Cumi goreng mentega

Dipos pada March 7, 2022

Cumi goreng mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi goreng mentega adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng mentega memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi goreng mentega:

  1. 400 gram cumi segar
  2. 1/2 buah jeruk nipis untuk merendam cumi
  3. Bumbu :
  4. 3 sdm mentega
  5. 1 buah bawang bombay kecil
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 cm jahe
  8. 1 batang daun bawang pre
  9. 3 buah cabe rawit (optional)
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 3 sdm saos tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Secukupnya garam dan gula
  15. 1/4 sdt sasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi goreng mentega

1
Cuci bersih cumi. Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit (supaya tidak bau amis). Sambil menunggu, siapkan bumbu. Parut/cincang/ haluskan bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay dan daun bawang pre. Siapkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin dalam satu wadah.
Cumi goreng mentega - Step 1
Cumi goreng mentega - Step 1
2
Setelah cumi selesai direndam, bilas dengan air mengalir kemudian potong cumi seperti bentuk cincin. Lalu goreng sebentar cumi. Kemudian tiriskan. Selanjutnya mulai memasak. Masukkan mentega ke dalam penggorengan, masak sampai meleleh. Lalu tumis bawang putih, jahe, daun bawang pre, dan bawang bombay.
Cumi goreng mentega - Step 2
Cumi goreng mentega - Step 2
Cumi goreng mentega - Step 2
3
Kemudian masukkan bahan saos. Lalu masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Jika suka pedas, tambahkan potongan cabe rawit. Masak sampai bumbu meresap dan cumi empuk.
Cumi goreng mentega - Step 3
Cumi goreng mentega - Step 3
Cumi goreng mentega - Step 3
4
Cumi goreng mentega siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Cumi goreng mentega - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

Hello semua! Balik lagi nih awal minggu, bikin yg gampang-gampang aja yuk. Menu ini, biasanya saya bikin kalo lahi males masak yg ribet hehehe cocok untuk sarapan atau makan siang. Karna skrng menjelang makan siang, yuk langsung kita bikin aja. Let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1-2 Orang
20-25 Menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Jarang banget yg namanya nyetok atau beli bumbu dapur. Alhasil pake yg ada aja dirumah. Pengalaman bikin cumi basah dulu pake air banyak eh malah alot masaknya kelamaan pula. Sekarang udah tau kalo mau bikin yg kental pake air dikit aja 5 sendok atau gak usah pakai air masaknya jgn lama2 biar masih empuk dan kenyal hehe

Oseng Cumi Lombok Ijo mix Daun Kelor

Oseng Cumi Lombok Ijo mix Daun Kelor

Resep ini sy recook dari mak @resyta, salah satu teman kantor dulu di Jakarta. Merupakan resep andalannya utk dijual. Karena kami sudah berjauhan, ga bisa pesen lg dari belioπŸ˜„ untunglah dia bermurah hati menuliskan resep andalannya ini di cookpad. Ciri khas dari oseng cumi ini, sebagian tinta masih digunakan, jd kuah berwarna hitam. Saya sedikit modifikasi dg menambahkan daun kelor, biar ada sayurnya 🌿 miss u mak @rey 😘😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapat bahan-bahan: - cumi - saus tiram #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week15

2 orang
30 menit
Sambalado hijau cumi

Sambalado hijau cumi

Judul nya sambalado hijau tapi g hijau warna nya..🀣 . . @komunitaspaders @cookpad_id #goda_baladabalado #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan

Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan

Udah lama bgt ya saya ga posting resep... πŸ˜°πŸ™πŸ˜…. Ketika ngumpulin mood buat nulis lbh sulit drpd ngotak ngatik resep πŸ˜…πŸ™ . Sisa daging qurban masih nangkrig dfrezzer , ngolah gtu2 aja udh bosen yasudah bikin sei sapi aja tp saya padukan dengan baby cumi asinnya , MasyaAllah....mantul pedes dn gurihnya... Cobain deh enaakkk apalagi pake nasi anget2 bawaannya nambah terus πŸ’ͺπŸ™πŸ˜ŠπŸ˜ seger rempah2nya . #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #MamaIzzan #CookpadCommunity

4-5org
Cumi tepung krispy

Cumi tepung krispy

Stok di kulkas tinggal cumi jadi kita masak cumi tepung aja.

