Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Pucuk Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Pucuk Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Pucuk Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Pucuk Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Pucuk Ubi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Pucuk Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Pucuk Ubi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen masak sotong pakai santan, pas ada pucuk ubi sekalian dieksekusi. Bikin tambah nyussss, apalagi pas keceplus rawit utuhnya beneran pecah dimulut 😁😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Pucuk Ubi:
- 1 kg sotong/cumi uk sedang,
- 1 ikat pucuk ubi/daun singkong, ambil bagian yg muda saja
- Bumbu ⏬
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 10 buah cabe rawit
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan,
- 2 helai daun salam
- 4 helai daun jeruk
- 250 ml santan kemasan k*ra
- secukupnya Garam, gula & penyedap
- 750 ml Air matang
