Cumi Krispy Sambel Matah

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Krispy Sambel Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Krispy Sambel Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Krispy Sambel Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Krispy Sambel Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Krispy Sambel Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Krispy Sambel Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Krispy Sambel Matah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Krispy Sambel Matah:

  1. 1/2 kg cumi
  2. Bahan tepung
  3. 2 sdm maizena
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 6 sdm terigu serbaguna
  6. Bumbu halus
  7. 1/2 sdt garam
  8. Sejumput gula
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. Sambel Matah
  13. 15 siung bawang merah
  14. 10 cabai rawit
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 bagang sereh
  17. 1/2 sdt garam
  18. Sejumput gula
  19. 3 sdm Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Krispy Sambel Matah

1
Cuci bersih cumi,hilangkan tintanya lalu potong menjadi beberapa bagian.
2
Campurkan cumi ke dalam bumbu halus. Diamkan 5 mnt. Sisihkan
3
Campur semua bahan tepung menjadi 1 dan tercampur rata.
4
Masukkan cumi ke dalam adonan tepung...bagi menjadi 3 tahap ya.... aduk2 hingga cumi terbalut tepung semua....
5
Siapkan minyak,tunggu minyak panas.....lalu masukkan 1 persatu cumi. Goreng hingga kuning kecoklatan...angkat. lakukan tahap 4 dan 5 hingga semua cumi tergoreng.
6
Untuk sambal matah. Iris cabe,bawang merah,sereh dan daun jeruk.
7
Panaskan minyak. Lalu masukkan semuanya kedalam minyak panas,tambahkan gula garam,aduk rata dan matikan kompor. Proses menumis cuma sebentar saja ya...jangan sampai bawang layu.
8
Masukkan cumi yg sudah digoreng ke dalam sambal matah...aduk2 hingga rata lalu siap disajikan
Cumi Krispy Sambel Matah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam Maniss

Cumi Pedas Asam Maniss

Suami kangen di masakin cumi 🥰

7 porsi
30menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Olahan cumi favorit saya ♥️ takaran bahan suka2 🤭

Cumi goreng tepung crispy

Cumi goreng tepung crispy

4 Porsi
45 mnt
Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 Orang
45 Menit
Cumi sambal terasi

Cumi sambal terasi

Udah hari jumat gini biasanya persediaan d kulkas tinggal sisa2 Cuma ada cumi 250gr di jadiin sambel aja. Mantab 🤤

4 orang
1 jam
Sambel baby cumi meleduk

Sambel baby cumi meleduk

Ini boros nasi banget gampang banget, endul banget

4 orang
15 menit
Sambel Baby Cumi Pedas

Sambel Baby Cumi Pedas

Karena Saudara selalu beli sambel baby cumi jadi buat sendiri aja lebih enak

Cumi Saus pedas manis

Cumi Saus pedas manis

Menu ini menu andalan karena sekali masak bisa jadi 2 alternatif menu. Yang ori untuk adeknya yang berasa rasa gini untuk yang doyan pedes. Makan ini sama nasi panas beuh bisa nambah nasi banyak

5 porsi
Baby cumi laos

Baby cumi laos

Pengen makan sambal baby cumi rencananya bikin yg pedas tp ingat anak jg ya udahlah bikin yg tanpa cabe. #PejuangGoldenApron3

Udang cumi balado enaakkk

Udang cumi balado enaakkk

bingung mau masak apa, buka kulkas sisa sedikit udang dan cumi dan langsung kepikiran di balado. pas liat bumbunya ternyata bawang merah nya abiiss, yaud nekat bikin tanpa bawang merah dan ternyata enaakkk. apalagi di makan sama nasi panas yuummm..

2-3 porsi
20 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Minggu 19 #PejuangGoldenApron3 Lagi nggak kepikiran mau masak apa buat makan siang, tau2 paksu pulang olahraga sambil nenteng kresek isi cumi segar. Mau dimasak goreng tepung, lagi pada ngurangin gorengan. Mau di saus padang, udah bosen. Dibikinlah akhirnya yg belum pernah sblmnya, asam-manis-pedes. Komplit lah pokoknya, kayak permen Nano2 😅 Oiya, judulnya Cumi, berarti bisa ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi kaaan? 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #cumi

Resep tumis cumi sambal terasi

Resep tumis cumi sambal terasi

Lama gak masak cumi. Yuk kita masak #PejuangGoldenApron3

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Makanan sederhana namu rasaby luar biasa, karena drmah ad bberapa papan pete jadi lah Sambal Cumi Pete,, kalo udah masak in, lupa lah kalo lagi diet defisit kalori 😋 kenapa, karena bawaanny mau nambah aj 😂😂😋 Yuk kepoin resepny mom's #CookpadBangkaBelitung #BelajarMasak

4/5 orang
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol 😂. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan 😚, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk 🤗.

1 piring besar
Sate cumi sosis ala2 🐙

Sate cumi sosis ala2 🐙

Berhubung di kos gak punya panggangan. Jadilah bakar2 make teflon 😅

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Sotong Pedas Sereh

Sotong Pedas Sereh

3 orang
30 menit