[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram

Dipos pada February 28, 2022

[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram adalah 3-4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram memakai 28 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan seafood, udah pesen udang size gede nih.. lhaaa dalaaah last minute malah tiba tiba nyonyo ngeyel minta cumi cumi. Padahal pesenan udah otewe.. "Halo baaaaanggg... udangnya gajadi ya... ganti cumi baaaaangggg" Untung ya yang jual bae 🤣🤣 Kalau kaga mah udah dibikin fillet ane wkwk Sekalian nih mumpung madam esmosi jiwa, pergi kebelakang ngerontokin daun pandan yang baruuu aja mulai bersemi kembali (uhuukk) Bar bar kali pokoknya, masak kali ini semangat 45 dengan senjata kukusan segede gaban yang entah sejak kapan udah gapernah dijamah (read: MALES) hihihihi Yihaaaaa.... mari kita eksekusi.. #ResepMadam #SegoNingMangkok #CookpadCommunity_Semarang #SemarangKompakPostingBareng #MARKOBAR_segoningmangkok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram:

  1. Bahan Nasi Hijau
  2. 2 Cup beras
  3. 2 Cup air biasa
  4. 1 Cup santan kental
  5. 1 Cup air jus pandan (15 lembar daun pandan + air 100ml)
  6. 2 sdt garam
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembat daun pandan (utk kukusan)
  10. Bahan Cumi Saus Tiram
  11. 500 gr cumi cumi segar
  12. 1 sdt air lemon
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 siung bawang merah
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 2 sdm saus tiram
  17. 1 sdt saus tomat (gapake gapapa)
  18. 1 sdt garam
  19. 1/4 sdt gula pasir
  20. Secukupnya wijen (utk taburan)
  21. Bahan Acar
  22. 1 buah wortel, potong dadu kecil
  23. 1/2 buah timun, potong dadu kecil
  24. 1 sdt cuka dapur
  25. 1/2 sdt gula pasir
  26. Bahan Telur Goreng
  27. 4 butir telur ayam (utk 4 porsi)
  28. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat [RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram

1
NASI HIJAU ➡️ cuci beras hingga bersih, masukkan dalam panci, beri 2 cup air, daun salam & daun jeruk. Nyalakan api kecil ya.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 1
2
Masukkan juga jus pandan & santan kental.. sambil terus diaduk ya agar tidak berkerak bawahnya.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 2
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 2
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 2
3
Masukkan garam.. aduk terus ya.. masak hingga air susut
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 3
4
Setelah seperti ini, matikan api. Siap dipindah ke panci kukusan..
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 4
5
Rebus air dalam kukusan.. masukkan daun pandan simpul..letakkan saringan kukusan diatasnya..
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 5
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 5
6
Karena kukusan saya lubang saringannya gede gede jadi saya lapisi daun pisang, biar nasinya ga masuk ke bawah dan nambah aroma nasinya juga.. seperti ini ya lihat gambar.. tutup kukusan biarkan beruap banyak.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 6
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 6
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 6
7
Setelah beruap banyak, masukkan nasi yang sudah kita rebus setengah matang tadi.. ratakan.. kukus hingga matang
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 7
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 7
8
Taraaaaa.. nasinya dah matang ya.. matikan api. Sisihkan dulu
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 8
9
CUMI SAUS TIRAM ➡️ cuci bersih cumi cumi, buang bagian tinta, kulit luar, mata & mulutnya.. potong potong seperti ini ya, lalu kucuri air lemon agar tidak amis. Sisihkan.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 9
10
Cincang bawang merah & bawang putih.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 10
11
Tumis duo bawang, masukkan cumi.. kecap manis & saus tiram aduk rata. Beri gula & garam.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 11
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 11
12
Setelah itu, lanjut masukkan saus tomat. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.. kalau cumi kan semakin lama dimasak semakin alot yah.. jadi sebentar aja masaknya. Siap deh.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 12
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 12
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 12
13
TELUR GORENG ➡️ ceplok telur dalam wajan / teflon. Beri sejumput garam. Saya ini gorengnya setengah matang doang... angkat.. Sisihkan dulu.
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 13
14
ACAR ➡️ Masukkan semua bahan, aduk rata. Kalau mau wortelnya bisa di blansir sebentar di air panas, cuma saya lebih suka mentah jadi sesuai selera ya.. silahkan mau yang mana..
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 14
15
PENYAJIAN➡️➡️ tata nasi dalam mangkok, lalu beri cumi saus tiram percantik atasnya dengan taburan wijen.. Lanjut tambahkan acar, telur ceplok setengah matang.. MAREEE MAKAAAANNN !!!!
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 15
16
Ricebowl-nya juara 3 MARKOBAR yeeyyyy!!! 😅👍
[RICE BOWL] Nasi Hijau Cumi Saus Tiram - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi

