkan.
Cumi kuah pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Safo Tahu Sambal Tauco

Cumi Safo Tahu Sambal Tauco

Bini lagi kepingin tauco lakik lagi kepingin disambel yaudah jadilah perpaduan yang ternyata menghasilkan rasa yang buat kami takjub dan jadi nyesel beli cuminya kesikitan karena bawaan makan jadi tambah2 sekali makan habis hahaha langsung cekidot yah...

2 orang
1 jam
Tumis Cumi Sederhana

Tumis Cumi Sederhana

Niatnya bikin tumis tinta hitam. Tpi cumi-cumi jenis ini tintanya gak terlalu hitam. Anak-anak juga kurang suka asam jawa, makanya saya ganti tomat. Aroma kuat cumi-cumi juga harus saya hilangkan karena suami gak tahan amis. Jadi proses pengolahan saya agak lama.

5 orang
30-60 menit
Sambal Gami Telur Cumi

Sambal Gami Telur Cumi

Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur. Khasnya ya masak sambal langsung di atas cobek tanah liat. Selain telur dan cumi, sambal gami ini bisa pakai ayam, ikan, udang, sosis dan bakso. Harusnya penampakan sambal masih ada minyak goreng menggenang di atas cobek tapi karena abi gak sukak banyak minyak jadi ummi masaknya kering.

2 orang
15 menit
Squid Anticuchos tapi Ga Ditusuk 😢(Remake Resep Olive Magazine)

Squid Anticuchos tapi Ga Ditusuk 😢(Remake Resep Olive Magazine)

Squid Anticuchos ini harusnya tusukan gitu gais kayak sate. Cuma karena aku mageran jadi aku lepas-lepasin gitu 🥴✌️. Cocok banget buat yang bingung mau masak cumi gimana 🥰. Ehiya, big props to Jordan Kelly-Linden for the recipe! Resep ini udah aku modificate sedikit sih karena aku broke af 🤕. Anyway, let's gooo!

2 orang
30 mnt (+2 jam)
.cumi basah sambal matah banyur

.cumi basah sambal matah banyur

.bikin.a gampang ga ribet ga lama.

2 org
10 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

2-3 porsi
Sambel ijo baby cumi

Sambel ijo baby cumi

Pertama buat pakai cabe merah besar gak ke foto, ini nyoba pakai cabe hijau besar perbedaannya cuma di warna rasa hmmm... Sama enaknyaaa.

2 orang
1 jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Lagi musim cumi jadi kangen makan cumi masak hitam hehe #pilkadacookpad_Priska Koes

3 orang
30 menit
Cumi Bakar Madu by me

Cumi Bakar Madu by me

Pagi buta after fajr pray.. pengen cek ikan d PPI.. banjir ikan tenggiri..(aq bikin menu baru buat next week ya tenggiri x) tp lg pengen cumi"... Cumi segar fresh 45k.. krn g bnyk stok hrg jd segini biasa x cuman 25.. & si tenggiri Hari itu cuman 20k/kg.. Bandeng 10k.. patin 15rb. eeeh,jualan ikan donk judul x nih...😄kembali k cumi.. d rmh Ada madu,Bumbu lngkp.. ok lh,Kita eksekusi yaaa.. happy cooking mom😍💕 #PejuangGoldenApron3 #minggu_ke_9

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Sotong Goreng Tepung

Sotong Goreng Tepung

Menu yang terbuat karena saya lagi picky. Kenapa? Sebenarnya ini sotong udah digoreng sama ayahanda, tapi gorengnya cuma digoreng diminyak tanpa bumbu apa apa. Dikarenakan saya banyak mau, sotongnya saya potong potong dan olah kembali. Surprisingly masih empuk dan ga keras.

1 orang
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Minggu ke 49 #Pejuanggoldenapron2

Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi seger ini diapain juga enak bagi saya, dimasak bareng tintanya apalagi , pas makan diaduk2 ke nasinya 👍, sayangnya ga semua orang rumah suka makan ini 😄 #GA_TheNextLevel #Minggu15 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Assalamu'alaikum Alhamdulillah, sehat selalu teman2. Baiklah, di kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep Cumi Panggang Madu di challenge #PejuangGoldenApron3. Resep saya adaptasi dari mbk Fitri Sasmaya. Semoga bermanfaat... Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenApron3

Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis

Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis

Dapet lagi PR dr mimin Kenapa NGILER BANGET sama makanan ini : 1. Ini makanan favorit aku cumi🤤 2. Ngiler karena resep ini banyak yg recook🤔, kan jd pengen 🤭 3. Penasaran gimana sih rasanya kalo buat sendiri 😅 Akhirnya aku intip resepnya mba saya #NhroelHidayati'eKarmianto,, nah pas eksekusi ya tetep ditemenin mama,,buat tanya2🤭,,karena mba lagi ke cipondoh 🤣🤦‍♀. . Karena sendiri Ya Alloh 😱😭🙏,,jadi pas step akhir fotonya yg diwajan kelupaan asik masukin ini itu dan ga sabar mau makan,, langsung saya wadahi ke piring 2 biar rata😭😭🙏🤭 Bismillah,, Tujuan lain saya buat resep ini juga agar saya #JadiHero_Jakarta 🤭😍 Kepoin yu buibu,,, oh, ia resep asli bisa di liat 👇 https://cookpad.com/id/resep/10504238-cumi-goreng-tepung-pedas-asam-manis-simpel #PejuangGoldenApron2 #Ragilrta #Minggu41

Cumi hitam

Cumi hitam

Entah kesekian kalinya.hihi. lauknya klo ga ayam, lele, udang, teri nasi, muter itu trs. 🤓