Balado Sotong

Dipos pada March 5, 2022

Balado Sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Sotong memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan sambal2 bunda kebetulan kemaren belanja beli sotong 1kg bingung mau masak apa jd kepikiran mau bikin sambal balado sotong buat keluarga tercinta...😍😍😍 #CABEKU #DirumahAja #DiSeafoodAja #Cookpad #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Sotong:

  1. 400 gr Sotong
  2. Bumbu halus
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 cabe merah
  6. 2 cabe rawit
  7. 3 kemiri
  8. secukupnya Saos tiram
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Kecap manis
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Garam
  13. 1/3 bubuk balado
  14. secukupnya Air
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 1 btg serai potong2 geprek

Langkah-langkah untuk membuat Balado Sotong

1
Siapkan bahan lalu beri lemon/jeruk dan garam biarkan selama 10 menit cuci bersih sotong
Balado Sotong - Step 1
Balado Sotong - Step 1
2
Panaskan kwali beri minyak utk menumis lalu masukan bumbu halus tumis beri daun jeruk dan serai aduk sampai harum
Balado Sotong - Step 2
Balado Sotong - Step 2
3
Masukan sotong lalu aduk rata beri sedikit air masukan balado desaku yg sdh diberi air sedikit lalu aduk rata
Balado Sotong - Step 3
Balado Sotong - Step 3
4
Masukan saos tiram,kecap,lada sedikit,gula aduk dan rasa.
Balado Sotong - Step 4
Balado Sotong - Step 4
Balado Sotong - Step 4
5
Biarkan sampai asat matikan kompor lalu taruh dipiring dan sajikan.
Balado Sotong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam pedas manis asam

Cumi hitam pedas manis asam

Mager masak, tapi tetep harus bisa masak hmmmm..ketemu lah sma cumi segerrrr di pagi hari, cumi nya gendut gendut dan ada isian telurnyaa, dan karena lelah abis beberes rmh jd masak yg gampang ajaaa..berikut resep nyaaa...πŸ₯³

4 orang
30 menit
Cumi saos tomat

Cumi saos tomat

Di tantang masak cumi. Sebenarnya takut nih secara masak cumi kalau kelamaan bisa keras. Tapi kalau tidak dicoba ya tidak bisa bisa dong. Ok bismillah dan langsung ludes..

2-3 porsi
25 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

#PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

Cumi tinta hitam pedas

Cumi tinta hitam pedas

4 orang
1 jam
Cumi Pedes Asem Manis

Cumi Pedes Asem Manis

Bismillah perdana memberanikan diri ikut #WeekendChallange dengan tema #AdaApaCi posting resep masakan dengan awalan huruf C (Ci) ok baiklah mamak mencoba dengan masakan ini.

2 orang
20 menit
Cumi mini cabe ijo

Cumi mini cabe ijo

Sekali2 mengelola seafood yg cepat sekali membuatnya dan digemari anak2. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
6. Balado Cumi Pete (Pedes Nampol Sampe Gobyos)

6. Balado Cumi Pete (Pedes Nampol Sampe Gobyos)

Seneng banget udah musim peteeeee huhuhu

10 orang
1 jam 30 menit
Sotong Goreng Crispy

Sotong Goreng Crispy

Bunda kebetulan disini lagi banyak Sotong /Cumi yg biasanya diexport ke negara tetangga dgn harganya mahal, lumayan hri ini dijual agak murah 1 kg 58rb biasanya ampe 100rb lebih jadi kepikiran mau bikin sotong Goreng crispy untuk keluarga tercinta. #BanggaKirimRecook #BancakanOnlineBarengCookpad

Tongseng sotong

Tongseng sotong

2 orang
5 menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Menu makan siang hari ini cumi pedas manis, ditambah cabe rawit biar makin greget πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Hawanya cocok tuk bikin menu yg asam manis gitu.. kebetulan ada sisa nanas bbrp hari lalu d kulkas dari pada mubadzir mending d olah bersama yg lain tuk menjadi sebuah menu yg lezat πŸ˜…βœŒ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian

3.Oseng Cumi Pete simpel

3.Oseng Cumi Pete simpel

Kemarin di kasih cumi oleh tegangga,baru sempat di masak.ternyata enak.

8 porsi
15 menit
2.Tumis cumi petai saus tiram

2.Tumis cumi petai saus tiram

Masakan rumahan yg sngat mudah di buat dan Enak bnget bunda...slamat mencoba

3 orng
10 menit
Sayap Cumi Saus Tiram

Sayap Cumi Saus Tiram

Masak asal jadi, enak rasanyaa.. Asal jangan pelit-pelit saus tiram. #PejuangGoldenApron3

Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau)

Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau)

Dari main ABC 5 Dasar jadi punya ide buat masak Cumi Lado Mudo (Cabe Hijau) untuk meramaikan #WeekendChallange bareng temen² #cookpadcommunity_jakarta Masak ini simpel dan rasanya ueeenaklah. Apalagi makannya pake nasi anget² dan minum Teh Anget, makin cetaaar pokoke 😁😁😁. Source : @Mamitak #AdaApaCi #WeekendChallange #cookpadcommunity_jakarta #cumicabehijau #DirumahAja #KedapurAja

Pepes Cumi Bunting

Pepes Cumi Bunting

Ngramein #weekendchallenge #bukanpepesanbiasa Udah bingung mau buat apa, di kulkas cuma ada stok cumi. Jadilah aku masak cumi isi tapi kali ini di pepes. Pokoknya pepes itu identiknya dibungkus daun pisang kan, habis di steam terus dibakar sebentar biar aroma daun pisangnya meresap dan menambah sedap.. Waktu buat pepes paling susah bungkus daun pisangnya, di perumahanku juga susah nyari daun pisang. Jadi dapat daun pisang dari kebon sebelah, daunnya masih kecil-kecil. Jadi bungkusannya acak adul sekali.heheh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

2 bugkus
1 jam