Cumi Hitam Madura

Dipos pada March 2, 2022

Cumi Hitam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Madura adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Madura diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Madura memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama cumi, tapi kalau hitam. Pernah masak sendiri tapi rasanya ada yang kurang... Alhamdulillah nemu resep mbak @delia.ep, sungguh juara.... Enak banget, nasi sebakul habis sendiri dah... Resep sudah saya sesuaikan ya... Resep aslinya lihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/12953231-cumi-hitam-khas-madura-3?invite_token=3eY5jQgBZEZVgBYHnKZWq1EY&shared_at=1595063089 #FinalJagoRecook_Smg #CookpadCommunitySemarang #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Madura:

  1. 1/2 kg cumi-cumi
  2. 1 sdm saus tiram
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt gula jawa sisir
  5. 50 ml minyak goreng
  6. 30 ml santan instan
  7. 1,5 biji kemiri
  8. 7 cabe merah
  9. 3 cabe rawit merah
  10. 1 sdt terasi
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 biji asam jawa, ambil bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Madura

1
Cuci cumi, potong 3 bagian atau sesuai selera.
Cumi Hitam Madura - Step 1
2
Blender semua cabe, bawang merah, bawang putih, santan, minyak, kemiri, asam jawa dan terasi hingga halus.
Cumi Hitam Madura - Step 2
Cumi Hitam Madura - Step 2
3
Masak Bumbu yang sudah diblender hingga matang, meletup-letup, tambahkan garam, gula jawa dan saus tiram. Koreksi rasa.
Cumi Hitam Madura - Step 3
4
Masukkan cumi-cumi. Aduk hingga warna bumbu menghitam dan menyusut. Angkat. Cumi Hitam Madura siap dinikmati.
Cumi Hitam Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi  Pedas campur Udang

Cumi  Pedas campur Udang

Musim hujan, pengen makan yg pedas2 😆😆😆 Karena saya suka bgt seafood jadi pagi ini bikin cumi udang saus pedas... 🔥🔥🔥

4-6 orang
30 menit
Nasi goreng cumi hitam pedas

Nasi goreng cumi hitam pedas

2 porsi
30 menit
176. Sambal Terasi Cumi Pensil

176. Sambal Terasi Cumi Pensil

Sabtu, 08 Agustus 2020 Beberapa hari lalu kepasar beli cumi yg unik. Namanya cumi pensil. Mungkin didaerah lain namanya berbeda. Nah, setelah dibersihkan dari kotoran dan kulitnya juga, barulah saya olah. Kali ini saya buat Sambal Terasi Cumi Pensil. 😘😋 Yum Yum... Ini kesukaan paksu. 😄 #DiRumahAja #176resepmarin #sambalterasimarin #sambalcumimarin #sambalterasicumipensilmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Paser #alaDapurMarin #by_DapurMarin #DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Rice bowl rumahan (oseng cumi dgn cah kangkung)

Rice bowl rumahan (oseng cumi dgn cah kangkung)

Awal dr masak ini tuh krn dpt tantangan postbat dari tim cookpada semarang. Nah, krn seringnya makan rice bowl yg kyk yosh*no*ya. Yg isinya cuma lauk doang.. makanya coba bikin yg bisa diterima dilidah masyarakat dan bisa bikin kangen rumah klo yg lagi merantau. Hehehe.. Semoga bisa menang untuk tantangan kali ini. Aamiin #SegoNingMangkok #cookpadcommunity_semarang

1 porsi
30 menit
Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

"Ngiler Banget" sama makanan satu ini. Akhirnya coba bikin, dan Alhamdulillah berhasil. Beranjak dari resepnya Mama Shanum dengan bumbu yang disesuaikan dengan selera sendiri. #JadiHero_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Rice bowl cumi cabe hijau

Rice bowl cumi cabe hijau

Recook resep mbak nanda saputri untuk #Finaljagorecook_Smg #segoningmangkok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #semarangkompakpostingbareng #Markobar_segoningmangkok

🦑 Cumi Kecap

🦑 Cumi Kecap

Masak menu buat anak-anak kadang suka bingung sendiri, sebab anak-anak dirumah gak ada yang suka pedas. Baik pedas merica ataupun sambal, buat mereka itu hal yg paling menyebalkan kalau bundanya masak menu makanan yang pedas rasanya😁. Jadi mari kita buat menu makanan yang tidak ada rasa pedasnya🤣 Source : Ig. Chun_efri

Gurita & Cumi pedas

Gurita & Cumi pedas

Bingung apa nama masakannya 😄 Masak dengan bumbu yang ada 😊

Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Di suruh mertua masak cumi. Sedangkan aku belum pernah masak cumi. Ini yang pertama kali gaes. Hasilnya enak doonk 😘

3-4 orang
25 menit
Seafood udang cumi

Seafood udang cumi

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

3 orang
45 menit
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Masih dengan tips untuk mengolah cumi biar empuk kenyal gak alot, sudah pernah aku share di resep sebelumnya tapi akan aku tulis lagi di sini. Kali ini dikombinasikan dengan saus mentega yang gurih. Karena aku suka pedas jadi tetep cabe gak boleh ketinggalan. Tapi kalo mau dimasak tanpa cabe pun udah enak bangett kok. Selamat mencoba 😇

2-3 porsi
Oseng Cumi Tepung

Oseng Cumi Tepung

Menu selanjutnya cumi. Kemarin malam, belanja sayur. Kebetulan, tukang ikan masih buka. Langsung angkut cumi..hihihi

1 porsi
45 meniy
Baby Cumi Tinta dan Udang Kuah Pedas

Baby Cumi Tinta dan Udang Kuah Pedas

Cumi tinta memang sedep banget. Apalagi kalau bumbunya banyak. Bisa bikin nambah nasi lagi dan lagi

4 orang
30 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

5 orang
30 menit
Nasi bakar cumi pedas

Nasi bakar cumi pedas

#nasibakarcumipedas bumil ngidam nasi bakar akhirnya buat sendiri dengan bumbu seadanya, dijamin endulssss yee

3 Porsi
1 jam
Cumi rica - rica

Cumi rica - rica

1 jam
Sambal Bayik Cumi

Sambal Bayik Cumi

Pengen yg asin², pedes, asam, manis gitu. Jadilah buat sambal Baby Cumi. Enak bgt, praktis gpke lama² bikin makan nambah terussss. Dalam proses pembuatannya jgan lupa berdoa, menyebut nama Allah, dan sholawat nabi biar berkah dan tambah enak tentunya.

2 orang
45 menit
Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Cumi Masak Hitam Pedas

Cumi Masak Hitam Pedas

Sejak kecil suami saya suka dengan cumi masak hitam ❤

3 orang
30 menit