Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi telur asin adalah 2-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi telur asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi telur asin memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Olahan cumi..krna makan diresto seafood itu hrganya lumayan yaa..jdnya skrg jd salah satu menu favorit jg drmh..buat ini setengah kilo habis sx duduk aja..hehe Mau liat tutorial masaknya bisa mampir ke Chanel YouTube saya ya seacrh aja Devi Syafitra Makasi🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi telur asin:

1. 1 kg cumi
2. 5 btr kuning telur asin
3. 300 ml susu uht
4. 1 bh bawang Bombay
5. 3 siung bawang putih
6. 4 bj cabe merah keriting
7. 5 bj cabe rawit
8. 3 bj cabe caplak (optional)
9. 1 sdt lada
10. 1 sdt merica bubuk
11. Bahan cumi goreng tepung:
12. 1 btr telur (untuk adonan basah)
13. 6 sdm terigu untuk adonan basah
14. 6 sdm terigu untuk adonan kering
15. 1 sdm maizena untuk adonan basah
16. 1 sdm maizena untuk adonan kering
17. 2 sdt garam (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering)
18. 2 sdt lada (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering)
19. 1 sdt bawang putih bubu(masing2 1 sdt u adonan basah dan kering)
20. 1 sdt cabe bubuk (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi telur asin

1

Cuci bersih cumi potong2 kucuri air asam dan tburin garam sisihkan

2

Buat adonan basah dan kering lgsung bagi dua bahannya..

3

Masukkan cumi ke adonan basah setelah itu gulirkan ke adonan kering..goreng hingga kecoklatan..angkat tiriskan dan sisihkan

4

Rajang smua bahan saus, bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, cabe cabe, lalu tumis smua bahan tersebut.

5

Haluskan kuning telur dgn cara campurkan sebagian susu UHT ke kuning telur asin ke dlm blender/Chopper,blen sampai halus.

6

Setelah halus masukkan kuning telur asin dan susu yg sudah tercampur td ke dlm tumisan bawang aduk-aduk rata, masukkan sisa susu td.

7

Masukkan merica, cabe bubuk, garam dan gula..koreksi rasa aduk aduk dan jadi..

8

Jika ingin makan, gulirkan cumi goreng tepung ke dlm kuali isi telur asin.. aduk-aduk, setelah itu sajikan dipiring saji dengan penuh cintaa🥰🥰😍😍