Sambal cumi

Kalau udah ada stok sambal cumi ini, senang rasanya🤣. ga perlu tiap hari bikin sambal y mom’s, biasanya sy taro diwadah kedap bisa tahan sampai 1 mgg. makan pake sayur bening aja udh enak, atau cuma pake nasi putih aja udh nikmatt sekali rasanya🤤 #cookpadcommunity_tangerang

4-6 orng
30mnt
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Inilah dia "Black in black" 😃😃😃 Cumi masak hitam, favorit sedari kecil..... Apa lagi kalau cuminya bertelur semua seperti ini, tambah mantuuuul. Pastikan cumi benar-benar segat, jika ingin di masak ini. Karena jika cuminya kurang segar, tentakel sudah tidak sedap lagi. Selamat mencoba.... Bumbu Dasar Merah Link: https://cookpad.com/id/resep/13290179-bumbu-dasar-merah?invite_token=iZ1m1dkDywa8s3hw9esyt94i&shared_at=1597443363 #OlahanCumi #Seafoid #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #CumiMasakHitam #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

10 porsi
25 menit
Cumi Masak Ijo

Cumi Masak Ijo

Cumi selalu sedap kalo d masak pedesss #PejuangGoldenApron3

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Aku suka banget sama cumi"....

3/4 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Kemarin masak cumi goreng tepung buat bekal anak2. Untuk bekal yang dewasa, saya tambah sambal matah. Sedikit tips agar cumi tetap moist/tidak mudah alot setelah lama digoreng yaitu tambahkan sedikit susu cair pada saat marinasi.

Cumi Goreng Tepung ala Resto

Cumi Goreng Tepung ala Resto

Keliling Pasar pas lihat ada cumi besar dan segar..langsung borong dan paling gampang dieksekusi jadi cumi goreng tepung

6 orang
45 Menit
Tauco Udang Cumi Ikan Asin

Tauco Udang Cumi Ikan Asin

Ini makanan kesukaan suamiku, yg doyan banget asam asin pedas 😆

2 org
30 menit
Tumis baby cumi 🦑

Tumis baby cumi 🦑

hari ini kita msak cumi okey ! 😄🦑

Cumi hitam simple & enak

Cumi hitam simple & enak

2 porsi
Cumi tumis bumbu hitam manis

Cumi tumis bumbu hitam manis

Lagi ada cumi raksasa di dapur, plus cumi kecil kecil. Walau agak ribet motonginnya tapi hasil masaknya ga usah ditanya. Enak bangettt❤️❤️🥰 Penjelasannya panjang karena ini khusus untuk yang mau belajar masak😍😍 Cumi tumis bumbu hitam dari penampilan ga banget tapi nikmatnya tiada tara. Memasaknya agak tricky, perlu tau timing yang tepat supaya tetap kenyal saat dimakan dan tidak alot karena kelamaan dimasak

5 orang
10 menit
Cumi saoos tomat

Cumi saoos tomat

😋😋😋😋😋

2orang
1jam
Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

Kesukaan suamii kalau du masakin sambel cumi

2 porsi
20 menit
Cumi Tumis Cabai

Cumi Tumis Cabai

Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Masak akhir pekan ga usah ribet myfavoritcumi #PejuangGoldelApron3

3 Porsi
30 menit
Cumi Saus Teriyaki..

Cumi Saus Teriyaki..

3-4 orang
20 menit
Sotong Goreng Tepung

Sotong Goreng Tepung

Menu yang terbuat karena saya lagi picky. Kenapa? Sebenarnya ini sotong udah digoreng sama ayahanda, tapi gorengnya cuma digoreng diminyak tanpa bumbu apa apa. Dikarenakan saya banyak mau, sotongnya saya potong potong dan olah kembali. Surprisingly masih empuk dan ga keras.

1 orang
Kucai Sambal Cumi

Kucai Sambal Cumi

Punya cumi dikulkas dan tiba2 mang sayur jualan kucai itupun hanya ada 2 ikat kecil. Biar agak banyak dan rasanya nemplok dilidah nampaknya dibuat sambal biar endolita #PejuangGoldenApron3

2 porsi
20 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Ini salah 1 menu yang bisa habisin nasi rice cooker di rumah. Cuman dimakan pake nasi anget, beuhhh hati-hati bakalan nambah terus. Hehehe Sambal baby cumi ini saya buat gak terlalu pedes, soalnya suami ga terlalu demen pedes. Kalo mau yang versi pedes, gak usah pake tomat trus tambahin jumlah cabe rawitnya. Awet disimpan di kulkas kira2 seminggu asal waktu numis bumbu nya sampe "tanek" (read : matang). Taruh di wadah tertutup saat sudah bener2 dingin. Rasa sambal nya pedes, asin, manis, yummehhh.. Source : Elma Emilia #FinalJagoRecook_Solo2

4 porsi
20 menit
Cumi sambal awet

Cumi sambal awet

Mau nyoba jualan cumi kemasan

1 jam
Cumi

Cumi

Cumi ditulis resepnya. Biar suatu saat klo anak dah gede tahu ibunya suka masakin. Hehehehe. Dan bisa mencontoh

3 porsi
1/2 jam