Sambal Sotong

Dipos pada March 2, 2022

Sambal Sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Sotong adalah 2 Porsi- 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sotong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#FinalJagoRecook_Yog #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sotong:

  1. 1/2 kg sotong
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 10 buah cabai rawit
  5. 10 buah cabai merah
  6. 1 buah tomat
  7. Sejumput garam
  8. Sejumput gula
  9. Terasi
  10. Sejumput penyedap rasa masako

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sotong

1
Cuci sotong segar buah tinta dan kulit hitamnya sampai putih, potong bentuk persegi
Sambal Sotong - Step 1
Sambal Sotong - Step 1
2
Haluskan bumbu sambal dengan blender
Sambal Sotong - Step 2
Sambal Sotong - Step 2
3
Tumis bumbu sambal hingga matang, masukkan sotong, aduk tambahkan garam gula dan penyedap
Sambal Sotong - Step 3
Sambal Sotong - Step 3
4
Aduk sampai sotong empuk dan angkat
Sambal Sotong - Step 4
Sambal Sotong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Ini resep yang super simple, biar semua orang bisa masak ini sendiri dirumah. Gak kalah sama restoran, ini enaknya bener bener bikin abis nasi di rice cooker๐Ÿ˜‚ yuk cobain deh, yakin gak akan gagal๐Ÿคค

104. Sambel Cumi Pete Kemangi

104. Sambel Cumi Pete Kemangi

Kapan hari beli cumi-cumi di teman, cuminya gedeยฒ dan masih seger lagi... 1kg cuman dapet 3 biji ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Setelah beli malah bingung mau dimasak apa, karena kalo dimodel asem manis juga sering, akhirnya kepikiran dimasak sambel aja, kebetulan di kulkas ada sisa pete dari jaman sebelum ramadhan ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคญ Ternyata enak banget cumi dimasak sambel,,, pedesnya nampol.... #PejuangGoldenApron2

Cumi tinta pedas

Cumi tinta pedas

Assalamualaikum masih ada sisa cumi kemaren, yg makan sendiri jadi nya setengah kg di masak 2 x ๐Ÿ˜ Resep source mba nurul hikmah, sedap nya di sanding kan dengan nasi panas ๐Ÿคค #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

Kesukaan suamii kalau du masakin sambel cumi

2 porsi
20 menit
Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Yuhuu karena dekat dengan laut jadi untuk nyari cumi ga susah. Jadilah emak masak cumi-cumi biar seger-seger gimana gitu ehehehehe. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Semenjak tahu cara masak cumi biar gak alot, jadi sering masak cumi, sekarang di goreng mentega, lezat...

5 orang
30 menit
Sontong Hitam

Sontong Hitam

Seafood itu enak enak apalgi bisa dimasak dengan beraneka macam. Ini juga salah satu masakan yang simpel tapi enak banget. Dagingnya yang lebih empuk dan kenyal daripada cumi membuat rasanya enak apalagi ditemani dengan nasi panas, sedap ๐Ÿคค Ada beberapa orang yang kurang suka sama tinta hitamnya tapi justru dengan masak sampe tintanya hancur malah buat rasanya jadi enak bangett... #PejuangGoldenApron3 #sontong #seafood

10. Cumi Goreng Tepung

10. Cumi Goreng Tepung

Hari ini menunya masih seputar cumi, tapi digoreng tepung, walaupun pakai tepung instan, tetep enak dan kriuk asal langsung dimakan hangat2

4 Orang
15 menit
Cumi bakar asam pedas

Cumi bakar asam pedas

Minggu ini sudah bisa pulang kampung, jadi kalo sudah pulang suka ada menu bakar2an ๐Ÿ˜. Kali ini ayah inisiatif beli cumi laut, yang paling simple proses memasaknya yah di bakar ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Happy cooking ๐Ÿ–ค #PejuangGoldenApron3

3 orang
50 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Seneng banget bisa masak sendiri si cumi item ๐Ÿ˜ญ Enakkk banget. Dan gak ribet makasih resepnya kak elsa ๐Ÿค— #DapurAnakKos #CobanTalun #CookpadCommunity_Malang #RecookElsa #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik

3 porsi
20 menit
Cumi billar kuingat

Cumi billar kuingat

4 orang
1 jam
Calamari Ring ๐Ÿฆ‘ ๐Ÿฆ‘

Calamari Ring ๐Ÿฆ‘ ๐Ÿฆ‘

Recook @vifa dapur pronik Australian lagi demam AFL hari ini Tim suamiku yg main kebetulan ada teman beliau akhirnya kepikiran ada calamari di kulkas cuzz eksekusi aja jadi snack ,gak ada sejam habis ๐Ÿ˜œ #cookpadIndonesia #banggaBerkirimRecook #goldenApron #cabeku

142. Cumi Asam Manis

142. Cumi Asam Manis

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencintaย seafood. Selain mengandung byk gizi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. #BelanjaIdeDipasarCookpad #seafood #cumicumi #saustiram #DutaRecookKotabaru

Cumi Saus Pedas Manis

Cumi Saus Pedas Manis

Mau coba bikin cumi saus padang tp kok warnanya malah coklat, jdlah sy beri judul cumi pedas manis, hehehe... Resep saya recook dari resep @Retno Chyntia sari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
30 menit
Cumi daun ketumbar

Cumi daun ketumbar

Masakan dengan bumbu ala2 thai. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Oseng cumi asin yang mudah dibuat dan sangat enak. #PejuangGoldenApron3

6 orang
25 menit
Cumi tumis timun

Cumi tumis timun

Teringat masakan mama, ada sisa stok cumi di kulkas 2 ekor dan 1 buah timun, maka saya langsung aja eksekusi karena sangat sederhana sekali masaknya

3 org
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Buat sambel cumi ini buat liwetan bareng ibu2 yg kadang suka makan bareng diluar,simpel bikinnya praktis dan pastinya semua orang suka...

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

3-4 orang