2 orang
30 menit
Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mamak Rafa alias mba Yuyun Herieyanti πŸ€— beliau menantang kita untuk mengolah Gangan/Sayur berkuah khas Kalimantan Selatan.. Gangan? what is Gangan? Gangan itu masakan khas Belitung. wadaww lidah jawa ku, jalan2 ke kalimantan Lagi.. πŸ€— tapi walau masakan kalimantan, ttp nih aku tambahin bumbu jawa (tempe semanggit) πŸ˜‚ ini bisa di skip kok, sesuai selera ajaa.. β™₯ Menurut aku, gangan itu masakan berbumbu simple, tapi rasanya lezatt... isiannya biasanya ikan air tawar dan sayuran. tapi berhubung stock sayuran dah menipis. kita pakai kemangi saja. Recook dari kak vra nk nih.. #pejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi
25 menit
Pepes Cumi sedaaap

Pepes Cumi sedaaap

Ceritanya itu kita sekeluarga lagi bosan dengan makanan yg itu2 saja ayam, daging ikan... Dan bahan yg ada di kulkas hanya tersisa cumi saja, Krn kami sudah lama sekali tdk mkn pepes akhirnya sy membuat pepes cumi, dan akhirnya pepes #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

5 porsi
1 jam 30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ada bagian kepala cumi yg d buang sayang karena tidak d masukan ke menu sebelumnya. jadi biar tidak telihat kepalanya sy olah dengan d goreng tepung. Alkhamdulillah begitu matang langsung habis d santap sama anak2. Berhubung sudah malam sy bikin dengan tepung bumbu yg praktis n g perlu tenaga ekstra... hayati lelah baaaangπŸ˜…βœŒ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian

Cumi Basah Kemangi

Cumi Basah Kemangi

Pindahan dari jkt ke makassar, pengen cumi. tapi ga ada cumi asin. jadi beli cumi basah, pertama kali nya masak ini haha

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Cuminya beli frozen udah bentuk ring gitu, tinggal dibumbuin dan kasih tepung aja. So praktis, cocok bgt buat yg ga punya waktu banyak d dapur seperti saya... πŸ₯°

Tumis cumi sotong

Tumis cumi sotong

Sedap laziz yummy πŸ˜‹

Cumi Masak Tomat

Cumi Masak Tomat

Masakan ala dapur saya. Seadanya bumbu di dapur, lagi enggan keluar untuk belanja ceritanya hehe.. dan memaksimalkan #dirumahaja. #cookpadcommunity_Tulungagung #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

1 orang
30 menit
Cumi Hitam home made sederhana

Cumi Hitam home made sederhana

Anak2 senenggg banget klo dibikinin cumi hitam. Masaknya gampang banget lho. Ini aq bikin kuah agak banyak karena mereka suka kuah.

5-7 orang
Cumi Saos Padang ala Saya

Cumi Saos Padang ala Saya

Langganan banget kalau makan Seafood harus ada menu satu ini..berhubung sebisa mungkin selalu dirumah, kita masak aja yuk sama-sama.. O iya..semua menu diresep saya ga pakai pedas ya, soalnya bocil n bapake ga bisa pedas..jadi kalau mau pedas, silahkan ganti cabainya ya dengan cabai rawit atau penambahan dengan saus sambal.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu5- (30Juni)

5-6 porsi
25 menit
Cumi Basah Bumbu Kuning

Cumi Basah Bumbu Kuning

Masih edisi #WeekendChallenge di tema #SeptemberCeria hari ini, saya masak cumi basah yang sebelumnya saya temukan di warung bude sayur dekat rumah. Walaupun cuma sebungkus dan kecil-kecil cuminya, tapi tetap saya beli. So, saya angkutlah ke rumah 😁. Ini termasuk lauk favorit saya dan pak suami, karena cumi dimasak seperti ini terasa segar, bikin makannya pengen nambah terus 😁. Ok, di bawah ini resepnya. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi